福來梅仔雞餐廳有首創的薑黃雞
許多媒體都來報導推薦過~~
梅嶺吃土雞都知道這間 福來梅仔雞餐廳
這裡有首創的薑黃土雞，一定要點!
福來梅仔雞餐廳、梅嶺土雞城
臺南市楠西區水庫路279號
電話號碼： 06 575 3658
營業時間：10:00~18:00
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這裡使用的都是土雞，有招牌薑黃土雞、多種土雞風味料理
電視台、媒體雜誌、實境節目都有來過
平常日來用餐人潮也蠻多的，停車便利唷!
首創薑黃土雞，梅子風味餐、梅子雞、山土雞料理、曾文水庫活魚、筍殼魚、魚虎料理、山產、山野菜、創意料理
都是饕客每次來必點的!
菜單
菜單
吃飽還可以登山踏青、泡茶
餐廳老闆的歷代祖先即居住梅嶺，而且有五公頃之大片梅園
老闆本身是廚師，都會將自家生產的梅子入菜，相當有特色
旁邊還有土地公廟，吃飽還可以到後花園泡茶(茶具、火爐都需自行攜帶
餐廳占地很大、停車很便利
多人聚餐、團體用餐都很適合
4~5月份為台南市政府梅嶺賞螢季活動，可觀賞成千上萬隻螢火蟲
炒檳榔花
好吃必點的山產風味菜 炒檳榔花，我個人很愛
爽口清脆帶一點細嫩度，自然香甜
特製沾醬帶一點甜味與辣度
梅子肥腸
使用老梅入菜，搭配新鮮肥腸
帶有梅子酸度與甜味，讓肥腸吃起來不膩帶有軟Q嫩度
梅子土雞湯
使用自家釀製的梅子，三年才採收的梅子
整個帶出甘甜香濃的梅子滋味，整個湯頭會讓唾液直流，大人小孩都愛喝
釋放出土雞本身的雞肉香甜，好喝不燥口的梅子土雞湯
薑黃土雞
首創薑黃土雞一定要點，幾乎每一桌都是一盤
主廚研發薑黃入菜，連薑黃片都很像餅乾一樣酥脆
跟鹹酥雞一樣鹹香夠味，帶出薑黃獨特香料滋味
土雞肉很大塊，重點很新鮮很嫩好咀嚼
越吃越香，雞肉配薑黃片超好吃
季節性的梅子蝦球，蝦子很大尾帶有脆度
自家特製脆梅好好吃，帶有清脆口感
整個梅子酸甜提味，讓美乃滋不膩引出蝦子鮮味
脆梅好好吃!很清脆~
