五星級年菜宅配到府，2018旺福年菜限量供應 x 輕鬆團圓快速上菜

五星級年菜宅配到府，親民2018旺福年菜限量供應 x 輕鬆團圓快速上菜
中保無限+攜手復興空廚攜手合作推出的”2018旺福年菜”
只要提早預約就可以享有88折優惠，任選兩組再享95折
可以揪同事、朋友一起團購年菜，更適合大家庭免外出就能在家享用到五星級美味年菜
採用真空包裝，直接復熱就可以快速上桌、輕鬆一起圍爐
不用讓婆婆媽媽太過於忙碌，全家歡聚一起吃年菜

使用冷藏包裝，讓食材都在最鮮味的時候宅配送到府

這次中保無限+攜手復興空廚一起推出兩組年菜
兩款都是不同菜色，可以一次採購兩組更加優惠、菜色更澎派
復興空廚每年一推出冷凍年菜，都大受好評！儘早預訂喔～

而且真的很方便，每樣年菜都有清楚的加熱說明
可以用蒸的、烤的復熱，讓婆婆媽媽還有我這種上班族媽媽終於可以鬆口氣了！
直接就把大廚美味的料理，端上桌～～～

使用真空包裝，讓食材鮮味都封鎖住，要烹飪時可預先退冰，再加熱即可享用
完全不用再使用任何調味、無需加工，年菜完全處理好，超大心的啦～
而且每組年菜花不到2500元，一推出都搶破頭阿！（早鳥預約訂購最划算）

干貝櫻花蝦油飯可以退冰後，脫模使用電鍋、蒸鍋加熱，就可以享用
過年過節最讓婆婆媽媽頭痛的就是年菜，年菜處理都很費工瑣碎
而且要購買大量的食材來製作，非常的麻煩又辛苦
復興空廚使用新鮮頂級食材製作，兼具講求健康美味
使用少油少嚴不添加味精來製作年菜，研發多年的冷凍年菜技術
把最鮮味的年菜料理宅配到府，就能品味到五星級料理手工年菜

在家就可以輕鬆吃到飯店頂級的佛跳牆，還可以美美的擺排唷～
像大廚一樣的專業，就能把菜色弄得很完美又可口

只要把佛跳牆的餡料依序排好，裡面有栗子、小花菇、排骨、雞腿肉、滷豬腳、芋頭等數十種餡料
在把主廚特製的高湯淋上，直接使用瓦斯爐小火加熱即可

熱呼呼滿滿餡料的珍品佛跳牆，五星級等級的湯品熱呼呼上桌
而且食材都是分裝，熬煮後也不會讓食材軟爛唷！非常棒～～～

排骨很夠味好咀嚼，帶有高湯的甘甜香氣

滷豬腳很夠味，保有膠質口感

佛跳牆內的栗子非常好吃，而且很大顆飽滿，讓家人非常的喜歡～
湯頭很順口，會發覺不會過於死鹹唷～調味剛好，飽滿的甜味精華都在這一鍋
湯頭沒有喝完，還可以加入大量高麗菜熬煮，超棒～

佛跳牆可以用蒸的或用煮的，蒸的會讓食材口感比較軟一點
我們則是使用煮的方式，可以控制食材的軟嫩度～經典湯頭喝起來格外的溫暖

秘製酒香紹興雞
一打開真空包裝就聞到紹興酒香，一整支大雞腿釀製
冷凍退冰後就可以切成薄片，秀出刀法切成美麗片狀

表皮帶有Q彈度，肉質帶有Q彈度，紹興酒香氣很迷人，吃起來很唰嘴

帶有膠質表皮讓我好喜歡唷！很爽口的紹興雞腿肉

紅燒獅子頭
年菜中常出現的紅燒獅子頭，一般家庭目前都很少主婦會製作
多了這一味，讓年菜更加經典！
主廚使用3:7的豬後腿肉製作，加入了薑末、荸薺增加口感與香氣
獅子頭還油炸過定型，搭配帶古早風味的調味煨出紅燒獅子頭

先把獅子頭擺盤美美的，在放入蒸鍋內加熱即可

連白菜都很入味，帶有軟嫩度很甘甜
飽滿的香菇每一口咬下都是爆湯汁，好好吃香菇唷～

獅子頭帶有彈性，肥肉與瘦肉比例剛剛好，好吃不油膩帶有古早味調味香氣
整體不會過於油膩唷！湯汁還可以淋在白飯上，也很可口

干貝櫻花蝦油飯
只要用蒸的，就可以吃到五星級飯店等級的干貝櫻花蝦油飯
滿滿的餡料有肉燥、芋頭、蝦米、魷魚、干貝，很傳統作法的油飯

讓年菜更添加的豐盛度，使用台灣長糯米泡過在蒸一小時，搭配特製的醬料爆香提味
再倒入糯米利用手工不斷的翻炒，讓米粒都完全入味～
一點都不隨變得年菜阿！在家就能享用到

可以足夠5-6人份量的油飯，豐富多層次的香氣，還有干貝絲的海洋甜味

米粒很入味，很香很好吃～蝦米提味，還能吃到大甲芋頭香氣
很傳統滋味的油飯唷～真的很像在飯店新鮮上桌的滋味，宅配到家的原汁原味

年菜不可或缺的美味，我個人很喜歡”年菜Ａ組”
2018旺福年菜
年菜Ａ組珍品佛跳牆、干貝櫻花蝦油飯、紅燒獅子頭、秘製酒香紹興雞
原價2,388元，早鳥優惠價2,100元

糖醋海鱸魚
用料超實在，使用超大尾的海鱸魚，讓我公婆都覺得很超值
尤其過年過節餐點就是要好一點，會更讓長輩們喜歡
可以用炸的、蒸的、烤的糖醋海鱸魚
我們喜歡吃起來帶有脆度，所以用烤箱加熱，糖醋醬料使用蒸鍋隔水加熱即可

超大尾的糖醋海鱸魚就上桌了，完全難不倒婆婆媽媽

海鱸魚的肉質很鮮嫩，使用傳統的油炸方式料理
多了一股阿嬤做菜的傳統滋味，淋上酸甜的糖醋醬，讓魚更夠味好吃
酸甜好開胃，裡面還帶有蔬菜口感與甜味
肉質細膩，肉質很肥厚唷～非常好吃

蜜汁雙方
喜慶節日宴客常出現的江浙料理-蜜汁雙方，也出現在這次的年菜內
搭配軟Q的麵皮，稍微隔水蒸過就可以
還有油炸的金黃酥脆的炸豆皮，咬下卡滋卡滋

最經典的就是蜜汁火腿很夠味帶有甜味，三種層次口感堆疊，鹹甜好吃
連我兒子都能自己手拿大口大口吃，快速的吃完兩大塊～
火腿還帶有油脂香氣，滋潤了整體口感

鴻運富貴滷香蹄
豬腳也是節慶會出現的大菜，使用中段豬腿肉製作
搭配八角、桂枝、花椒粒、月桂葉等香料熬煮，添加了冰糖入色入味
需要慢火燉煮兩小時入味～
宅配到府，收到後只要退冰，使用電鍋加熱就可以享受到

滷汁很甘甜，搭配米飯或者麵食都很好吃，而且不會過於甜膩唷！

帶有飽滿的膠質，很Q彈好咀嚼，好喜歡整塊拿起來啃食，很入味好吃！

八寶芋泥
可以當做餐點也可以當做飯後甜點的八寶芋泥
採用大甲芋頭、紫地瓜蒸過在打成泥，加上特製調味讓八寶芋泥好綿密帶有幸福甜味

用料實在大氣，可以吃到金桔、黃納豆、紅豆、紅棗、蓮子、葡萄乾等八種不同餡料
象徵八方富貴，吃個甜好年

年菜B組糖醋海鱸魚、蜜汁雙方、鴻運富貴滷香蹄、八寶芋泥
原價2,388元，早鳥優惠價2,100元
一推出就受到歡迎的復興空廚”2018旺福年菜”，早點預訂馬上享有優惠唷！快手刀訂購
讓婆婆媽媽不再忙碌，一起輕鬆窩在一起吃團圓年飯
把五星級主廚帶回家，圍爐囉～
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