
隱藏在低調諾貝爾大樓下的文文海南雞飯
已經營業六年了,生意都是穩定
每天營業兩小時半,從中午11點到下午1:30
真的是蠻快閃的營業時間,但是都是因為食材售完為止
文文海南雞飯
營業地址:高雄市苓雅區三多四路77巷17號
營業時間: 11:00–13:30 週六、日公休

每日供應的食材都是店家自己製作醃製,前置準備動作非常的繁複

所以生產的數量並不多,每樣細節都看得出用心

堅持要給客人最好的餐點,很文青溫馨的用餐環境

對於食材的成分營養價值都是有精心研究

這裡的套餐海南雞飯有配菜

直接跟老闆娘說要的套餐即可


還有兩隻可愛的兔子會在店裡跑跑跳跳

音樂播放的是鋼琴古典樂,以為置身在咖啡廳

只有看到闆娘一個人準備餐點,在枱面上看完想吃的套餐
直接跟老闆娘點餐,餐點上桌的時間很快

等待餐點的時候可以到旁邊裝取每日例湯,喝起來就是營養蔬菜雞湯

但是聽說是哈佛蔬菜湯,很有營養價值
很多人來了都先喝了一碗湯暖胃然後餐點食用期間再喝一碗
哈佛蔬菜湯
這是店裡提供免費自取的例湯,有經過營養師推薦的食療湯品
喝起來有紅蘿蔔、高麗菜、洋蔥、雞骨等食材熬煮而成
第一口覺得清淡,原來沒有加入其他的調味粉,但多喝幾口便覺得味蕾充滿溫暖的氣息

這一餐下來都是飽到了喉嚨處

旁邊的自取區還有薑蔥末及自調辣椒可以取用
供應量非常的足,很大方不怕客人取用

海南雞飯A套餐
海南雞飯靈魂三要素,白斬嫩雞肉、米飯及靈魂薑蔥醬汁
A套餐是兩個自選配菜還有半顆水煮蛋,吃完真的蠻飽的

那個雞肉的份量,非常對得起這個價格

米飯是泰國香米加藜麥,非常的有飽足感跟營養價值,很清爽沒有負擔

但是雞醬油醬汁比印象中的還要清淡些

可能老闆娘想要強調的是健康吧,薑蔥醬真的很給力,非常的對味

喜歡吃辣的朋友可以再蘸取辣椒來吃,增加食慾很暖胃不會辣到讓口腔不舒服
雞肉口感鮮嫩多汁,皮 Q 彈牙,搭配蔥油醬汁簡直是白飯殺手

很爽口風味的海南雞,可以搭配喜歡的辣椒醬、蔥末來吃

單點燒肉
文文海南雞飯的燒肉是五花肉切片而成

一份$35元,可以打打牙祭
很Q彈好咬,很下飯,應該可以把它列入便當裡面的主食了




高雄必吃 嫩到心坎裡的海南雞飯,還有那個脆皮燒肉…豬豬大推!
文文海南雞飯
營業地址:高雄市苓雅區三多四路77巷17號
營業時間: 11:00–13:30 週六、日公休










