分類 ◎吃-南部

個人鴛鴦鍋、私房鑄鐵鍋的美味饗宴 鍋道一號高雄鳳山店,滷肉飯、涼麵、飲品冰品自助吧 x 文山特區美食

鍋道一號-高雄鳳山店 文山特區 免費涼麵 免費滷肉飯 火鍋 鍋物 包場 商務聚餐 午餐 約會 家庭聚餐 火鍋推薦 鍋物 鑄鐵鍋 個人鴛鴦鍋

源自嘉義民雄的鍋道一號,由百元鍋物起家,深受大學生喜愛。

在雲林斗南轉型為獨具特色的個人鴛鴦鍋物,堅持嚴格挑選的肉品、食材,與多種特製獨門湯頭,經過四年的歷練成為雲林在地名店,由店長返鄉於高雄文山特區,開了鍋道一號-高雄鳳山店

目前還新增了私房鑄鐵鍋物唷!

來自嘉義民雄的鍋道一號,百元鍋物起家
從嘉義、雲林一路回到高雄,返鄉於文山特區開了 鍋道一號-高雄鳳山店
經歷四年多的歷練,堅持嚴格挑選的肉品、食材
堅持原塊肉現點現切,多種特製獨門湯頭
讓個人鍋物也能享用鴛鴦湯頭,還有私房鑄鐵鍋物唷!

鍋道一號-高雄鳳山店
位置:高雄市鳳山區建國路三段296號1 樓
電話號碼: 07 777 7099
營業時間:11:00~14:30、17:30~22:00(不定時公休)
週一~週五有提供商業午餐

粉絲團:Facebook

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鳳山文山特區的 鍋道一號-高雄鳳山店,鍋物推薦
很適合家庭聚餐、商務聚會

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高雄人也很愛吃火鍋,環境很舒服的 鍋道一號-高雄鳳山店
二樓還有座位,很適合多人包場、聚會、商務宴客

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每個人頭低消只要200元,還可以享用滷肉飯、涼麵、飲品冰品自助吧

原則上是一人一鍋,但如果食量小的朋友也可以共鍋!而且共鍋費還可以折抵單點!

超有良心的店家!

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環境很舒適,多人聚餐還有二樓用餐區

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一個人來用餐也不錯,還有個人吧台形式,悠哉的好好享用鍋物美食

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沾醬自助,還有私房滷肉、招牌涼麵美食

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重口味喜歡辣味的,一定要沾辣醬
辣醬是自家研發特製,又香又麻又辣

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自助吧有古早味的涼麵可依據個人口味來做調配,涼麵、滷肉飯都是無限量吃到飽

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多種吃法可自行調配,很多饕客都專程來吃涼麵、滷肉飯

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還有A級白飯無限量供應自取
湯品都能自行加湯,不忙碌的狀態都會有貼心的桌邊服務

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鍋道一號目前的店鋪消費型態不同
鍋道一號-高雄鳳山店採用個人鴛鴦鍋、鑄鐵鍋

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等待餐點上桌可以先吃吃涼麵,滿嘴蒜香與胡麻香氣

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滷肉好好吃,不小心默默的先吃了一碗滷肉飯

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很棒的是一個人可以享用鴛鴦鍋湯頭,愛吃肉肉的可以點 個人超值肉控套餐

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每一份鍋物都會配一盤綜合時蔬菜盤

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自家特製的輕醣腐皮,豆香味十足

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菜盤還有北海道水果玉米,很香甜

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香濃牛奶、壽喜燒
端上來就聞到牛奶鍋的乳香滋味,喜歡牛奶鍋必點

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基底都是自家熬煮的大骨鍋,不使用調合粉、堅持自家熬煮湯頭

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鴛鴦鍋也可以挑選壽喜燒湯頭
帶有日式甘甜滋味,涮肉、涮菜都很搭

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家庭聚餐、多人聚會就可以點不同湯頭、肉品來分享吃

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個人鑄鐵鍋 酸菜白肉鍋(桐德黑豚五花豬)
南部天氣很悶熱,尤其天氣一悶熱
酸菜鍋都會成為熱銷湯頭第一名,完全勾起唾液直流又開胃的 酸菜白肉鍋

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古法釀製的酸菜,會從酸味滿滿轉成甘甜滋味
不擔心油膩,爽口酸度讓火鍋吃起來輕盈不燥熱

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可以升級吃好一點的 桐德黑豚五花豬
無腥味帶有甜味的五花豬肉

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油花很均勻,肉質更加飽滿香甜

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私房鑄鐵鍋物都會另外配置加湯壺

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內用都可以無限續湯

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整個吸付酸菜湯頭,不用沾醬就很爽口開胃
軟嫩帶Q度,不會有豬肉腥味唷!!油花剛剛好~好吃不膩!

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綜合牛肉拼盤(牛五花、板腱牛、安格斯嫩肩牛)
肉肉控、或者家庭聚餐分享吃,就可以點肉肉拼盤
份量多、一次可以享用多種肉品

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堅持使用原塊肉現點現切,推薦給愛吃肉肉的饕客

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自家熬煮的湯頭很不錯,喝完不燥口
即使不沾醬也能享受到湯品的鹹香滋味

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板腱牛跟手掌差不多大片

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我個人最愛吃口感豐富牛肉香氣飽滿的 板腱牛

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牛五花也不擔心過於油膩

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涮完肉油脂與肉肉結合,吃起來更是軟嫩

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安格斯嫩肩牛最好吃,整個牛肉香氣很香甜
軟嫩口感不用沾醬,直接涮一涮起來吃最美味

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大推這款花雞丸,大成出品的海陸雙拼
可以吃到雞肉甜味、花枝彈牙口感,與花枝漿甜味
飽滿的胡椒鹹香夠味,帶出香甜滋味

跟家人都極力推薦!!好好吃的花雞丸

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招牌原味、麻辣(無牛油、附鴨血豆腐)
老饕都會選一鍋原味搭配重口味,涮肉涮菜涮海鮮都OK湯頭

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香麻夠味不嗆辣的麻辣湯頭

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湯頭可以喝不擔心過辣
還附有入味的麻辣鴨血、麻辣豆腐

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覺得麻辣不夠辣,還可以沾上特製辣醬提味,保證加分

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吃肉肉也可以點海鮮拼盤,多種海鮮拼盤可選

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大洋活力鍋主餐(宮城三究牡蠣、鮑魚、蛤蠣半斤)

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市面上很少吃到的宮城三究牡蠣,很大顆飽滿
蛤蠣、牡蠣都會清洗過,牡蠣的外殼也都刷洗很乾淨唷!

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新鮮的海鮮拼盤,推薦給牡蠣控必吃 宮城三究牡蠣

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宮城三究牡蠣建議可熬煮到全熟,非常飽滿大顆
有夠肥美,直接滑溜順口進嘴裡
爆出有夠香甜帶乳香,好好吃~~真的很肥美新鮮!推薦給愛吃牡蠣的饕客

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鮑魚也是精選過的,熬煮保有厚度
咀嚼口感更加軟Q軟Q帶海洋甜味

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蛤蠣也很推薦,拼盤直接滿滿的半斤蛤蠣

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飲料自助吧,果汁、茶飲都有

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飯後別忘了還有Niseko北海道冰淇淋

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二樓用餐區很寬敞,很多包場、商務聚餐都會預定

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內用還提供滷肉飯、涼麵,絕對可以吃很飽

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鳳山火鍋、文山特區聚餐推薦 鍋物一號

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平日週五有商業午餐

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鍋道一號-高雄鳳山店
位置:高雄市鳳山區建國路三段296號1 樓
電話號碼: 07 777 7099
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