分類 ◎吃-南部

『食記』高雄左營。從鳳山飄香到左營的鳳邑麵線、米糕、肉圓,銅板美食

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鳳邑麵線自由二店
自由二店:左營區自由二路37號
營業時間 12:00~20:30 

鳳山總店
地址:鳳山區安寧街二巷八號 (鳳西國中後門口 國光路上)

營業時間 13:30~19:30

 


 

從鳳山夯到左營市區的鳳邑麵線,現在中午就營業了,超開心
不用等到下午或者晚上才能品味到好吃的台灣美食
市區的朋友也不用特地跑到鳳山排隊,就可以在自由店吹冷氣享受台灣道地小吃

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每次來都喜歡看著牆面有讓人感動到的畫面,很像在台灣故事會出現的畫面

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古法手作,代代相傳
許多好滋味就是這樣持續飄香,經由一代、二代持續的將老味道延伸下去
尼力很喜歡吃台灣小吃,能吃出店家的傳承味道,用心用感情製作

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花銅板就可以飽足一餐的鳳邑麵線,是許多家庭的用餐首選
環境也很舒適,可以邊看電視邊吹冷氣享受路邊攤小吃

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麵線都是每天新鮮熬煮,手工麵線就是好吃
加上有南部的甜味,每一口都很順
麵線的腸子、絞肉都是點完餐才會丟入,稍微熱一下就起鍋
腸子本來就滷好放在旁邊預備

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我有時也會觀察細膩的步驟,像是店家舀好麵線糊,會將碗周圍擦拭乾淨
很多店家都不會,常常讓我還沒吃手就髒了,這種小細微我每次看到就會覺得好大心

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漂浮在油鍋上的肉圓好飽滿可愛唷

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價格有稍微的調漲,對我們小資上班族來說
還是很便宜,兩個人150元就可以吃很飽
很多人不愛香菜、蒜泥,都可以直接打勾勾  

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鳳邑麵線是許多高雄人熟悉的味道
當然也獲得許多獎項,上過許多媒體報導,拍拍手

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麵線糊 50元(大)
這次特地跟老公下班一起來吃,每種品項都點了一份一起吃
有好多香菜唷~我好愛,我喜歡這種台灣味道,濃厚新鮮香菜,配麵線糊最好吃

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鳳邑麵線的手工麵線粗細很一致,吸付飽滿的濃稠湯汁
呼嚕嚕很順口阿~不用咀嚼很快就可以入喉
帶有南部的甜味我很喜歡

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腸子清的很乾淨,沒有腥味,而且很好咀嚼唷~
很快就可以咀嚼吃掉,乾淨好吃

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麵線糊很快被我們掃光阿~好吃順口,難怪這麼多人喜歡

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裡面的絞肉很夠味唷,好咀嚼好香,而且很大塊,夠味
傳承20年的麵線糊,持續飄香阿~~

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米糕 30元
許多朋友大力推薦的鳳邑麵線米糕,也是HILL的愛阿
平常HILL很少吃米糕,覺得會容易脹氣,鳳邑麵線的米糕卻成為他的愛

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炒過的餡料都在最頂端,可以先品嚐米糕原始的香氣風味
在攪拌爆香過的餡料一起吃,能吃出層次香氣

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吃得到米粒的口感,帶一點黏稠度,越吃越香

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我太愛這滿滿的小黃瓜了,小黃瓜都被我獨吞了
口感很清脆帶有甜味,好吃爽口阿~

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大口吃也不會覺得死鹹唷~味道很濃厚,一口接一口大吃

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我喜歡搭配魚鬆跟小黃瓜一起吃
有脆有香還有酥酥魚鬆口感

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HILL又加了辣椒醬,說這樣更夠味好吃
我個人對辣很敏感阿,真的好吃~不過我嘴巴麻了

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還好店內有賣恨天高冬瓜茶阿~就是檸檬冬瓜,也蠻古早味的
清涼消暑,搭配這臺灣味小吃還不賴

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肉丸 30元
彰化口味的油炸肉丸,搭配滿滿的香菜與黑白醬料
發現在左營漢神巨蛋附近很少在賣炸肉丸的,現在我想到就只有鳳邑麵線

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肉丸的皮很厚,口感非常的口也很扎實
咬起來好彈牙卻不黏牙,搭配黑白醬很夠味,白醬的甜度我好喜歡,吃起來很順口

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肉丸內的餡料還有切小塊的筍子,筍子的脆度讓我很喜歡
切的大小讓咀嚼中很有脆度,咬下去就是筍子的清脆香甜
配上肉丸外皮的Q彈,層次口感還不賴唷

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四神湯 35元
來這裡必點的豐盛四神湯,餡料多到會吃不完ㄟ
我自己一個人來,一碗麵線、一碗四神湯就飽了,份量對女孩子來說真的很多
真的是銅板美食大滿足

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四神湯的風味喝起來中藥材味比較淡雅,裡面還有蓮子、多到不行的薏仁
薏仁有軟也有部分有顆粒口感,配上很乾淨好咀嚼的腸子,讓我很滿意
女孩子多喝四神湯很好阿~來記得一定要喝四神湯

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飄香20年的鳳邑麵線,在自由路就可以吃到,又成為我上班午餐或晚餐的精打細算選擇ㄏ

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自由店有賣霜淇淋,吃完熱的可以稍微消暑降溫一下
吃個甜品當完美的ENDING~

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出餐速度還蠻快的,加上有單子在製作上比較不會出錯

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鳳邑麵線自由店有了舒適冷氣店面,不用冒汗吃麵線糊、米糕
環境舒適乾淨衛生,而且中午就開賣了,歐耶~
喜歡吃台灣小吃的朋友,快去朝聖吧~
從鳳山持續飄香到左營的好吃麵鹹,大碗大滿意,份量真的很多唷

鳳邑麵線自由二店
自由二店:左營區自由二路37號
營業時間 12:00~20:30
粉絲團:FACEBOOK

鳳山總店
地址:鳳山區安寧街二巷八號 (鳳西國中後門口 國光路上)

營業時間 13:30~19:30





尼力
高雄美食部落客圖文部落客 高雄|台南|台中|台北.......到處跑跑跑跑

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12 Comments

  1. Avatar

    啥~ 鳳邑也賣霜淇淋@@"

  2. Avatar


    聽說二間店的口感有差耶
    大伙都說自由店的還是比不上本店鳳山的口感
    但我不知道鳳山的在那XD

  3. nellydyu

    口感可能會因為環境有差別吧!我沒吃過總店阿~所以不知道怎麼比較
    自由路鳳邑對我來說很不錯了

  4. nellydyu

    嗯阿~哈哈!

  5. Avatar

    哇~
    有我愛的麵線跟米糕,最喜歡這種小吃了!
    高雄真的好好喔,好玩又好吃~

  6. nellydyu

    來高雄可以找我唷!

  7. Avatar

    我喜歡大腸麵線~還有四神湯~XDDD
    肉圓我比較愛蒸的那種~
    沒辦法,我是台南人~XDDD

  8. nellydyu

    哈哈~~台南很多這一味阿!!棒棒

  9. Avatar

    有機會去吃看看哦

  10. nellydyu

    希望你喜歡

  11. Avatar

    這個n年前老公有帶我去吃過,已經忘了它的味道是如何了…
    不過南部麵線我比較吃不習慣,因為有妳說的 "南部的甜味"….@@

  12. nellydyu

    每個地區口味真的大不同
    南部都會帶甜味