分類 ◎吃-南部

『食記』高雄左營。輕井澤鍋物,昆布湯頭柴魚壽喜燒

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輕井澤鍋物
地址:高雄市鼓山區博愛二路337號
電話:07-5500890
營業時間:AM11:00 –AM02:00 ( 最後點餐時間AM01:00 )

不知道為何,北高雄明華路周圍已經變成了火鍋的大本營
一整個區域都在賣火鍋,至少有10間以上,有單人鍋、鴛鴦鍋、壽喜燒都有
輕井澤鍋物在北高雄的博愛路上,這生意一定會影響到次迴鍋物
短短只隔一個馬路阿XDD~~~輕井澤鍋物每天都在排隊阿
說平價也不平價,不過環境還蠻寬敞的
人多的時候訂位一定要小心,很容易出包,還沒吃就會一肚子火囉~~~

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要不是朋友訂位,尼力其實沒特別想吃輕井澤
會覺得鍋物都大同小異,反而會比較想去吃一些不一樣的高單價單點鍋物

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當天我們10人用餐,5點15分全員到齊
一個禮拜前就訂位,再三跟服務生確認是一大桌
到現場才知道服務生把唯一的大桌給其他客人使用
導致我們10個人要擠在8人餐桌用餐,一整個很OOXX

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果然是台中來的餐廳,走的都是氣派裝潢跟寬敞環境

 

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鍋物都220圓起跳,不用加點就可以吃飽
吃壽喜燒的很推薦把飯換成烏龍麵調唷~速速好吃

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自取醬料,想吃多少家多少
日式醬油一點鹹帶一點回甘,搭配蘿蔔泥、蔥花還不錯

 

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菜盤還不錯,採用的紫色洋蔥

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我把白飯換成的烏龍麵,外加八元
壽喜燒用來煮麵條還不錯,溪附帶甜的湯汁好吃,烏龍麵保有QQ口感

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雞肉

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土雞蛋

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服務生會提供蒸餾水跟壽喜燒湯汁,可以自己調配湯頭的口味
覺得太鹹就加蒸餾水唷~

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蔬菜類的可以先丟進去,讓湯頭帶有蔬菜甜度
輕井澤的湯頭偏甜,吃起來會有點膩,蠻甜的~

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加點的麻辣鴨血,好吃夠味,很入味,必點

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加點滷大腸,味道也很入味,帶一點辣,很Q好吃

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食材還蠻新鮮的,肉品也表現的不錯,口味很大眾化
當天一同前往的朋友都點壽喜燒,所以不曉得輕井澤的火鍋湯頭如何,無法分享給大家

 

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位置很擠很不舒服,出入也不太便利

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輕井澤訂位出包的狀況蠻常見的,網友抱怨說訂了到現場沒有位置
不然就是未確認就把訂位讓給客人,這樣的服務會讓人傻眼
餐點算好吃,但不會特別想再來吃,光是人潮排隊我就會放棄XDD

壽喜燒的湯頭算蠻甜的,到後面一定會覺得很膩
就會加入更多的蒸餾水稀釋,我個人覺得沒有特別好吃或不吃
壽喜燒基本上吃起來都差不多,算可以來嘗鮮啦!不過人潮很多
記得訂位,訂位後記得再次確認阿,以免把位置給其他客人,就會影響用餐心情….

輕井澤鍋物
地址:高雄市鼓山區博愛二路337號
電話:07-5500890
營業時間:AM11:00 –AM02:00 ( 最後點餐時間AM01:00 )





尼力
高雄美食部落客圖文部落客 高雄|台南|台中|台北.......到處跑跑跑跑

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12 Comments

  1. Avatar

    嗯… 自從這間店上新聞後 再也沒想吃的慾望XD

  2. nellydyu

    XDDD~朋友揪的阿

  3. Avatar

    覺得輕井澤的食材滿新鮮的,裝潢讓人有放鬆的感覺。

  4. nellydyu

    嗯嗯~還不錯!沒有說不好吃哟~

  5. Avatar


    嘿…明天公司聚餐..我有跟同事說如果位置被搶走我們就在外頭餵蚊子吧XD

  6. nellydyu

    哈哈~~~希望不要阿!!!不然奇摩子會不好

  7. Avatar

    我吃完了,火鍋湯頭是昆布,但我選的是泡菜…湯頭沒了在加泡菜湯
    份量超大…我大概吃一半就吃不下最後在玩食物…

  8. nellydyu

    撲~你食量怎麼變小了xddd

  9. Avatar
    您的暱稱 ...

    去過一次就不會再去了,當天只有我帶兩個小朋友,用餐一個小時左右服務員就來收盤收鍋底,本想說也吃差不多了就算了,連我碗筷也想收,我說我還要吃耶,而且才一個鐘,她回答外面還很多人在等(關我啥事?重點是過程中都沒問一下),離譜的是還準備擦桌子,我說妳可不可以等我離開再擦?這樣很奇怪!一整個火都快冒上來,覺得很不受尊重,也不想再去消費了..(過程中我並沒大聲,且裡面也很吵雜,但稍後主管過來道歉,說會加強員工訓練,心想該不會是店家旨意吧?回到家後主管說要寄九折卷給我,希望我再光顧,有,收到了,就兩張,我丟了!!

  10. nellydyu

    感覺一直都在發生的事情~~

  11. Avatar

    請問有素食鍋嗎?

  12. nellydyu

    有的!