分類 ◎吃-南部

吃-新興。灶坊叄玖之日式和風輕食餐點(工業風環境)

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灶坊叄玖(輕食|日式定食)
位置:高雄市新興區六合一路39號
服務專線:07 236 1639
定食供應時間:11:00~14:00、17:00~20:30
營業時間:11:00~21:00
粉絲團:Facebook



稍微不注意,經過很容易錯過的優質好店(因為我很愛)
店名很特別,之前有看人家分享過食記,所以知道是賣日式定食
而且環境很像工業風咖啡廳,顛覆以往的日式餐飲專賣店
帶一點文青氣息、讓用餐更加悠閒,超適合三五好友聚餐的好地方
加上走的日式餐點,清爽不油膩很棒

灶坊叄玖是知高壽司的姊妹店,灶坊叄玖價格很親民、用料也很實在
吃了一次會想再訪的輕食專賣店



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顛覆以往的日式風格,改走工業風
很文青、很時尚,不拘束很悠閒

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可以自行找喜歡的位置,採用自助式點餐,不收服務費 

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灶坊叄玖的餐點價格也太便宜了,白飯跟湯免費續

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有定食也有單點的部份,價格很親民
帶家人來吃也很ok~我們家都超愛日式風味的

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來店打卡或分享到粉絲專業,就送招牌明太子薯條一份(一桌限一份) 

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灶坊叄玖營造咖啡店的氣息,當然也是有賣咖啡
下午也可以來這裡悠閒度過~
而且位置旁都有插座唷!!可以用餐又可以喝咖啡~~~ 

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用餐環境還蠻寬敞舒服的

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通往二樓的裝置藝術燈讓我好喜歡

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慢火烤鯖魚
日式定食的份量比我想像中的多,擺盤也很賞心悅目
菜色給的份量也很多,一個人這樣吃就很有飽足感
喜歡吃魚的朋友,可以跟我一樣點鯖魚唷!我個人超愛~ 

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白飯可以免費續,而且裡面不只有白飯,還添加了糙米
吃起來更營養健康,還增添了口感,咀嚼帶有顆粒感 

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白飯還蠻好吃的,不會軟爛,粒粒分明的口感

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慢火烤鯖魚,很實在~~因為超大一尾,讓我整個超愛
鯖魚本身味道比較重,獨特的香氣是我喜歡的
沒有任何的調味,一點點鹽增添鹹度,其他都是食材本身的鮮度

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可以淋上檸檬汁帶點清香 

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灶坊叄玖的魚肉很新鮮,而且帶有厚實度
不是薄薄的唷!整個讓我超滿意~
鯖魚本身刺不多,吃起來也很方便
加上日本人很喜歡吃魚配飯,很輕食不油膩 

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套餐都有沙拉、配菜、茶碗蒸、味噌湯
給的份量都很足夠,不是那種一咪咪一小口就吃完的

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薑汁煎豚肉
老公點的薑汁煎豚肉,這裡的盤子都好美唷~
而且店家細膩度也不錯,連蘿蔔配菜都有醃製過,口感爽脆

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帶有和風味道的薑汁煎豚肉,薑汁味道很濃郁也很順口
不會太過於甜,吃起來很爽口,肉質也很嫩唷!

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好咀嚼不甘柴,會忍不住一口接一口

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軟嫩帶有洋蔥的甜度

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味噌湯也很夠味~

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茶碗蒸應該是用高湯去煨的,很夠味~

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酥炸牡蠣
我個人還蠻愛吃牡蠣海鮮類的,點了一份酥炸牡蠣
快頭比我想像中的大,一份有4大顆 

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外皮很酥脆,牡蠣很飽滿,真的很鮮,咬下整個牡蠣味道都爆開來

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外酥內估溜,如果你也愛吃牡蠣,可以點來嘗鮮
真的很新鮮,滿嘴都是海洋味~

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豚肋甘霧煮
大塊頭的豚肋,份量還蠻多的

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醬汁帶有甘甜,煮的很入味
而且可以咀嚼到軟骨的口感,肉一抿輕鬆與骨頭分離

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肉不甘柴不卡牙,很開胃下飯 

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豬肋可以單點也有套餐唷!

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明太子薯條(活動只到10月底)
打卡送的明太子薯條,原本以為送的明太子只有一點點
店家還蠻豪邁的,每根薯條都沾滿了明太子

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吃起來不突兀,帶有波波口感,加上名太子味道很濃郁,吃起來唰嘴
也讓油炸的薯條吃起來不油膩唷!

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經過路過不要錯過的日式定食專賣店、下午茶、輕食
餐點我跟老公都好喜歡,爽口不油膩
而且定食份量很多,店家不小氣XDD
白飯跟湯品可以免費續,跟朋友或家人來用餐都很適合
座位旁都還有提供插頭可以使用唷~
一個人想來這裡悠閒度過也很OK~

灶坊叄玖(輕食|日式定食)
位置:高雄市新興區六合一路39號
服務專線:07 236 1639
定食供應時間:11:00~14:00、17:00~20:30
營業時間:11:00~21:00
粉絲團:Facebook

 





尼力
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4 Comments

  1. Avatar

    工業風的店家,竟然有這樣的定食!!!
    我肯定會常去吃~XDDD
    超愛的~
    價格也好親民哦~

  2. Avatar
    樂天小高樂天人生

    炸牡蠣和明太子薯條看起來都超讚的!

  3. nellydyu

    兩樣單點的都好吃~~~
    用料很實在

  4. nellydyu

    價格真的好親民~顛覆傳統的格局