分類 ◎吃-南部

傳承阿嬤飄香之林素蘭牛肉麵,創意炸醬牛肉功夫麵有有咬勁(歇業)

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林素蘭牛肉麵(紅燒牛肉|麻辣湯)
位置:高雄市前金區中山二路537號
服務專線:07 215 9966
營業時間:11:30~14:00、17:00~21:00(週二公休)




湯頭韻味受到很多人喜歡的林素蘭牛肉麵,位於新堀江商圈
搭捷運也可以享受到的溫暖湯頭麵食專賣店
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帶有中國風的點綴環境,格外的有質感
飄香一甲子的牛肉湯頭,爽口不膩還帶有韻味
帶有獨家特色,尤其是麻辣湯頭我個人極力推薦,椒麻香氣夠不刺激
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店內還有多款手工小菜可以搭配,表現的還不錯唷!
一個人用餐獨享或者上班族聚餐,都可以點多份一起分享   
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無需服務費,餐具、調味料都自取,連廁所裝置都有小創意巧思唷
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還有飲料可以挑選,我個人很喜歡烏梅湯
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帶有古早味的烏梅湯,酸味可以緩和餐點的油膩度與辣度,搭配起來剛剛好
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炸醬牛肉乾麵
林素蘭牛肉麵新推出的炸醬牛肉乾麵,可以選擇寬麵或者一般麵條
我個人極力推薦手工寬麵,跟左營知名店家使用的一樣唷!
在市區就可以吃到帶勁Q度的寬麵條,我好喜歡
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帶有湯汁的炸醬牛肉乾麵,一上桌的香氣直撲來
有紅燒牛肉塊、炸醬豆干,當炸醬碰上牛肉,滋味挺不賴的
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帶有椒麻香氣,不辣微麻很開胃唷!
像我個人不敢吃太辣,這款香氣與辣度對我來說很柔和,很唰嘴
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紅燒牛肉本來就是店家招牌,咬下軟嫩還有飽滿的香氣
吸附大量的醬汁很夠味!越咀嚼越香甜,保有牛肉本身的甜味與香氣,阿嬤級的飄香滋味很討喜
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女生這一碗吃下去剛剛好,男生可以點一些湯品來搭配
像是絕品紅燒牛肉湯、成都麻辣牛肉湯,都是店家招牌湯品
我個人大力推薦成都麻辣牛肉湯(好愛) 
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可以搭配牛油提昇不同層次香氣,更濃郁滋味
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好咀嚼的牛肉塊,紅燒滋味很入味,單吃就很好吃
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湯底也可以喝唷!不死鹹很夠味~~讓麵條很滑口
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炸醬的豆干也很入味,帶有Q彈口感,有咬勁!
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寬麵條在市區比較少見,在林素蘭牛肉麵就可以享用到
寬麵條可以沾附到大量的湯汁,讓入口味道更濃郁多香氣
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寬麵條帶有Q度,Q彈有勁口感讓我一口接一口,挺棒的ㄟ
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推薦給愛麵食的朋友,感受一下有咬勁的麵條
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飄散出炸醬與牛肉甜味,麵食香氣越咀嚼越甜唷!   
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一吃停不了口的寬麵條,搭配炸醬與紅燒牛肉的創意結合,唰嘴唷!
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林素蘭牛肉麵菜單參考
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家傳牛肉麵的飄香,阿嬤傳承的絕味湯頭,獨特滋味值得品嚐
加上環境很有質感,別於一般的傳統牛肉麵環境,讓吃麵食也可以很時尚(哈哈)
台灣經典小吃牛肉麵,搭配手工麵條Q彈帶勁,來一碗暖味的牛肉麵
紅燒、麻辣都可以在林素蘭牛肉麵吃到唷!

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{本篇為合作文}





尼力
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