分類 ◎吃-南部

『食記』高雄苓雅。鑫品湧記香港燒鵝,脆皮燒鵝油亮好吃

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鑫品湧記香港燒鵝(湧記香港燒鵝燒鵝飯旗艦店)
地址:高雄市苓雅區建國一路11-3號
電話:07-749-3370

光是建國路上就有三家”湧記香港燒鵝”,主打燒鵝
一般香港都是推燒鴨,湧記以燒鵝為主,口味還不賴

每天都是新鮮製作出爐,要燒鵝禮盒記得要預定
才不會撲空,而有新鮮燒鵝可以吃


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鑫品湧記香港燒鵝,門口都有價位可以參考
現在很多公司行號、家庭拜拜都會專程來購買燒鵝禮盒

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不定時的會有便當優惠,吃過幾次便當,口味表現不錯
單價會比一般價格稍微貴一點,不過品質還不錯

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便當價格從65~110元

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喜歡吃香港便當的朋友可以來品味看看,比較一下口味
我個人覺得不會太油膩,第一次吃可以吃三寶,一次品味到三種風味的肉品

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燒鵝1/4隻(350元)
買回家跟家人一起享用,油亮油亮,切的很均勻,超美的~(凹嗚)

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光是那外皮就讓我吞口水,我個人覺得皮都是精華
皮好吃就80分了

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淋上搭配的醬汁,單吃就很夠味了,加了醬汁更開胃下飯

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燒鵝會搭配泡菜,泡菜醃製的很夠味清爽口
整體有台味與港式的結合,不衝突很好吃

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鵝肉的肉質更加嫩,不乾柴很好咀嚼
滿滿的香氣都封鎖在外皮,好吃帶一點油脂口感
滿口都是油膩的光澤,感受外皮的香氣
皮的味道會在嘴裡爆開香氣,好開胃,會一口接一口
搭上湧記獨家醬料,更夠味~
一口泡菜一口燒鵝,好吃

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鵝翅
醃製滷過的鵝翅,回家只需要微波或者隔水加熱即可享用

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滷汁整個滲入肉質內,好咀嚼不會柴柴的
肉質很軟嫩,皮也很香,帶甜的滷汁蠻夠味的

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鑫品湧記香港燒鵝蠻適合包回家跟家人一起享用
平常自己享用就買便當,拜拜、或者過節就可以買一些跟家人一起品味
燒鵝不乾柴很入味,肉質很好咀嚼,肉也很飽滿,好吃刷嘴~

鑫品湧記香港燒鵝(湧記香港燒鵝燒鵝飯旗艦店)
地址:高雄市苓雅區建國一





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4 Comments

  1. (吞口水)
    便當價格也都好便宜唷~~~

  2. 南部價格都差不多這樣

  3. 油亮油亮~
    一整個就是好吃的代表啊!!!

  4. 哈哈~~~超油亮的!!
    很開胃下飯