高雄也能吃到 爆汁.薄脆 九初 流心脆皮煎餃，首間就在五甲
高雄想找點不一樣的煎餃嗎？現在不用跑外地
在鳳山五甲就能吃到人氣話題美食 九初 流心脆皮煎餃 高雄鳳山店
打創意與口感兼具的煎餃專賣店
一開幕就吸引不少在地居民、學生族群與美食老饕前來嚐鮮
成為五甲近期討論度很高的小吃新亮點
九初 流心脆皮煎餃 高雄鳳山店
位置：高雄市鳳山區五甲二路464號
營業時間：11:00~15:00、16:00~20:30
電話號碼： 07 768 6005
粉絲團：Facebook
九初 流心脆皮煎餃 高雄鳳山店，就於杏和醫院對面(五甲二路上)
外帶、內用人潮都很多，不想等候太久都能線上訂餐或者打電話預訂
裝潢走文青明亮風格，內用環境比一般傳統餃子館舒適許多
很喜歡內用環境，不敢時間我都喜歡內用
可以吃到恰恰的煎餃，真的很愛~~~
可以找自己喜歡的位置，不僅有煎餃、蒸餃
麵食類也是很多老饕推薦~~~很多家庭客也會來用餐
採用自助式點餐，可以使用點餐機或者掃描桌上QRCODE點餐
這一鍋餐飲集團旗下的 九初流心脆皮煎餃
冬季還有限定湯品
煎餃.水餃.湯包、麵食.湯品、滷味、小菜.燙青菜、飲品
上面都有照片，讓點餐相當快速便利
附近公司行號也都會大量訂購，店家都會協助外送~
薄脆好吃又有湯汁的 九初 流心脆皮煎餃，推薦給愛吃蒸餃、水餃、煎餃、小籠包的饕客
煎餃就是要恰恰薄脆，皮帶有Q度咬下還會爆汁
很多熟客吃過都會打電話先預訂，現點製作要稍微等候10分鐘左右
堅持好的品質讓消費者持續回流~
店家也推出許多創意特色口味，像是學生族群超愛的蜂蜜芥末煎餃
甜甜微嗆的滋味非常涮嘴；還有充滿日式風味的章魚燒風味煎餃，搭配醬汁與配料更是別有一番趣味
點完餐還有醬料可自取
大推椒麻油，可以沾蒸餃、淋上麵食也很美味
也有酸菜可以取用~
豆漿紅茶、白桃烏龍無糖冷泡茶
連飲料的杯子都好俏皮可愛，品牌形象設計的很好看
飲料也蠻好喝的，濃醇順口的古早味豆漿紅茶，保有豆漿香氣瀰漫
喜歡無糖可以跟我一樣喝 白桃烏龍無糖冷泡茶，冷泡萃取清香帶出水蜜桃風味
蒜蓉秋葵
我本身超愛吃秋葵，有看到秋葵都會點
帶有軟嫩與稠度牽絲的水嫩秋葵，蒜蓉簡單提味就很美味
涼拌小黃瓜
自家特製的涼拌小黃瓜，很適合當開胃菜
清脆爽口水嫩，會一口接一口吃
韓式泡菜煎餃(8顆)
幾乎每桌都在吃流心脆皮煎餃，果然是招牌
點了韓式泡菜煎餃，一份8顆很有看頭
金黃色澤能感受到薄脆度
煎餃底部有一層非常薄且透光的酥脆外殼，口感脆而不油
入口薄脆化開，帶有焦香滋味
光是脆皮都會讓人用手剝下來享用，很唰嘴焦香好吃
底部煎到金黃酥脆，咬下去時先感受到喀滋喀滋的香脆口感
接著內餡肉汁與濃郁流心瞬間爆開，香氣在嘴裡層層堆疊，真的會讓人一顆接一顆停不下來
煎餃帶有Q度外皮，小心燙口會爆出湯汁
引出泡菜的香氣酸甜，不是那種重口味嗆辣
很柔和的泡菜香氣，保有鮮甜滋味
可搭配九初特製辣椒醬，提出辣度更衝擊香氣
朋友也極力推薦九初麵食、湯品
酸辣湯
這才是真正的酸辣湯，好夠味唷!!!
料很多、勾芡少，每一口都很真材實料
有酸、有辣、有料，香氣跟口感都很豐富
使用的豬血跟這一鍋同樣，滑溜順口唷~
章魚燒風味煎餃
這款是學生、年輕人超愛的章魚燒風味煎餃，帶有日式風味的章魚燒風味煎餃
上面是照燒醬搭配Q比醬，真的很像大阪章魚燒~柴魚還要飄舞著
份量真的超豐富，夾起來都能感受重量
使用的是高麗菜煎餃，保有脆皮薄脆焦香
外皮依舊帶有Q度，鮮肉香氣帶有高麗菜清甜
厲害的是Q比醬酸甜滋潤，好吃夠味
少人也能簡單吃很飽，獨食朋友也喜歡來九初用餐，簡單滿足
這裡也有小籠包控，熱愛小籠包的家人也不想放過
鮮肉小籠湯包(7粒)
一龍有七顆，每一顆都能感受到湯汁的飽滿
外皮很Q，厚薄度剛剛好
可以先吃原味，感受湯汁的鮮甜，帶出鮮肉的香氣
湯汁還蠻多的，帶有鮮與油脂香氣
高麗菜自然甜味，讓鮮肉更有味道
雙醬乾麵(肉燥+麻醬) 麻醬含有花生成分
這碗已經成為經典的招牌麵食，雙醬乾麵
古早味肉燥搭配香濃麻醬，乾麵還搭配一顆福州丸、燙青菜
光是攪拌的時候就已經被迷暈了!
整個麻醬香氣不斷的湧上來，直吞口水
麻醬香氣好濃好夠味，肉燥提味讓麵條更加唰嘴
真的很濃ㄟ，搭配細麵讓香氣整個都不斷的帶上來，推推
乾麵有搭配福州丸，吃的時候要小心，會爆汁
除了招牌煎餃，酸辣湯、牛肉麵和滷味也常被網友點名推薦
醬燒牛肉湯 牛腱
牛肉湯也意外的讓我們好愛，帶有濃厚香氣
湯頭越喝越愛~~不吃牛肉麵也能單純點牛肉湯
使用牛腱肉很大塊，一碗大概有5塊的量，吃起來很過癮
厚實口感帶有嫩筋，滲入牛肉湯的濃厚香氣好開胃
牛肉湯真的不輸給牛肉麵專賣店
滷米血糕、滷炸豆包、滷甜不辣、滷蛋
滷汁很不一樣，讓滷味格外的爽口也入味
會爆汁的軟嫩滷炸豆包
好吃一定要點滷米血糕，軟嫩中帶出滷汁香氣提味
滷方塊豆干
我個人極力推薦俗又大碗好吃的滷方塊豆干
帶有扎實Q度，滷汁很爽口保有香氣
讓豆干帶Q度口感，保有嫩度與水度
當令青菜(菠菜)
搭配肉燥淋醬提味，軟嫩的菠菜
細嫩無土味，保有菠菜清香
整體用餐環境簡單舒適，很適合學生下課聚餐、朋友聊天或是想輕鬆吃一餐時來訪
從創意煎餃到特色麵食，每一道料理都充滿巧思與驚喜，也讓人感受到店家對料理的用心
九初很適合平常想到就來用餐的溫馨小店
帶有溫度感能吃到熟悉麵食、蒸餃、煎餃、小籠包、牛肉麵
高雄首間九初 流心脆皮煎餃就在五甲咕嚕咕嚕家旁~
騎車太快很容易錯過，吃過就喜歡的 九初
用餐環境真的相當文青舒服~
九初 流心脆皮煎餃 菜單
九初 流心脆皮煎餃 高雄鳳山店
位置：高雄市鳳山區五甲二路464號
營業時間：11:00~15:00、16:00~20:30
電話號碼： 07 768 6005
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