鹽埕老字號田記三寶美食,直接在家現烹飪熱呼呼大口吃 - 跟著尼力吃喝玩樂&親子生活
分類 ◎吃-南部

鹽埕老字號田記三寶美食,直接在家現烹飪熱呼呼大口吃

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田記豆漿(鹽埕區超過30年老字號早餐店)
位置:高雄市鹽埕區新樂街75之3號
服務專線:0920-255588
粉絲團:Facebook
冷凍宅配:https://www.tienjisince1982.com/ (訂購可店內取)

敲碗敲碗,鹽埕區老字號早餐店-田記豆漿,可以在輕鬆吃到熱呼呼招牌三寶美味
手工鮮肉鍋貼、小籠包、香酥蔥油餅,在家隨時都可以吃到老字號的美味
不用早起出門買早餐,其他縣市的朋友也可以網路訂購,就可以吃到在地人美味早餐
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高雄美食必吃田記豆漿,超過30年的鹽埕老店
手作傳統早餐、鍋貼、小籠包、蔥油餅都是經點招牌,也可以訂購後店內取
在高雄目前也有多家分店唷!都可以吃到田記豆漿早餐~ 
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現在透過網路訂購,就可以把經典三寶美味宅配到府,輕鬆料理享用
冷凍宅配:https://www.tienjisince1982.com/ (訂購可店內取)
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連小籠包都可以在家吃到,太方便了!
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讓家人都很愛的田記 鮮肉鍋貼(好吃推薦)
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跟現場買的一樣可口,風味沒有走味
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冷凍包裝後頭都有烹飪步驟,輕鬆可以完成每一道料理
很適合上班族媽媽們,快速處理打理給家人吃
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田記 小籠包(40入)
圓滾滾小巧可愛的田記小籠包,高雄在地人的美味早餐,在家就可以蒸來吃
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蒸完後會有湯汁唷!不要看這小顆小籠包的單純~(嗯哼!不單純的美味)
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盤子上面可以抹少許的油,或者放蒸籠紙,才不會讓小籠包黏在盤子上
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烹飪時間大概8~10分鐘,電鍋跟蒸鍋時間會有點不同
用電鍋會比較便利,我家都用蒸鍋蒸食物比較多,所以採用蒸鍋
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熱呼呼的田記小籠包味道都湧出來,還有很多湯汁(不要浪費,可以喝)
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外皮很薄的小籠包,每顆都吹彈可破的口感
皮薄內餡多,還有滿滿湯汁,不用醬油提味就可口
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完全把鮮肉的湯汁都封鎖住,小心咬下燙口唷~
會爆湯汁的小籠包,在家就可以蒸來吃
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皮很薄,還帶有Q度
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小心燙口,裡面還有飽滿的鮮甜湯汁
原味直接吃,帶有鮮肉的鮮甜湯汁,吃起來是不膩口的
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可以搭上醬油跟薑絲提味,引出不同香氣
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在家就可以輕鬆享用到老字號的田記小籠包,真是太幸福了
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鮮肉很飽滿,湯汁也不斷的流竄,皮很薄吃起來更唰嘴
無添加防腐劑的手工滋味,好喜歡這湯汁
在家宵夜也可以吃到小籠包,真的很過癮~
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田記 鮮肉鍋貼30入
讓全家都很愛的田記 鮮肉鍋貼,在家更可以吃到酥脆表皮焦香脆度唷!
用平底鍋就可以輕鬆油煎,熱呼呼燙口的鮮肉鍋貼
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把鍋貼稍微給點空間擺放好,直接冷凍拿出來油煎即可(免退冰)
水倒入大約鍋貼的2/3高度即可
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想要有酥脆的麵衣口感,可以使用麵粉+水,1:1等比即可
再倒入鍋貼內一起油煎蒸煮
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等到底下水份蒸乾,帶有油煎香氣,就可以起鍋囉!
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田記 鮮肉鍋貼真的是料好實在,非常大份量
一般我鍋貼10顆就有飽足感了,吃田記 鮮肉鍋貼大概7顆就飽了
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底部帶有焦香與金黃色澤,而且可以咬到酥脆底部,很香很好吃
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咬下還有”狹”一聲的酥脆度口感,而且很香
油煎讓表面帶有脆度與口感唷~
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沾一點醬汁提味也可以,單吃就很夠味了
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內餡很飽滿,還帶有微微湯汁
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好咀嚼又唰嘴的田記鍋貼,真的好好吃~
連挑嘴的婆婆都指定我再去買來家裡囤貨,哈哈~
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淋上薄鹽醬油膏也不賴,在家自己烹飪
可以吃到最酥脆的口感,比現場吃還好吃(真心的)
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田記 香酥蔥油餅10入
蔥油餅也很推薦囤貨阿!很好吃帶有古早味唷~
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帶有蔥花與古早味豬油調味,讓蔥油餅酥脆可口
這也是田記豆漿最夯的熱賣品
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不需要太多油,使用不沾鍋油煎,帶有厚度的香酥蔥油餅
可以單吃或者加蛋多加營養
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油煎到飽麵金黃色澤即可
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可以用鏟子往內稍微的擠壓、拍打,增加蔥油餅的酥脆口感
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蔥的香氣一直不斷撲鼻而來,加上剛起鍋帶有酥脆外皮,最好吃
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還帶有一絲一絲千層的口感,好好吃的蔥油餅
尤其是宵夜時刻油煎來吃,真的是逼死人阿XDD(好香好好吃)
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原味的帶有蔥花本身香氣與甜味,當早餐吃也很OK
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可以加蛋在灑一點椒鹽提味,比外面買的還好吃
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在家就可以輕鬆料理老字號田記豆漿的美味三寶餐點
早餐、下午茶、宵夜場都可以簡單搞定,邪惡美味的宅配美食
可以直接網路訂購,田記豆漿門市領取唷!很方便吧~(加熱就可享用)
家裡冷凍庫不可會缺的小籠包、蔥油餅、鍋貼,幫家人現作的燙口美食

田記豆漿(鹽埕區超過30年老字號早餐店)
位置:高雄市鹽埕區新樂街75之3號
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{本篇為合作文}





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