觀望很久的灑屋擠•巴西料理，每次路過人潮都很多
跟家人一直計畫很久要吃這間 巴西料理美食
沒去過巴西也想吃看看什麼風味的南美洲巴西風味美食
店鋪不大，建議可先預約唷!
晚餐、假日都蠻多人潮來用餐
灑屋擠•巴西料理•Café Saúde
位置：高雄市鳳山區建國路三段245號
電話號碼： 0919 602 988
營業時間：11:30–14:30, 17:30–21:00 (週一、週二公休)
粉絲團：Facebook
鄰近文山特區的異國料理美食推薦 灑屋擠•巴西料理•Café Saúde
老闆本身於巴西聖保羅生活數十年，把在地風味帶回來台灣
南美洲巴西美食，你們吃過了嗎?!
店不大，帶有溫馨感，每次路過人潮都還蠻多的
來之前有先打電話預約，五點半就來用餐!~後面時間都客滿了!
吧檯後面是手寫的菜單，有溫度的手感菜單
吃牛排、輕食都可以來這裡搞定
甜點有胡蘿蔔手工蛋糕，有意思~
‘
我們兩大一小用餐，點了雙人套餐分享吃
採用線上點餐，老闆會稍微簡單介紹一下
另外加點了披薩、起司球、炸雞球，跟孩子一起分享吃
環境很簡單帶有南美洲色彩的點綴
後面還有打招呼的話語
瓜拉納汽水，帶有香甜度
巴西檸檬酸奶蠻好喝的，帶有絲滑順口度
很像花蓮的佳興檸檬汁
起司球很不一樣，口感帶有Q度扎實
不會牽絲，味道鹹香起司濃郁乳香
越吃越唰嘴，跟日式、美式起司球口感風味都不一樣
巴西風味蝦湯
湯頭比較淡，不是那種濃湯型
帶有蝦仁鮮味，味道太淡有點喝不太習慣
期待的巴西黑豆豬肉飯，豬肉很像手撕豬肉燉煮過
上面有大量的黑豆帶香甜
還有番茄莎莎醬般的調味
撒上樹薯粉下去攪拌
樹薯粉應該調配過，帶有起司粉滋味
整個讓黑豆飯更加香濃提味，層次又疊上去了
味道跟一般市面上的燉飯都不同
帶有鹹香、乳香，黑豆甜味，算是爽口不燥口，越吃越喜歡
主廚炸雞(巴西莓果醬)
好吃推薦必點，套餐內就有
使用雞腿肉，很入味帶有日式唐揚雞般的風味
可以搭配巴西莓果醬，可以解炸物的膩度
炸雞球很燙口，外皮帶有酥脆有點像鍋巴般的口感
很燙口，外皮很酥脆
有香氣調味過，帶出雞肉鮮味
升級加點的薄皮香腸披薩，起司用量很大氣
薄皮帶有酥脆口感讓我們都很愛，鹹香夠味帶出乳香起司味
非常的牽絲
沒吃完外帶回家，隔天氣炸過還是好吃
老公跟孩子都不吃吃，主餐只好選了 蜜汁爐烤鴨胸
份量很實在，旁邊還有搭配蜜汁醬
鴨胸保有油脂香氣與表面的焦香
處理得很細緻，保有鴨肉的嫩度、濃郁香氣
好吃不才唷~非常的開胃好吃!
我喜歡吃原味就很好吃，不用搭配蜜汁
整體吃下來跟家人還蠻喜歡的，下次想再帶公婆一起來用餐
灑屋擠•巴西料理•Café Saúde
位置：高雄市鳳山區建國路三段245號
電話號碼： 0919 602 988
營業時間：11:30–14:30, 17:30–21:00 (週一、週二公休)
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