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『食記』高雄鼓山。平價日式串燒,九日串燒新鮮美味

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九日串燒(平價日式串燒)
位置:高雄市鼓山區濱海一路72號(海之冰旁)
營業時間:17:00~24:00(星期一公休)
消費時間:2013年12月
消費金額:平均200元/1人

九日串燒粉絲團:https://www.facebook.com/tasty9days

尼力家人很喜歡吃日式串燒類,發現鹽埕區居然沒有這類型的店
九日串燒位於渡船頭海之冰旁,離尼力家不遠,看到朋友前往消費過
尼力也帶家人一同去嘗鮮品味,價位平價的日式串燒,分享給大家


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狹長型的店面,裡面滿滿的日式居酒屋風味
有許多日式酒,對愛小酌一下,搭配日式串燒,就是最幸福的美食

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日本酒的包裝都好好看唷!讓我都會想買回家擺設,一整個很有味道

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九日串燒菜單,價格真的很優惠

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不僅有日式串燒,還有日式烏龍麵、湯品、炸物等等,還有限定版餐點
可以點串燒在搭配一些餐點一同享用,才不會單調

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九日串燒位於海之冰旁,很難不注意
有前往西子灣遊玩的朋友,可以一同去九日吃串燒美食
吃完串燒在吃冰,蠻過癮的~
來哈碼星渡船頭不僅有冰吃,還有好吃的日式串燒可選擇

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禮拜一公休,不要撲空唷~

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騎樓也有位置,帶狗可以坐騎樓唷~
當天尼力有帶柚子,所以坐在騎樓,店家也有養狗兒
是一隻收養的長毛臘腸,很可愛又會撒嬌,有陪坐檯唷XD

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還有本日限定的餐點,豬肋條、塩烤牛肋條、豚骨肉
季節限定:滑蛋烏龍麵、焗烤糰子
日式飯糰很夯阿!!當天沒吃到~慘念!!下次再來~

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可以直接畫菜單,或者自己在檯面上拿取
新鮮的串燒烤物排開來,能看到新鮮度,滿滿的新鮮蔬菜類
肉類都是採用冷凍、冷藏保存,直接畫菜單點選

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老闆的手沒有停過,一個人不停翻轉、不停用烤醬刷著串燒
陣陣的串燒香撲鼻而來,頓時都餓了~

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這就是獨門的串燒醬料,老闆從日本學回來的手藝
每款串燒都刷上這醬料,帶微微的甜度,不搶走食材本身的新鮮風味
讓每個串燒都能吃到本身的鮮甜度,吃多也不感覺到膩

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秋葵、糯米椒
串燒完全要靠師傅的功力,而且要不停的翻動注意火侯
秋葵上面有微微的醬料甜度,上面還有鹽提味
簡單的調味保有秋葵的脆度與水份,好吃

糯米椒讓我們家兩老以為裡面塞了糯米,糯米是一種長椒的名稱
口味像是青椒,裡面中空咬起來有層次,清爽好吃,整個開胃了~

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四季豆
切小段的四季豆,我喜歡九日的串燒,可以點很多串燒大家一起分享吃
吃到好吃的再繼續加點,而且價格不貴很親民
四季豆保有水份脆度,爽口好吃

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醋味番茄
採用牛番茄,搭配日式風味的醋味醬,微微的酸轉甜
很適合解油膩的番茄,爽口中帶有芝麻香,還有海苔微微的提味

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杏鮑菇
燙口好吃的杏鮑菇,搭配店家獨特的串燒醬料甜度
飽滿的水份讓我貪吃到燙口,水份完全鎖住,鮮甜好吃

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陪坐檯的旺旺,老闆說是收養的,很可愛,毛色很漂亮
喜歡親近人的男孩兒

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茄子、青椒、香菇
青菜類比較快,所以前面都是蔬菜先墊肚子
而且每款蔬菜的厚重口味不同,用肉眼看色澤就能感受到有所不同
青椒保有香氣,味道也較重,卻不會死鹹,越吃越開胃

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茄子烤過會軟嫩,裡面吸付滿滿的串燒醬汁
讓茄子軟嫩帶有揪吸湯汁,抿在嘴裡就化開

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絲瓜、洋蔥
頓時會發現九日串燒把很多市面上少見的蔬菜都列入串燒類
讓人每款都想點來品嚐,而且都表現的不錯
吃串燒也可以很營養,也不會有太多負擔,青菜嚨底加啦!
絲瓜也是很軟嫩,保有水份,咬起來也很燙口,帶有串燒焦香味

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烤洋蔥必點,醬料會滲入洋蔥的圈圈細縫內
軟嫩帶微脆的洋蔥,烤過後釋放出甜度,很刷嘴

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百頁豆腐
感覺有先炸過的百頁豆腐,外皮吸付串燒醬料
裡面還是軟嫩的口感,外皮有咬勁

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烤苦瓜
一般串燒很少見到烤苦瓜,所以也點來吃
苦瓜帶有微微苦味,還是有本身的甜度
加上有碳焦味,水份飽滿,表現的也不錯

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終於要上肉類了!!
當天晚上生意很好,店家忙進忙出~

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一次要顧好烤物

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柚子:可以分我一口嗎?(當然不行)
香氣整個把柚子逼到瘋狂阿,一整個好暴動,但只能聞不能吃阿(摸頭)

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辣味螺肉
醃製過的螺肉,辣度後勁很強,辣的很夠味
咀嚼的口感很Q,更加開胃了~

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塩烤牛肋條(本日限定)
當天限定的牛肋條,沒有在菜單上,還好有看到店內的懸掛菜單
上面灑有白芝麻,經過燒烤使白芝麻更香

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口感還不錯,保有牛肉的甜度
好咀嚼,一小口一小塊,一人一串真的不夠吃
這款好吃,可以多點幾串來品嚐

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咖哩可麗餅
上面淋上白色的獨家醬料,是店家自己調配的
服務員端上來有告知,原本我擔心會很甜膩,吃了一整個好喜歡
白色醬料搭配高麗菜都變得好吃又爽口

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滿滿的咖哩風味,搭配顆粒酥脆外皮,好吃不油膩

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日式炒烏龍
帶有大阪燒風味的日式炒烏龍,麵條很Q唷~
家人都說好吃,上面的美乃滋不會太多,吃起來不會太膩口
還有調味香氣,吃起來很有大阪燒的風味

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野菜可麗餅
金黃顏色的可麗餅,搭配店家特製的沙拉醬
我個人蠻愛這款沙拉醬,單吃不膩帶有蔬菜的甜度

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裡面有白菜的甜度,也有水份,讓整體吃起來不油膩
外皮有顆粒的酥脆度,熱熱吃還不錯

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培根包鳥蛋
九日串燒的餐點好多元唷~還有培根包鳥蛋、培根包麻糬
都要點來嘗鮮看看~
培根不死鹹,搭配烤過的鳥蛋,使得口感有軟有Q還有培根香

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第一次吃到培根鳥蛋的搭配,蠻新奇的,也不錯吃唷~

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豬肉串
採用的三層肉,有把油給逼出來,咬起來帶有咬勁
有點油花吃起來很香

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丸子、香腸、雞屁股、培根麻糬
不要懷疑,真的有雞屁股,我跟老爸都超愛吃雞屁股
九日串燒的雞屁股有炸過在烤,沒有腥味
我個人很愛咀嚼雞屁股有一小塊軟骨,加上烤的恰當
讓雞屁股帶一點脆沒有噁爛的口感,我跟老爸都喜歡

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很特別的培根麻糬,軟軟的麻糬口感,搭配培根鹹度
口感很特別,不跳TONE的好吃

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一來立馬拆解,可以多點很多樣,大家一起分享吃
我喜歡這樣,才可以每樣都吃到,好吃的在繼續加點~

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柚子:今天有滿意嗎XD~~~~

平價口味還蠻不錯的九日串燒,有沒有讓你們心動阿~~~
總算有像樣的串燒在家裡附近可以品味到
看來家人又要時常跑渡船口吃串燒囉~
到哈碼星的平價美味選擇『九日串燒』,戶外可以帶狗兒一起同樂唷~
不油膩的日式串燒,讓蔬菜都變得美味,吃了爽口無負擔(竊笑,減肥一樣明天再說…)

九日串燒(平價日式串燒)
位置:高雄市鼓山區濱海一路72號(海之冰旁)
營業時間:17:00~24:00(星期一公休)
消費時間:2013年12月
消費金額:平均200元/1人

九日串燒粉絲團:https://www.facebook.com/tasty9days

 





尼力
高雄美食部落客圖文部落客 高雄|台南|台中|台北.......到處跑跑跑跑

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11 Comments

  1. Avatar

    這間串燒店真的超好吃的 !

    每樣都吃的出老闆的用心~

  2. nellydyu

    對阿~烤這個很辛苦ㄟ
    我看他一直翻轉,滿身大汗的~
    便宜好吃!我喜歡食材新鮮度~

  3. Avatar

    感覺很好吃ㄟ
    我對串燒有興趣
    下次來去試試

  4. Avatar

    我注意這家好久了喔,每次去西子灣騎腳踏車總是撲空,原來是下午才營業啊!
    尼力的文章加上照片總會逼死人想要快點去嚐嚐看呀>.<

  5. Avatar

    如果我是柚子,我也一定會爆走啊!!!
    看起來好好吃而且好多樣喔
    這樣平均下來超便宜得~

  6. Avatar

    推5
    培根麻糬我第一次看到耶
    好想吃吃看哦~
    可是高雄好遠(遠望)

  7. Avatar

    每個串燒都好有特色哦!!!
    考洋蔥我也很喜歡耶~
    還有日式炒烏龍麵~

  8. nellydyu

    哈哈!!而且很平價 ~
    根本是路邊攤消費

  9. nellydyu

    對阿!我也第一次看到~立馬點來吃

  10. Avatar

    可以帶狗狗去吃嘛!@@??

  11. nellydyu

    可以阿!我有帶柚子(黃金獵犬)去唷~
    我們坐在騎樓!
    但只有人吃的食物~