高雄潮汕牛肉鍋物都會直衝 賽門汕頭火鍋
在地經營快要十年的手切溫體 牛肉火鍋
食材用料一直都很堅持，從中秋節推出的 炙燒手切霜降牛大受歡迎
首創鍋物店可以吃到火鍋+炙燒 招牌手切安格斯黑牛
光是炙燒的香氣瀰漫，讓隔壁桌聞到也加碼點了
傳承一甲子的 賽門汕頭火鍋，學成屏東知名的老字號
一路的堅持讓很多高雄老饕都會持續回流
不用跑屏東，高雄就有最好吃的沙茶汕頭火鍋
賽門汕頭火鍋文衡店
位置：高雄市鳳山區文衡路592號2樓
營業時間：
平日：17:00-23:00
假日
星期六 11:30–14:30, 17:00–23:00
星期日 11:30–14:30, 17:00–23:00
電話號碼： 07 777 8511
粉絲團：Facebook
文山特區最強的汕頭火鍋，都會來吃賽門
賽門汕頭火鍋文衡店 後方有停車場，用餐位置在二樓
古早風味的搭建，讓吃鍋有不一樣的氣氛
一踏入門彷彿懷舊的賽門客棧，讓用餐也轉變了心情
歡迎來到龍門客棧用餐，跟家人、朋友聚餐過好幾次
喜歡吃優質的手切安格斯黑牛，大推一定要來吃賽門
傳承一甲子的好味道 扁魚老湯，嚴選上等劍蝦、肉扁魚
細膩功夫自家酥炸，帶出真功夫湯頭香氣
還有老饕最愛的 招牌香酥魚頭
限量供應，熟客都知道要先預訂
賽門汕頭火鍋採用單點式，食材用料都是冰箱自取
店家都一直不斷的補貨，很多都是私房特色、限定食材
也少不了手工燕餃、魚餃等等鍋物料
光是魚漿類就很多樣式，招牌一定要拿 手工墨魚
食材都是精心挑選，很多鍋物料都是引進日本
市面上很多都是吃不到的
價格都算很實在，光是很多用料就知道新鮮度
還有季節性時蔬、菇類
古早味的鍋物料，還能吃到台南手工魚冊
沾醬也都是無限自取，一定要用一甲子手工沙茶
手工沙茶，濃厚滋味百搭
不同顏色餐盤就是不同價位
招牌扁魚湯 + 限量 招牌香酥魚頭
終於點到招牌香酥魚頭，真的是每天限量供應
新鮮鰱魚頭處理，非常搞剛的手路菜
老饕都會點來吃，整個讓湯頭更香濃還能吃到魚肉，真心推薦（建議可以打電話先預訂）
扁魚香氣很療癒，非常清甜帶鹹香溫暖滋味
古早味什錦菜
推薦一定要拿，家人很愛吃
很搞剛作法，市面上真的很少有
芋頭丸
這款芋頭丸是我的愛，可以吃到綿密口感跟顆粒堆疊
蛋餃
一盤真的不夠分，大人小孩都愛吃蛋餃
招牌手工墨魚+綜合關東煮
關東煮都是使用日本進口，市面上少見～推薦可以點來吃！
花枝+蝦仁漿
招牌香酥魚頭熬煮後，整個軟綿釋放出鮮味
愛啃食魚肉、魚頭的長輩都會吃得很開心
限量就是殘酷的，點到都算賺到~
冰箱有付費飲品，也有供應免費的汽水、特製飲品、冰淇淋
推薦解渴解膩 桂花烏龍茶，無糖的唷！
肉盤來囉！！！
尼力身邊很多嘴刁的牛肉饕客，都會專程來吃招牌手切安格斯黑牛
細膩手切、去筋去膜，口感軟嫩保有牛肉鮮甜滋味
招牌手切安格斯黑牛(9盎司、一半炙燒一半涮肉)
吃過炙燒後，每次來都要點！！太邪惡了啦～
傳承70年老店，最頂霜降牛二吃
土豪級二吃，一半煮火鍋、一半專人桌邊炙燒
手切霜降牛，桌邊現場炙燒、整個逼出油脂帶出香氣，都吞口水了
全台首創火鍋店吃炙燒手切牛肉
會灑上玫瑰鹽提味
怎麼辦，吃過炙燒就不想涮火鍋了XD～太好吃了！
會提供月見蛋+蔥花，可以搭著一起吃
滋潤霜降牛，整個引出焦香逼出超牛香氣
軟嫩好吃整個秒殺吃完！！整個細緻油脂香氣與牛肉味道超牛b，好好吃
滾燙的汕頭鍋只要涮3～5秒即可
帶出粉嫩整個鎖住肉汁，讓 手切安格斯黑最好吃
不用沾醬，可以吃到最牛的鮮味、水嫩口感
極上雪花霜降牛三拼(Prime 極上雪花牛、板腱牛、牛小排)
板腱牛是我的愛，牛肉味道很濃郁
涮7分熟度剛剛好，口感剛好、風味剛好，汕頭湯頭帶出本身的鮮味
沾上一甲子的沙茶醬更是夠味好吃，整個沙茶香氣跟牛肉香氣堆疊
牛小排很大塊，保有油脂、口感好軟嫩
香嫩好吃貸出牛肉帶出牛肉味
牛肉拼盤很超值，極力推薦
伊比利盤克夏黑豚三拼 (伊比利黑豚梅花、伊比利松坂、盤克夏黑豚五花)
帶有厚度的松阪豬，很有儀式感像是玫瑰花般的裝置
豬肉也都是精選過的，才會說賽門都是懂吃、嘴巴很挑剔的饕客會喜歡、會再訪
松阪豬還帶有厚度，記得豬肉都要熬煮全熟
細膩油脂、咬下還有脆度Q度，不用沾醬帶出豬肉原始甜味
豪華海鮮總匯
日本干貝、廣島帶殼生蠔、日本帆立貝、嚴選大明蝦、海肥豚、鮮白蝦、鱸魚、蛤蠣、鮮蚵、極鮮小卷
海鮮總匯極力推薦，宴客、聚餐不可少
完全是大船入港的澎派鮮味，不用2000元
想要吃更好一點，可以點 龍蝦海味盛拼
使用日本帆立貝，很肥美大顆香甜
鮮蚵也是饕客的愛，熬煮汕頭湯頭帶出本身新鮮
海鮮會搭配特製酸甜海鮮醬可提味、去腥唷!
真的很邪惡好吃又新鮮，飽滿甜味
廣島帶殼生蠔，可以用網子放入鍋內熬煮，就不擔心撈不到
好肥、好甜的廣島帶殼生蠔
最愛的手工墨魚，經典招牌美食
像是牛軋糖般的手工墨魚，熬煮後整個會釋放出鮮味與脆度墨魚口感
一盤絕對不夠吃，太愛了!
牡丹竹輪整個吸附湯汁，保有本身的香氣，不用沾醬很好吃
嚴選大明蝦、海肥豚
巨大蝦蝦鍋物在這裡，口感絕對彈牙、鮮味滿分
海鮮都會最後才熬煮，整個釋放出鮮味
海肥豚蝦子無敵大尾，輕鬆剝殼大口吃蝦肉好爽!
日本生食級大干貝搶著吃，不用沾醬直接吃最好吃
飽滿鮮味還會爆出湯汁
日本帆立貝有很香甜，都是保有鮮味甜度，口感軟Q
高雄聚餐、商務聚會、宴客、慶生，都很適合
大型聚餐記得先訂位唷~
汽水機飲料自取免費供應
還有免費的冰淇淋
高雄最古色古的賽門客棧，不用跑屏東
學承於屏東老字號新園火鍋，爽口帶有扁魚清爽滋味的湯頭、手切霜降牛，太好吃了
尾牙聚餐、春節都可以提早預訂
賽門汕頭火鍋 菜單
賽門汕頭火鍋 菜單
賽門汕頭火鍋 富民店
位置：高雄市左營區富民路39號
電話： 07 556 8788
營業時間：11:0~14:00、17:00~21:30
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