分類 ◎吃-南部

吃-前鎮。MLD日式雜炊,來鍋熱呼呼醬油、味噌火鍋

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台鋁MLD Cinema 日式雜炊
位置:高雄市前鎮區忠勤路8號
營業時間:11:00~22:00

台鋁MLD Cinema 可以選擇的美食越來越多,不僅有港點、拉麵、漢堡、甜點,大排檔
又開始推出日式雜炊(火鍋)、鐵板燒、粥等等~
讓台鋁美食街越來越完整,想看電影、假日休閒放空
都可以來台鋁MLD Cinema 走走晃晃,高雄熱門新地標、新景點

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台鋁MLD Cinema 日式雜炊位於電影票售票櫃檯旁邊,帶有工業風的燈飾搭配
平日用餐明顯人手不足,完全不知道跟誰點餐、完全不知道怎麼用餐
只好自己找好座位在找服務生了~ 

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有火鍋吧台或者一般火鍋用餐位置可以做選擇 

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日式雜炊介於泡飯和稀飯之間,就是把火鍋最後的精華湯在煮白飯
火鍋口味有:味噌豚骨、醬油豚骨、辣味味噌豚骨、辣味醬油豚骨
主菜有豬肉、海鮮兩款可選擇,附贈白飯或者烏龍麵
單點部分才有牛肉~
不收服務費,餐具自行取用(這裡沒提供白開水…….)

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位置還蠻多的,感覺還沒有很完整規劃好
要找桌號非常難,因為在夾層中的白色貼紙是桌號…..

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電池爐上擺放井字造型的木架,就很日式風格,視覺效果也不錯啦

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環境位置還不錯,不過很難找到服務生,以及用餐動線不是很明顯

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帶有工業風格的用餐環境,很沉穩大氣的燈光氣氛

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酌料請自行取用,火鍋要加湯也自行取用

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菜盤已經都放入火鍋內,菜色不多,豐富度還可以
沒有太多加工火鍋料,讓我蠻喜歡的
才可以吃到新鮮食材,我愛吃菜阿~

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我個人覺得豐富度不錯,不過蔬菜熬煮後不多~稍嫌可惜啦!

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附贈的烏龍麵超大一份的,吃完真的可以飽到天靈蓋(烏龍麵太多了)

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主餐海鮮,海鮮拼盤有蝦子、小卷、鯛魚、蛤蠣、青蚵等等鮮貨
澎派度讓我們三人很滿意唷!

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新鮮度表現也不錯,很推薦來這裡吃海鮮火鍋

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醬油湯頭跟味噌湯頭熬煮海鮮都蠻好吃的

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豬肉片超大片,還帶有厚度,蠻中肯的

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三個人吃不完的火鍋,飽到天靈蓋了~

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豬肉片帶有厚度,熬煮後沒什麼縮小,讓口感非常好阿!

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醬油湯底讓我很喜歡,帶有拉麵風味,熬煮蔬菜剛剛好
緩解醬油的鹹度帶有蔬菜甜味

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烏龍麵條本身不太會吸附湯汁,導致烏龍麵吃起來沒什麼味道
只好在加醬油提味~

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烏龍麵不用熬煮太久,不然很快就會軟趴趴導致口感不佳
在搭配蛋我熬煮半熟,加一點醬油膏提味,剛剛好

假日好去處-台鋁MLD Cinema

台鋁MLD Cinema 日式雜炊
位置:高雄市前鎮區忠勤路8號
營業時間:11:00~22:00

 

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MLD 台鋁生活商場(MLD Cinema)

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MLD 台鋁生活商場(MLD Cinema)台鋁漢堡

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台鋁MLD Cinema 美食街甜點舖(Cake & Gelato)





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