分類 ◎吃-南部

銀座雞白湯、新宿柚子鹽雞拉麵之秘製經典 x 拉麵免費加麵2次之山禾堂拉麵 高雄館

全台最獨創、不斷變化創新的山禾堂拉麵,媒體最愛報導的拉麵專賣店
餐點不斷的研發、推出新品,融合創意保有日本職人魂的日式拉麵
獨家限定的超巨大年輪超燒拉麵完全讓人驚呼,超巨霸的秘製叉燒、話題十足持續再網路上熱烈討論

高雄拉麵必吃 山禾堂拉麵,鄰近美術館、便利停車聚餐
家庭客、學生都愛來用餐,可以免費加麵2次,份量超十足
花少錢就可以享受職人般的拉麵風味,豚骨湯頭都是精燉數小時的風味

山禾堂拉麵
位置:高雄市鼓山區美術南三路78號
營業時間:11:00~14:30、17:30~21:00
電話: 07 586 6679
粉絲團: Facebook

叉燒豬肉都是使用台灣豬肉,讓消費者可安心吃

不僅可以吃到秘製三天的叉燒肉,現在還有獨家雞肉叉燒
優雅系拉麵,深受家庭客、女孩子喜歡
有些健身的男生,想吃拉麵也都會特地點 銀座雞白湯拉麵、新宿柚子鹽雞拉麵
豐富的膠質與蛋白,爽口低GI,顛覆以往過於重口味的油脂豐富、鹹味厚重的拉麵湯頭

山禾堂拉麵 (高雄店) 菜單價目

舒適用餐環境,年輕人也喜歡來用餐
晚餐、假日很多家庭客都會親子一起用餐,拉麵湯頭都可做調整、全家口味都能符合

強勢推出暖心風味、輕爽不膩、低熱量的雞拉麵
健康飲食的男女,吃拉麵也不用擔心高熱量、痛快吃起來

銀座雞白湯拉麵
使用新鮮雞骨、洋蔥、白胡椒、馬鈴薯,燉煮超過10小時的湯頭
呈現乳白色,使用日本味霖、醬油,帶出柔和順口的湯頭

日本東京銀座風味的細膩拉麵,使用九州細拉麵
我個人很帶有扎實口感的細拉麵口感,細麵隙縫中會引出湯頭的清香風味

主廚使用雞腿肉秘製手工雞肉叉燒,保有外皮的彈牙口感、好吃不油膩
保有雞腿肉本身的油脂、嫩度
也會發現湯頭的油脂相當少,微微油脂可以滋潤麵條口感、增加香氣,也不擔心過於油膩

雞肉叉燒分量很足夠,帶有厚度的雞腿捲
整個嘴裡彈牙帶油脂香氣,吸附雞白湯輕甜風味

湯頭內有加入白胡椒提味,不擔心嗆辣、滋味相對於溫和
白皙精華雞白湯,我們挑選正常湯頭口味,舒服溫潤口腔

湯頭很爽口不燥熱,讓每一口都是柔和優雅的香氣
湯頭喝進嘴哩,完全不會有死鹹、不燥熱
溫文儒雅的順口度,清香的風味在嘴裡彌留~

吃拉麵就是要大口快速的吃進嘴哩,感受麵條帶上來的湯頭韻味
滋潤麵條,保有細麵的彈牙口感,格外的過癮,完全不燥熱的雞白湯

新宿柚子鹽雞拉麵
跟家人都很愛這款新宿柚子鹽雞拉麵,細膩柚子果香風味與甜味
讓日式拉麵多了輕盈香氣,湯頭不會覺得死鹹、反而順口好喝

不用飛日本新宿,就可以在台灣大口大口享受新宿柚子拉麵
搭配份量十足的美味雞腿肉,湯頭越喝越對味~整個味蕾瞬間被打開

帶有南洋色澤的雞腿捲,保有肉質嫩度與迷人油脂香氣

油亮光澤,細膩口感,多了一股柚子果香風味
肉質在嘴裡咀嚼散發出雞腿鮮味與輕甜柚子香,柚子香氣會在嘴裡迴盪

搭配豆芽菜、木耳、蔥花、溏心蛋,增添豐富度、不燥熱很輕盈滋味
溏心蛋非常好吃,大人小孩都會搶食的美味,入口即化~

整個蛋黃濕潤口腔,好估溜滑口

好喜歡大口夾取拉麵,整個快速的往嘴裡送
會先聞到輕甜的柚子香氣,香氣瀰漫好療癒
麵條帶Q彈,保有細麵條香氣、典雅果香湯頭很合我胃口,會一口接一口暢快喝

而且一端上來熱呼呼的湯頭滋味最為濃郁
每一個階段的風味都很不一樣,值得細膩品嚐

讓整碗拉麵低熱量、高鮮味,深受女孩子喜歡的湯頭,連小孩都愛喝

溫暖滋味的輕拉麵,不擔心吃日式拉麵還要擔心熱量高
鮮味十足的雞肉拉麵,份量十足、熱量低唷!

拉麵都可以免費加麵2次,記得湯頭要留一半唷~

唐揚竹輪
長條圓滾形狀的唐揚竹輪,獨特外皮相當酥脆

表面還撒上胡椒鹽提味,越吃越唰嘴

竹輪裡面包著玉米筍,增加清甜香氣與脆度口感
帶有黑輪香氣,酥脆豐富層次、鹹香風味

吮指雞翅
相當邪惡、好吃推薦必點吮指雞翅,獨門炸粉很酥脆
油炸相當細膩,讓譏刺很軟嫩、可以享受啃食的快感

外皮好酥脆,跟炸雞一樣~唰嘴好吃!大人小孩都喜歡的滋味~

肉質保有湯汁,啃食到骨頭香氣更加濃郁,整個味蕾都打開
每一口外皮都很酥脆,炸物就是這麼療癒銷魂

冰鎮嫩醉雞
使用紹興酒秘製的冰鎮嫩醉雞,讓雞肉相當入味保有酒香甜味

肉質軟嫩中帶一點扎實,讓口感更豐富

酒香韻味非常濃郁,滋潤了雞腿肉的鮮甜,很爽口
還可以沾上搭配的甘甜醬油提味

台灣人真的相當熱愛日式美食、日本拉麵
不能飛出國的時刻,都會想來碗溫暖拉麵
就可以來山禾堂拉麵品味多種風味的拉麵美食

山禾堂拉麵 何時吃
11:00-14:30、17:30-21:00
👉哪裡吃🍜
高雄店(07-5866679)
高雄市鼓山區美術南三路78號.
岡山店(07-6210988)
高雄市岡山區大仁南路60號.
台南店(06-3582081)
台南市北區文賢路277號.
台中店(04-24063533)
台中市大里區德芳路二段155-2號.
南投店(049-2305888)
南投縣草屯鎮中正路586-5號.
中壢店(03-4270000)
桃園市中壢區長江路136號.

尼力
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