分類 ◎吃-南部

『食記』高雄鹽埕-異國料理。黛麗莎西班牙拉丁美洲餐廳,地道美味

 

黛麗莎西班牙拉丁美洲餐廳
位置:高雄市鹽埕區五福四路146號之2
服務電話:07-551-3233
網站:www.07090704.shopcool.com.tw

每年公司都會與要好的合作夥伴小聚一下
也算是與客戶的年終尾牙聚餐
這次老闆娘挑選了道地的西班牙餐廳
是台灣人與西班牙老婆一起經營的餐館
餐點都是自行研發創作,是外面品嚐不到的西班牙口味
黛麗莎餐廳已經經營多年,依舊吸引許多老饕上門前往
就能感受到餐點有多吸引人

擺設有點給他凌亂
牆面上有各式各樣的塗鴉簽名

服務生也有很多都是外國人唷!
人都很nice,也都聽得懂中文

晚上也是一間小酒吧,吸引一些老外來這裡小飲放鬆
在搭配西班牙下酒菜,就很過癮

擺設很多樣化,有木雕、畫作等等

此木雕是老闆娘的肖像,是老闆親自雕刻老闆娘的面孔
算是送給他的訂情之禮,好SWEET~

我們將二樓包下,因為人數比較多
還需要自己橋一下位置
以便利餐點好享用,加上大夥可以一同歡樂

厚厚的一本菜單
我們當天點的有很多道都沒有再菜單上
要熟客才知道怎麼點~
這事情就交給我們老闆娘來處理,我們等著吃!

餐桌好有原住民的編織,顏色很鮮明

當天公司搬了2箱香檳,呼!喝多還是會醉
還蠻好喝的,但後面喝的太快,我醉了==

『牛肉丸』

第一道就送上味道濃郁的牛肉丸子,每人分得一顆
口味很濃,非常下飯,咬下去很軟嫩
醬料非常適合搭配白飯一起吃,太下飯了,整個都餓了

『海鮮酸辣湯』

湯品帶點酸,不會辣
湯品的味道會在嘴巴慢慢散發出香氣
海鮮很新鮮,都是早上老闆娘新鮮現買現做
有小卷、蝦子、蛤蠣,小卷還很有Q度,咬下去是脆的

『海鮮燉飯』

帶點小辣的燉飯,飯沾滿醬料的香氣,會忍不住一直吃
有海鮮、雞肉當配料,吃起來更滿足
雖然都只能吃個幾口,還是很過癮

很多菜色的名字我不太清楚
只知道菜送來,吃就對了XD
每一道口味都很濃郁下飯,很道地的西班牙口味
跟外面的異國料理有所差異,又是大家可以接受的口味
味道都比較重,不辣,香料味道很重

上面的臘腸一定要吃唷!皮還很脆,臘腸很香
雖然一小片,依舊會讓口中的唾液不斷的流出

『嬰兒菜卷』

外面包覆的應該是白菜或者高麗菜
裡面在塞入絞肉,很像台灣黑輪攤賣的高麗菜卷

不同的是搭配的醬料
西班牙醬料都會帶點甜,吃多其實會膩
大致上都是在吃食物搭配醬汁居多,會壓過食物本身的風味
口味屬於比較重~

『綜合蔬菜沙拉盤』

蔬菜上似乎有先調味過,帶有些微的油亮感
在搭配特製優格醬,爽口清脆
可以降低菜味,讓大夥都會忍不住一直吃

眾所期待的烤雞終於來了
也是老闆娘一大早去市場挑選購買,早上就開始烹飪熬煮到下午
非常搞剛費時的一道菜色
旁邊還有馬鈴薯、蔬菜搭配

光是表皮就是用了多種西班牙香料調味
經過烹飪,讓味道滲入表皮
吃起來不油膩,好好吃唷!好想打包一隻回家

切開來才知道裡面還有包飯ㄟ!
而且吃起來是燉飯的口感,不僅沾有雞汁
似乎有事先調味過,讓飯不僅軟嫩,還有濃郁的香味

飯在雞肚子裡面都悶到軟嫩了,好好粗唷!

『墨魚飯』

如果自己來用餐,我很推薦墨魚飯
滿滿的墨魚醬料,一口飯沾一點墨魚醬料
雖然會吃到滿嘴黑嚕嚕,可感受到墨魚的香甜在口中蔓延
在咬一口墨魚,不僅有Q彈,還有鮮度

味道很濃郁,吃多也不會覺得膩
要不是吃太飽,都想嗑完

『起司棒』

吃起來算還OK,也會牽絲,不曉得是不是冷凍太久
起司的味道有點降低!

外皮依舊酥脆,小心燙口

『雞肉燉飯』

吃起來有點沙爹味道,加上有大量的洋蔥塊
使得整個燉飯更加的濃郁香甜,讓愛吃洋蔥的我
忍不著多舀了幾湯匙來品嚐

一定要熱熱的吃,冷了吃會覺得點小噁唷!

『糖醋鱈魚』

這個味道很台式,根本是糖醋魚
完全是台灣調理的方式,整個大口的挖來吃

上下層沾滿糖醋醬,讓魚肉吃起來不腥
綿密的肉質在嘴巴就化開,讚!

『起司餅』

這個好吃,餅皮是店家自己手工製作的
加上大量的乳酪,雖然沒像披薩這樣多配料
單純的乳酪跟外皮,是滿足的口味

『奶油餅』

吃到後面大家都是硬吃,整個吃下來很飽
每道菜色都是2~3盤,加上還有兩隻烤雞,很難不撐吧!

居然還可以吃得下奶油餅
外皮很像墨西哥餅皮炸過,吃起來偏鹹
裡面是大量的奶油餡,吃起來偏甜
就是我們一般吃的車輪餅奶油餡
吃起來不膩,帶點甜,很綿密
加上外皮酥脆,口感卡茲卡茲又柔軟
讓味蕾又不同的刺激

『手工布丁』

好有彈性的布丁,吃起來不是滑嫩的
有點像果凍的口感,卻是布丁的口味

蛋香味還蠻濃郁的,忍不著想再來幾個
客戶的小朋友一來,馬上嗑掉好幾個
小孩子好像都偏愛甜品、點心

黛麗莎西班牙拉丁美洲餐廳整體吃下來
還沒有令人可挑剔的菜色
讓第一次吃西班牙菜色的我們大滿足
每個人都粗好飽~
口味都屬於偏重,非常下飯跟下酒
吃了這頓,我又要運動好幾天了~~暈!

沒機會去西版牙,也是可以品嚐到很道地的西班牙菜色
酌料都是進口西班牙,使得味道更鄉村味
簡單不複雜的配菜,也讓人意猶未盡 
會想再前往的美味餐廳~

黛麗莎西班牙拉丁美洲餐廳
位置:高雄市鹽埕區五福四路146號之2
服務電話:07-551-3233
網站:www.07090704.shopcool.com.tw

記得幫尼力推一個唷!





尼力
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