高雄最厲害的自由黃昏市場，美食追不停
這次來推薦這間跟家人朋友很愛的 方芳麻辣手工菜
重口味、喜歡吃麻辣一定要追這間
方芳麻辣手工菜 位置很低調，在 三街9號
周圍都是賣生食，如果不是有朋友推薦 真的很容易錯過這美味
方芳麻辣手工菜已經在自由市場賣一年了
早期在英明黃昏市場賣五年多
已經累積很多老饕持續熱愛，香麻夠味、不使用化學添加
真正的麻辣層次香氣，高雄市場最好吃的麻辣滷味、麻辣乾鍋
推薦這間市場賣2~3小時就秒殺完售的方芳麻辣手工菜
方芳麻辣手工菜-三街9號 高雄自由黃昏市場
位置：高雄市左營區自由三路261號
電話號碼： 0936 606 527
營業時間： 15:00~19:00(週一公休)
粉絲團： Facebook
方芳麻辣手工菜 通常4~5點就賣完了，當天2點多抵達已經開始排隊了
很多回流熟客，看購買老闆娘跟客人互動就知道了
老闆娘說要買要快，每天只有出爐一次
麻辣乾鍋鴨頭是招牌，最快賣完
檯面上很快被掃光，老闆娘說買天大概4~5點就賣完了
我以為黃昏市場都3點多才開，還好當天有早一點到才能吃到
每天早上就來市場備料，使用數十種的辛香料、麻辣、辣椒等食材滷製
帶出自家獨門香氣，擄獲很多老饕的味蕾
都是使用新鮮的溫體肉滷製，可以吃到新鮮度
太遠地區或者外地客都會用宅配的，擄獲太多愛吃麻辣滷味的饕客
獨門特色風味會讓口水直流，一吃就愛上
麻辣夠味還帶有香氣、麻度
高雄好吃的麻辣乾鍋鴨頭，好吃到很多熟客每週都來買
麻辣鴨頭必買
麻辣鴨翅必買
一定要買麻辣口香糖，咬下還會爆出水嫩
鴨舌 一盒150元、二盒250元
賣的品項不多，每樣都是招牌
幾乎每個來都是先買鴨頭，都是10支、20支再買
鴨頭、鴨翅可以混搭，買十送一
食材用料都可以看到，上面還超多的辛香料、辣椒，購買都會附贈裡面
熟客、饕客都會請老闆多給一點香料阿~~太銷魂了，會迷戀的麻辣滋味
不要小看，連我都愛上
我本身不敢吃太辣，方芳麻辣手工菜的辣度是我愛的
又香又麻又辣，一吃停了嘴的川味麻辣美食，很正宗道地
來自由黃昏市場第一間要報到來買
太晚來沒買到不要怪我!真的很好吃~
麻辣鴨頭、麻辣鴨翅可以混搭，都是買十送一
早期老闆娘在大陸工作，回來後自行研發製作
所以才有了這間 方芳麻辣手工菜
對了!對面的是方芳麻辣手工菜 2號店，招牌是麻辣鴨血、麻辣豬腳
還有限定的麻辣涼菜~
居然隱藏麻辣鴨血燙內有賣麻辣豬腳，是有Q度彈牙的豬腳
麻辣手工菜也都是老闆娘的拿手菜色
招牌麻辣鴨血，個人獨享80元、家庭號150元
家庭號很超值，可以3~4人吃
可以直接吃，或者回家加入麵條、甚至當作麻辣湯底
老闆很熱情，拿出使用的鴨血，是頂級100%純鴨血，不是那種添加物鴨血
濃郁度、口感真的不一樣，高成本用料、平價販售
左邊是 方芳麻辣手工菜販售的，右邊是一般市面零售的
右邊是方芳麻辣手工菜，厚度、口感完全大不同
吃過都會回流購買的方芳麻辣手工菜 麻辣鴨血
數十種辣椒、辛香料滷製，整個麻辣鴨血很大塊，入味又好吃、又香又麻
來了!讓人口水直流的方芳麻辣手工菜
google評價高達五顆星，高雄自由黃昏市場排隊美食
麻辣口香湯記得要買，還可以跟鴨舌喇舌~~~又麻又辣
買回家就可以跟家人大口吃
老爸、凱西姊最喜歡的乾鍋麻辣鴨頭
滷製很入味，整個辛香料的味道很有層次
正宗麻辣香氣帶出鴨頭的鴨香氣
懂吃老饕都知道這麻辣乾鍋鴨頭的魅力
又香又麻，整個麻辣香氣嘴裡迴盪
帶出鴨頭香氣堆疊，連手指上面的香氣都會舔乾淨
鴨翅本來看起來還好，一吃讓我完全迷戀阿
而且上面都還會看到辛香料、辣椒，讓香氣更夠味
搭配香料一起吃，整個爆出香麻滋味
真的吃到嘴巴會麻，帶出鴨肉本身的香甜，好吃ㄟ!!
這味道很令人驚艷，我一次可以啃5根以上沒問題，這沒辦法停下來
我心目中的第一名
乾鍋麻辣鴨翅好吃，肉質還帶有Q與嫩度
麻辣鴨血 (麻辣鴨血大份150元、小份80元)
不輸給麻辣火鍋專賣店，而且還使用牛油下去製作
整個不僅香麻夠味還帶出牛油香氣
麻辣藥膳使用量很足，整個帶出鴨血扎實口感引出甜味
香麻層次越吃越開胃，鴨血真材實料有夠好吃
連湯頭都很好喝，完全不嗆辣，是辣得很舒服~讓味蕾都被喚醒!
麻辣口香糖
南部人熟知的口香糖就是鴨腸
老闆娘真的霸氣，處理乾淨的新鮮鴨腸滷製過後也不切
說這樣吃才會爆漿，香麻夠味更順口
整個帶有滷汁的濕潤度，好咀嚼的麻辣口香糖
香麻味道都爆出來，尾韻帶有辣度、嘴巴都麻了
好吃夠味帶有鴨腸本身的新鮮度
麻辣涼拌蓮藕一份80
帶有清脆口感，麻辣香氣清香、帶出蓮藕香氣
麻辣乾鍋豬腳一份150（半斤）
推薦給愛吃豬腳的饕客，這款屬於乾鍋豬腳
口感會比較Q，不是那種軟軟的膠質外皮
看似無害，麻辣香氣反而更加渾厚
香麻味道都湧上來，還帶出豬腳香氣
外皮真的很Q，鹹香開胃帶麻辣滋味
鴨舌 一盒150元、二盒250元
老爸也很愛吃鴨舌，啃食帶有脆與飽滿香氣
喜歡跟鴨舌喇舌的，這款麻辣鴨舌很帶勁
重口味都愛搭配香料一起吃，整個鹹香爆出麻辣滋味，嘴巴不麻都不行了!!!有夠威~
4~5點會賣完，亦可先預訂老闆娘會提前準備起來唷!
自由黃昏市場美食，我們家又多了一間選擇
方芳麻辣手工菜-三街9號 高雄自由黃昏市場
位置：高雄市左營區自由三路261號
電話號碼： 0936 606 527
營業時間： 15:00~19:00(週一公休)
粉絲團： Facebook
