星洲火鍋專賣店 ShanJu.Singapore HotPot(新加坡叻沙｜鴛鴦鍋)
位置：高雄市左營區自由二路116號（喜多園旁）
服務專線：07 558 9978
營業時間：17:00 – 24:00、最後入桌23:00 星期三公休
ps：餐廳內用餐年齡限制為七歲以上，粉絲團相關優惠都需要提前預約
粉絲團：Facebook
來尋覓南洋風味的星洲火鍋專賣店
帶有酒窟的氣氛，販售著來自新加坡風味的新加坡叻沙鍋、白蘭地XO鍋，別於一般市面上的火鍋
蠻有自家特色的，而且每日都會有驚喜餐點，帶有創意氣氛的特色火鍋-星洲火鍋
湯頭專門調製成新加坡道地口味
火鍋的湯底都是新鮮熬煮，不使用濃縮粉末調配，五種鍋底可搭配成鴛鴦鍋
湯頭濃郁度都可以做調整唷！不夠濃或者太濃都可以請服務生做調配 
帶有酒吧特色風格的星洲火鍋，神祕低調的氣氛 
想要知道每日驚喜嗎？！來了就知道，都很有創意特色，令人驚艷 
新加坡公司所開的星洲火鍋，選在高雄展開地一家店 
五種新鮮熬煮湯頭-新加坡叻沙鍋、元氣養生鍋、風味香辣鍋、白蘭地XO鍋、香濃南瓜牛奶鍋
可以選兩款來搭配成鴛鴦鍋 
每日驚喜之一（馬鈴薯泥開胃菜）
使用澳洲奶油調味製作淋醬，綿密順口的馬鈴薯泥帶有特製香料滋味
澳洲奶油加入雞高湯提味，讓整體風味挺濃順的，可以搭配波波飛魚卵增加口感
還蠻有創意的開胃前菜，是每日驚喜菜色之一 
每日驚喜之一（夢幻宇宙銀河飲品）
兼具視覺效果的銀河飲品，裡面有放入乾冰，一登場讓大家目瞪口呆（酷弊了！）
也聽到旁邊桌的客人的呼喊歡樂聲音～
飲用的時候會有桌邊服務人員協助幫忙 
使用四紅果加上柳橙、檸檬特製的鮮果飲，搖晃的時候會出現銀河般的夢幻星河
口味很像小時候在喝的橘子汽水，挺不賴的！
新加坡叻沙鍋、白蘭地XO鍋
當天選了兩款特色招牌湯底，一款比較濃郁的招牌新加坡叻沙鍋
一款加了20cc白蘭地酒的白蘭地XO鍋 
讓火鍋帶有白蘭地酒香，湯頭會轉為甜味～很適合熬煮蔬菜跟海鮮
當天我跟老姊用餐，選了嚴選牛肉套餐：綜合拼盤、嚴選牛腹肉、低脂板腱牛肉、特選大蛤蠣、每日驚喜 
綜合拼盤很澎派，底下有滿滿新鮮的高麗菜，還有新鮮香菇、香菇丸子、魚丸、一口魚卵丸、魚板、干貝燒等等
兩個女生來吃還蠻夠份量的，吃個8～9分飽剛剛好，再搭配每日驚喜一款
特選大蛤蠣
蛤蠣真的是嚴選過的，非常大顆唷！鮮～ 
低脂板腱牛肉
跟我們一樣愛吃牛肉的，就直接選牛肉套餐 
嚴選牛腹肉
兩大盤的牛肉，份量實在不賴！ 
牛肉帶有厚度，保有咀嚼口感～不會太過於薄片唷！ 
特製的新加坡沙爹醬，帶有獨特風味與花生顆粒口感，滋味挺多層次的，我很喜歡這款醬 
雙人的鴛鴦鍋套餐，599元，挺實在的！快來星洲火鍋約會聚餐吧～ 
主食可以挑選白飯，或者加價選擇科學麵或者烏龍麵
我個人推薦如果點新加坡叻沙鍋，就選麵食，熬煮過湯頭後很夠味 
帶有濃郁蝦醬滋味的新加坡叻沙，可以先品味原味湯頭
微微的辣度很開胃，新鮮蝦醬調和剛好，覺得濃郁度不夠可以在做調配 
市面上少有的白蘭地XO鍋，會有桌邊服務人員倒入白蘭地
飄來的酒香很香甜，讓湯頭多了酒香滋味～ 
兩款湯頭都不錯，喜歡重口味的就選擇新加坡叻沙鍋，感受南洋異國風味的香氣 
低脂板腱牛肉帶有微微的油花 
我個人喜歡吃6-7分熟度，不要過熟就會太老影響咀嚼口感
唰過會吸付新加坡叻沙鍋湯頭，不用沾醬就蠻有味道的 
肉帶有厚實度，咀嚼挺香的～蝦醬後勁帶有挑逗的辣度
嚴選牛腹肉帶有比較多的油花，肉片大概手掌長度 
有油脂讓牛肉咀嚼起來更加軟嫩，帶有油花香氣唷！ 
服務生會詢問是否要蔥花或者辣椒，可以搭一點更加夠味
沾上特製火鍋醬，更加好吃 
每個階段都可以喝看看新加坡叻沙湯底，挑逗刺激一下味蕾 
特選的蛤蠣很飽滿，咬進嘴裡都爆湯汁 
魚板火鍋料都很適合放新加坡叻沙鍋，很有南洋風味，需要泡麵加入一起煮！ 
每日驚喜之一（創意甜品）
這款我最愛的每日驚喜，使用日本冰淇淋，上方放置了瑞士高濃度巧克力
再淋上古巴 深色蘭姆酒，服務生會點火燃燒，還兼具視覺效果
冒出火光很熱度，讓巧克力與酒香覆蓋在日本冰淇淋提味
帶有創意與巧思，也增加品味到的層次度
冰淇淋也太好吃了吧！藍莓口味帶有酸甜～上面還有酒香
記得搭配旁邊的檸檬絲一起吃，口腔還帶有清新檸檬香，超棒～ 
星洲火鍋菜單參考 
星洲火鍋菜單參考 
星洲火鍋菜單參考 
適合兩人以上用餐，套餐方式～每人低消200元 
相關優惠訊息可以追蹤粉絲團，優惠方式都要先預約唷！到了門口預約可以享優惠～
通往廁所處還有工業風搭建，很有創意！
不一樣的南洋風味火鍋，星洲火鍋嘗鮮唷!
新鮮熬煮的招牌新加坡叻沙鍋，感受南洋異國風味的美味火鍋
每日驚喜一天只會出現一款，便利拍攝介紹，一次都出給我們
星洲火鍋專賣店 ShanJu.Singapore HotPot(新加坡叻沙｜鴛鴦鍋)
位置：高雄市左營區自由二路116號（喜多園旁）
服務專線：07 558 9978
營業時間：17:00 – 24:00、最後入桌23:00 星期三公休
ps：餐廳內用餐年齡限制為七歲以上，粉絲團相關優惠都需要提前預約
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{本篇為合作文}
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