分類 ◎吃-南部

『食記』高雄苓雅-港式料理。麗園港式飲茶,揪家人一起享用!


麗園港式飲茶
位置:高雄市苓雅區五福一路105號
服務專線:(07) 229-5000

二訪麗園港式飲茶享用港式茶飲,第一次是幫友人慶生,來麗尊酒店吃『麗園港式飲茶』
『麗園港式飲茶』在高雄算是老字號的港式飲茶餐廳,有正港的飲茶風味
服務生、師傅都很資深,保留著最港式的餐飲服務老饕顧客
最近在推『麗園港式飲茶雙人套餐688』,就跟Hill下班前往品嚐老字號的港式飲茶

麗園港式飲茶 - 麗尊酒店 - EZTABLE 24hr 線上訂位

麗園港式飲茶位於麗尊酒店的二樓,一出電梯口就會看到師父在門口處忙碌

多達50多種以上的港式飲茶可以挑選,可選3道主菜、3道港點、1份季節時疏、2份甜點
以我兩個食量這樣的餐點算蠻多的!!下次可以帶爸媽一起也來享用~~
『春饗宴雙人套餐688+10%』茶飲的部份另外計費
吃不夠在另外單點即可,彈性還蠻大的

發現來這裡用餐的客群都算是老饕,或者比較年長的朋友
當天用餐還蠻多人的,隔壁桌是男生掛點了超多港式料了,看來口味蠻符合大眾的

安排我們坐在靠窗位置

鼓汁蒸排骨
排骨蒸的很軟嫩,帶有滑嫩口感,稍微帶有一點筋,更是增加咀嚼的口感,我個人蠻喜愛的

錦繡魚刺餃
外皮還蠻有Q度的,帶有些微的水份,很海洋風味的魚刺餃

不需要任何沾醬,吃新鮮的風味最好吃,很多港式飲茶都是單數的份量
兩人套餐都是雙數份量,這樣兩個人享用才不會打架XD

季節時蔬(野蓮)
野蓮的部份是用清蒸的,加上了特製的醬料與豆瓣辣醬
稍微可惜的是蒸太久,使得野蓮的口感脆度稍微的降低,特別的醬汁吃起來很特別,別於外面吃到的野蓮烹調方式

喜歡吃辣的朋友可以攪拌辣味豆瓣醬一起吃,帶一點甜一點辣,開胃順口

筍尖蝦餃黃
裡面包有很大塊的蝦子,咬下去就是蝦子的脆度,裡面還有蝦醬,嘴巴內的蝦醬味道很溫和順口
蔓延開來的蝦卵有海洋香氣,令人滿足的香氣

外皮好Q好Q,咬下去有蝦子脆度跟蝦卵香氣,好吃,很厚重的味道~

另外加點的茶飲-普洱茶,很厚實不會有太厚重普洱悶臭味,很多人很怕喝普洱茶,主要有一鼓讓人不喜歡的香氣
麗園港式飲茶的普洱很濃順解渴,可以清除嘴裡的臭味道

麻油松阪丹麥燒餅
當天我最期待的『麻油松阪丹麥燒餅』,有點台式的作法,吃起來有帶有創意料理的特性
松坂肉用麻油炒過,單吃麻油香氣很夠,保有松坂豬肉的脆度

使用的丹麥燒餅,外皮很像千層酥餅的派餅,不太像傳統燒餅
裡面麵包部分帶有麵包的柔軟還有麵包的氣孔,讓口感吃起來外酥內軟

搭配清爽的蔬菜與麻油松坂肉,好多層次的口感,也不會搶走麻油香氣
酥皮的燒餅吃起來不油膩,還有軟嫩的麵包口感,好有創意的一道菜色,我個人很喜歡~

清蒸鱈魚
鱈魚的部份有稍微可惜,應該是冷凍的,已經缺乏了鱈魚的海洋甜度,口感較不佳
豆腐還蠻好吃的,醬料很清爽

啊!居然忘記這道菜色的名稱,等我想到在補囉~~(艸)
旁邊是醃製的蜜餞,帶有甜度,與很豪邁大隻的蝦子,殼已經去掉,可以輕鬆的食用

甜蜜的香氣很開胃,蝦子也吸與的醬汁,算是爽口的一道菜色,連花椰菜沾上蜜餞醬都好吃

杏仁豆腐
採用紅酒杯所盛裝的『杏仁豆腐』,口感很滑順,HILL很喜歡~~
杏仁香氣會在嘴裡散發開來,淡雅的香氣,加上冰冰涼涼很好吃

芋頭西米露
特別的是採用了小顆粉圓,吃起來帶有台式風味,西米露不會太甜,濃稠度還OK
QQ的小粉圓也增添了不一樣的香氣,讓芋頭西米露更迷人

當天整體用餐還不錯,服務生也很快速的收拾檯面,隨時也會有推車出現,詢問是否要加點其他餐點
服務品質還不賴唷!!
不曉得高雄朋友有吃過『麗園港式飲茶』嗎?目前有『麗園港式飲茶雙人套餐688』優惠,可以帶爸媽一起去嘗鮮唷!

當天吃完,搭電梯發生小插曲,一近電梯我就猛按大顆的標誌按鈕,結果電梯完全沒動
小顆的數字才是電梯按鈕,HILL整個笑倒在電梯內…..(還好當時電梯內只有我跟他==)

喜歡港式料理的朋友,可以參考EZTABLE的活動介紹:VIEW

麗園港式飲茶 - 麗尊酒店 - EZTABLE 24hr 線上訂位

麗園港式飲茶
位置:高雄市五福一路105號
服務專線:(07) 229-5000

記得幫尼力推一個唷!





尼力
高雄美食部落客圖文部落客 高雄|台南|台中|台北.......到處跑跑跑跑

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20 Comments

  1. Avatar

    +1
    臭小寶很推這間耶~~~~

  2. Avatar

    價格是蠻便宜的
    不過份量不多耶
    你們這樣有吃飽嗎???

  3. nellydyu

    第一次也是小寶帶我去的!!!

  4. nellydyu

    其實有吃飽!因為有甜品!!可能當天不太餓

  5. Avatar

    干_干 我又不小心在這個時間點進來看><

  6. Avatar

    我超愛燒賣的!!! >////<

  7. Avatar

    我之前去澳門的酒店裡吃飲茶~
    也是差點就要按大顆的~!!
    XDDDD
    希望今天見面會成功唷~
    柚子我在台北會想你的…(淚)

  8. Avatar

    思推9
    最後那一段我也笑開ㄌ
    哈哈
    尼力真的是太可愛啦~

  9. nellydyu

    XD~~狼不是我台的

  10. nellydyu

    燒賣好吃~~~

  11. nellydyu

    XD~~~柚子見面會很成功!!!謝謝你

  12. nellydyu

    好丟臉!!應該被錄影機拍到了吧==

  13. Avatar

    哼,下午來看害我都很想吃!!!

    昨天本來想去凹子底偷看的,可速怕太趕。飲恨啊。

  14. nellydyu

    你~~居然沒有來看柚子大爺!!

  15. Avatar

    哼,誰叫妳不安排星期六,我六整天都沒出門耶(高雄)。

  16. nellydyu

    XD~~~我來請示一下柚大爺好了!!

  17. Avatar

    其實香港很多點心都是雙數的啊尼力!

  18. Avatar

    我也愛吃港點。好吃極了!

  19. nellydyu

    但高雄很多都單數阿!吃到會打架~

  20. nellydyu

    嗯嗯!對阿~~~還蠻想去香港在大吃大喝一頓