澄清湖、文山特區又有新去處，冒煙的喬湖畔咖啡館 開幕了
冒煙的喬旗下的湖畔咖啡館，主打法式輕食餐點、下午茶
深受很多長庚醫生、護理人員熱愛聚餐的吃美食的好去處
高雄冒煙的喬已經超過38年的經營，每一間餐廳都有不同的餐點樣式
藍帶主廚AMY精心替冒煙的喬湖畔咖啡館所配置的餐點很細膩
帶有法式與多國料理結合風味，使用台灣在地小農食材、澎湖海鮮
讓餐點很細膩豐富滋味，帶出食材的鮮味
冒煙的喬湖畔咖啡館不僅有異國料理
結合法式作法也會有中式佳餚，像是海鮮小卷米粉、清燉牛肉麵
冒煙的喬湖畔咖啡館
位置：高雄市鳥松區大埤南路42號
電話號碼： 07 380 3800
營業時間：11:00~21:00 (週一、週二公休) (最後點餐 20:00)
11:00-14:00、17:00-21:00 最低消費每人300元
14:00-17:00 最低消費每人200元
線上訂位：https://reurl.cc/YEEeEa (線上菜單)
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正修大學旁、澄清湖門口的冒煙的喬湖畔咖啡館
冒煙的喬-湖畔咖啡館 Smokey Joe’s Lakeside Cafe，精心研發與規劃長達兩年
餐點別於冒煙的喬的厚重口味，多了法式細膩的清爽滋味
很多熟客都會專程來吃，品味不同的餐點佳餚
看到藍白相間的建築物，直直開就可以看到左邊有停車場
不要轉彎阿~~~轉彎會直接到長庚醫院，要開一段路才能再繞回來唷!
客滿就可以前往澄清湖門口，左、右兩側約150公尺的公有停車格
高雄又一間網美景觀餐廳，實在太好拍了
從門口到店鋪都是老闆的收藏品，喜歡的還可以購買(本身也是二手商店舖)
鄰近澄清湖畔的美食餐廳推薦
本身就有免費停車場，位置不多，假日經常客滿
澄清湖門口旁就有刷一整排的公有停車格可使用
目前正餐時間都會客滿，建議可以先訂位
也可以約三五好友、朋友相聚來吃下午茶
這裡有規劃下午茶，還有雙人份下午茶組
冒煙的喬集團餐廳都是浮誇系的好拍，歐式裝飾品、異國風情
每次點完餐後，大家都是瘋狂地拍照、打卡
門口進來就可以看到吧檯跟廚房
讓名媛貴婦也都很愛的冒煙的喬-湖畔咖啡館
結合多種異國料理風味，很適合聚餐、約會的好去處
鄰近文山特區，聚會很便利~旁邊就是澄清湖唷!
Amy主廚從19歲就創業，也擁有藍帶認證
對於餐點的研發製作都一手包辦，對食材用料、醬料、調味、擺盤相當講究
不用出國，就可以吃到細膩的法式餐點佳餚，還有藍帶食譜的招牌菜色
冒煙的喬湖畔咖啡館會取名咖啡館，就是餐點都會比較輕食
別於市區的冒煙的喬餐點，走法式路線
來用餐的年齡層相對都是比較年長或者有消費能力的
對於飲食口味也會格外的講究
這裡很少有炸物，都是利用當季新鮮食材、搭配法式技法、自家熬煮醬汁調味
口味上也都比較爽口，不是那種油膩膩重口味
專門收藏國外家具、浮誇系的裝置藝術
整個店鋪都是精心規劃陳列的裝置品
不僅是咖啡館，本身還有二手商品販售，很多朋友都會特地來挖寶
推薦給朋友們，好拍又好吃的浮誇系歐洲裝置＜冒煙的喬湖畔咖啡館＞
義式綜合海鮮沙拉佐生薑梅爾檸檬油醋醬
像我們來聚餐，就會各點一份自己想吃的主餐
再點沙拉、披薩、小點來分享吃
主廚特別選用恆春小農的蕃茄，口感香甜咬下爆水嫩
搭配炙燒干貝、奶油煎鮑魚、新鮮白蝦
淋上梅爾檸檬 、薑、橄欖油、蘋果醋等爽口調味
海鮮很新鮮，九孔鮑魚很鮮美帶奶油滋味
白蝦好肥美新鮮好吃，搭配生菜帶出層次爽口滋味
檸檬青瓜蜂蜜汁
很多爽口又健康養生的飲品，這款顏色很綠
不擔心過於黃瓜，又帶有清香順口滋味的 檸檬青瓜蜂蜜汁
利用檸檬提味去蔬菜澀度，蜂蜜可以滋潤帶香甜順口
很爽口又解膩，好喝推薦
義大利布拉塔起士蕃茄水耕蔬菜沙拉
推薦這款好吃的開胃沙拉，愛死布拉塔起士
帶有絲綢口感，布拉塔起士淋上義大利油醋提味
搭配馬告黑胡椒、九層塔，讓蔬菜沙拉格外豐富香氣
還有好吃的小蕃茄
切開來整個絲綢口感，濃稠度整個滋潤沙拉
非常好吃，完全不膩口
不是那種厚重濃郁起司，布拉塔起士滑順爽口
雞湯小卷麵線（全日供應）
來這裡還可以吃到中式料理，搭配法式手法所烹飪出的雞湯小卷麵線
雞湯熬煮六小時，搭配澎湖紫菜、澎湖中卷、九層塔貢丸、澎湖絲瓜、狗母魚丸
很澎派又爽口不膩的輕食小卷麵線
可以先喝湯，感受雞湯香醇與海鮮的鮮味
很爽口不會有過雜的風味，紫菜會吸付湯汁，帶出鮮味
很愛這麼大氣的用料，連澎湖絲瓜都好香甜軟嫩
小卷超好吃，很鮮嫩好咀嚼帶Q度
好喝爽口不燥口，充滿鮮味的小卷麵線，麵線很滑溜順口
九層塔貢丸也好好吃，還搭配古早味的狗母魚丸
餐點樣式很多元，很適合帶家人一起來吃飯，也不會過於油膩超喜歡
玫瑰大黃茶
無咖啡因的玫瑰大黃茶，會搭配自家手工製作的水蜜桃果醬
可依據個人喜歡來做添加，帶出蜜桃
充滿果香的玫瑰大黃花，杯子裡面都是自家種植的花草
順口甘甜好喝不苦澀～
胡桃木煙燻牛肉湯麵（全日供應）
可以算是全台第一間使用牛胸製作牛肉麵的店家
引進美國煙燻烤箱製作，低溫煙燻慢烤
封鎖著牛肉肉汁，利用胡桃木煙燻提味
滴下來的精華牛油、牛湯汁厲害
讓湯頭帶有煙燻風味，牛肉味道會更香醇堆疊
牛肉湯頭也是使用牛骨熬煮四小時
加上牛胸肉都是自家手工切，邊角都會持續丟入高湯內熬煮
讓每一口湯就是香醇牛香滋味
先喝溫暖滋味的牛肉湯，清燉滋味還散發煙燻香氣
連蘿蔔、蔬菜都好好吃
牛胸肉很大塊，加上油脂豐富細緻處理
軟嫩好咀嚼帶有一點點Q度，完全不柴唷！
搭配拉麵Q彈，中式牛肉麵充滿細緻法式魂
這款讓長輩也很愛，好咀嚼又帶有清燉煙燻牛肉湯頭
茂谷柑咖啡
連咖啡飲品都很厲害，還有水果雕花ㄟ！
茂谷柑是當季盛產，自家熬成果醬搭配
改良於西西里咖啡，多了茂谷柑的香氣甜味滋潤
讓咖啡順口更柔和好喝
奶霜紅玉
帶有水蜜桃滋味的奶霜紅玉
奶蓋加入的水蜜桃，可以對口喝感受水蜜桃奶蓋柔和引出紅茶香氣
紅玉清爽不苦澀，帶出水蜜桃乳香香氣還蠻搭的
招牌雙人套餐 （下午茶套餐，可任選兩杯飲料）
蒔蘿冷水蝦佐紫菜脆米餅 2 pcs
羽衣甘藍培根法式鹹蛋塔 1 pc
精緻手工甜點 4款
很超值的下午茶組合，還可以任選兩杯飲料，午茶套餐 690元
供應時段 14：00～17:00
下午茶甜點、巧克力都是自家烘焙坊製作
甜點都是隨機供應
蒔蘿冷水蝦佐紫菜脆米餅
作法很繁雜，使用紫菜跟越南米紙搭配、烘乾
美國冷水蝦搭配茴香、青提子、特製蛋黃醬
搭配青蘋果增加爽口清香滋味
口感非常的卡滋酥脆，帶出鮮味與醬汁的柔順
還有堅果的顆粒口感
羽衣甘藍培根法式鹹蛋塔
鹹蛋塔很好吃，搭配羽衣甘藍
鹹香培根帶出細膩羽衣甘藍香甜
口感酥脆帶塔的奶油香氣
義式塔香培根雞腿卷佐奶油起司蕃茄塔（料理時間30分鐘）
藍帶食譜中的雞腿卷，烹飪時間比較長，建議可以先點～
舒肥過的雞腿肉，鎖住鮮嫩、肉汁
淋上特製菌菇醬提味
旁邊搭配番茄鹹塔，光是鹹塔內的紅醬就熬煮數小時
塔皮好酥脆，帶出細膩層次的滋味，清爽不膩豐富很多層次
雞腿卷吃好吃，舒肥後很嫩好咀嚼
帶出塔香滋味，還淋上特製的九層塔綠油提味
馬鈴薯泥搭配薑黃調配過，綿密香甜順口
絲綢乳酪櫛瓜義大利麵 （蛋奶素）
這款看似很平凡卻很鮮甜好吃的絲綢乳酪櫛瓜義大利麵
搭配細膩的櫛瓜花朵
義大利麵還加入了櫛瓜呢、乳酪，整個讓麵條帶有滿滿櫛瓜自然清甜
烤過的櫛瓜保有軟嫩好吃又新鮮
為了讓顏色更加翠綠，還加入了青豆唷！
義大利麵整個濃郁帶乳酪鹹香提味，蛋奶素可享用
板腱牛肉蔬菜燉飯
牛肉控極力推薦要吃這道板腱牛肉蔬菜燉飯
大量蔬菜帶出香甜，燉飯還加入煙燻牛油牛汁提味
讓每一口都可以完美的跟板腱牛肉結合
加入牛肉高湯下去燉煮，保有燉飯飽滿與米心
引出煙燻香氣，加上 紫蘇葉、菜苗增加清香與解膩
板腱牛肉很嫩好咀嚼，整個香甜味道很牛～～超愛！
我個人極力推薦要點披薩
不吃主餐也可以點披薩、或者多種口味披薩分享吃！
綜合臘腸藍紋乳酪
自家手工製作的披薩餅皮，帶有厚度爽口不油膩
搭配兩種臘腸所激發出的層次鹹香
這款比較重口味，本身伊比利風乾臘腸帶有鹹香滋味
披薩餅皮帶有拖鞋麵包口感
層次鹹香帶出乳酪滋味
絲綢乳酪舞菇馬告胡椒
極力推薦這款絲綢乳酪舞菇馬告胡椒
好喜歡清爽帶絲綢度的布拉塔起士搭配舞菇
整個絲綢爽口讓披薩好吃且開胃
一份披薩會切成六等份，可分享吃
深海鮪魚煙花女義大利麵
使用生食級鮪魚製作的煙花女義大利麵
充滿海味與鮮度
義大利麵整個吸附大量的醬汁香氣，滑溜順口保有麵心
鮪魚帶有厚度，吸附醬汁提味，保有鮪魚的嫩與鮮度
義式番紅花海鮮燉飯
使用大量蝦頭熬煮的高湯製作的海鮮燉飯
加入番紅花提味
一端上來視覺非常亮眼，一整尾的中卷、新鮮蝦子、蛤蠣、炙燒干貝
極力推薦一定要吃海鮮燉飯，每一顆米飯都是香濃夠味帶蝦的鮮甜滋味
海鮮都很新鮮，干貝、中卷都好好吃
冒煙的喬同品出產的 冒煙的喬湖畔咖啡館
餐點果然不讓人失望~~~
招牌肉桂吉拿棒佐季節果醬
最後加碼一定要吃肉桂級拿棒，搭配自家熬煮的果醬
很酥脆口感，每一口都帶出糖霜與肉桂香氣堆疊
可以先吃原味再搭配果醬提味，太滿足了~~~飯後必吃!
好吃又好拍的用餐環境，很多會員也會特地來用餐
可以加入冒煙的喬會員，買餐券更加划算
而且餐券每間冒煙的喬都可使用
千萬霸氣裝潢的 冒煙的喬湖畔咖啡館
快約家人朋友來聚餐約會，拍美照吧!
真的很好拍，都不想離開了
約朋友、姊妹、帶家人來用餐吧!
可以加入會員，買餐券更加划算~冒煙的喬餐飲都可使用
冒煙的喬湖畔咖啡館
位置：高雄市鳥松區大埤南路42號
電話號碼： 07 380 3800
營業時間：11:00~21:00 (週一、週二公休) (最後點餐 20:00)
11:00-14:00、17:00-21:00 最低消費每人300元
14:00-17:00 最低消費每人200元
線上訂位：https://reurl.cc/YEEeEa (線上菜單)
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