寶島手路菜（年菜｜團圓菜）
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又快接近過年時期，許多上班族媽媽跟我一樣開始煩惱該怎麼準備年菜了
尼力本身烹飪沒有很厲害，也不是大廚阿
又希望團圓時候讓家人都可以圍爐吃大餐，網路宅配就是最好的選擇
這次推薦“寶島手路菜”已經有30年歷史，公司是吉康食品
在台灣算是很知名的食品調理包供應商、製作許多大品牌的餐點
近年來開闢自創品牌，在各大百貨超商、專櫃都有據點唷！
有是許多人年節都會採購的年菜、伴手禮
年菜採用禮盒包裝，很大氣又帶有喜氣
講求健康美味，採用新鮮食材製作
每一個產品出品都是經過層層把關，才敢銷售給客戶
三大保證NO.1：美味NO.1、安全NO.1、價值NO.1
不僅要美味，在安全上也都通過國家級的認證，六星級的料理在家就可以輕鬆享用
寶島手路菜讓我們直接把大廚帶回家，簡單烹飪加熱，就可以團圓圍爐
帶有阿嬤風味的六星級美食，讓不會烹飪的我，就可以澎派上菜好有面子
年菜選擇一定要選擇新鮮食材烹飪，不添加化學調味
還可以吃出家鄉風味的年味，可以選擇寶島手路菜
用來送禮或者自家吃都很不錯
冷凍宅配，要吃的時候在拿出來加熱，就可以澎派上桌
解決小家庭、上班族沒時間準備年菜，讓沒有好手藝的朋友
可以輕鬆料理，把大廚六星級美味帶回家唷！
無需退冰，直接用電鍋或者隔水蒸熟加熱，就可以澎派上桌的年菜
我喜歡的紅燒元蹄，年菜都會出現的，連醬汁配白飯都很美味
最受老一輩喜歡的砂鍋魚頭，過年過節一定要有這一味，才有年味
婆婆還貼心的加入了更多大白菜、豆腐，完全不需要調味
還增添的湯頭上的甜味唷！
輕鬆就可以上桌的寶島手路菜-年菜
尊爵佛跳牆
光是尊爵佛跳牆就讓人很滿意，數十種的食材，讓底下的湯品都被掩蓋了阿
婆婆說這個也太澎派了
湯頭與配料可以分開烹飪，讓擺盤更加美麗，一端上菜完全吸引眾人目光
有排骨、芋頭、栗子、干貝、芋頭、豬腳等等澎派菜色，比喜宴的佛跳牆還要高檔
而且是真材食料，都是新鮮食材直接熬煮
在家裡料理可以再加一點菜頭、大頭菜，增加湯頭的新鮮甜味
排骨跟豬腳都好入味唷！豬腳帶有軟Q的口感，好吃
排骨很入味，帶有古早風味，好咀嚼不乾柴唷！
干貝的甜味完全的滲入湯頭內，湯頭好濃郁的佛跳牆，喝起來不燥熱好甜
栗子帶有鬆綿口感，這尊爵佛跳牆料好實在，是小家庭的最佳選擇
砂鍋魚頭
這道菜色非常具有過年味道，加上又很搞剛不好處理
多虧有寶島手路菜，已經經過大廚的料理，只要加熱就可以大口享受
帶有家鄉味道、傳統風味的砂鍋魚頭
採用鰱魚頭，一定要炸過在與高湯一起烹飪
讓魚的鮮度滲入湯品內，魚肉吸附飽滿精華的湯頭
以及老一輩喜歡的大白菜甜度，讓我吃了很想阿嬤的一道菜色
鰱魚頭非常肥厚，每一口都是飽滿的魚肉
湯頭帶有食材甜味與鮮味，喝一碗魚頭湯好幸福
裡面的食材都很實在，連爸媽都很喜愛，很有傳統滋味
湯頭帶有魚肉的鮮度，好好喝又濃郁
富貴海鮮羹
滿滿餡料的富貴海鮮羹，甜味恰到好處
新鮮筍子的脆度，滿滿的配料，讓帶甜的羹湯很好喝
還有魚翅的富貴配料，在過年圍爐不失面子
每一口都是滿滿配料唷！微微的勾芡帶有稠度～
紅燒元蹄
大師級的紅燒元蹄，讓家裡就跟喜宴辦桌一樣的澎派菜餚登場
我個人很愛吃豬腳，肥厚的精華，搭配滿滿的古早味筍乾，很開胃下飯
筍乾已經吸附滿滿的醬汁甜味，很清脆爽口，我個人超愛的
帶有傳統古早味道，很有阿嬤手藝的風味
肥厚的豬腳皮已經熬煮道帶有Q度，咬下不讓人覺得怕怕
是我喜歡的Q度口感，而且肉也不乾柴
在將湯汁淋在白飯上，可以配上好幾餐阿～
可以先剪開，讓家人好品味～
滷的非常透，帶有南部人喜歡的甜味，香氣都封鎖住了
過年一端上桌，保證讓人大開眼界，又有口福
醉雞卷
帶有紹興酒風味的醉雞卷，獲得家人喜愛
加熱過，再進行切割
自家人要吃的，所以要切大片一點，過年就是要大口吃肉大口享受
飽滿的紹興酒香氣完全滲入雞肉內，雞肉飽滿風味又好咀嚼
我個人好愛外皮的香氣，都是紹興酒的甜味與獨特香氣
可以淋上醬汁，咬下去更水嫩唷！
肉質飽滿、軟嫩好咀嚼，越咬越甜，吃起來很唰嘴的醉雞卷，大推
芋頭西米露
團聚後一定要來一碗甜湯，才能圓滿
台灣人最喜歡芋頭西米露，真材實料製作
可以吃到芋頭塊口感，還有一顆顆咕溜的西米露，不會太甜膩
大人小孩吃都剛剛好唷！讓甜味結束這完美的年菜
準備好年菜了嗎？推薦給大家網路宅配輕鬆送到府的寶島手路菜
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