分類 ◎吃-南部

傳承三代之台南老字號 阿堂鹹粥,綿密粥品飄香鮮味、獨特鮮甜好吃

物價高漲,讓台南阿堂鹹粥一口氣漲價到150元以上
依舊吸引很多老饕持續追隨的傳承好味道,就是這熟悉溫暖滋潤
傳承三代的台南接地氣虱目鹹粥、土魠鹹粥、綜合鹹粥等暖呼呼滋味
當天入住台南晶英酒,一早挖起老爸到 阿堂鹹粥吃好料,開啟一整天的活力

虱目魚粥也算是台南鹹粥創始者,早期最樸實能開啟在地民眾的活力鹹粥
到現在成為熱門知名的排隊必追鹹粥

阿堂鹹粥
位置:台南市中西區西門路一段728號
營業時間:05:00-12:30 (賣完就收) 週二公休
電話: 06 213 2572
粉絲團:Facebook

平常日用餐人潮比較少,可以很悠哉地享用每一口熱呼呼鮮味十足的鹹粥
很多人推薦我其他家,我覺得沒吃過都可以嚐鮮
加上老弟也回訪好幾次,直呼阿堂鹹粥來台南一定要吃

阿堂鹹粥 品項與價目
很多老饕吃過都說阿堂鹹粥有獨特的香氣,是別家鹹粥吃不到的,沒吃過都推薦來嚐鮮

每日新鮮用料,可以吃到新鮮風味
油條是單點的,可以吸附湯頭鮮味,喜歡吃油條的可以加點

很簡單樸實的店鋪,假日都要大排長龍,平常日來吃比較悠哉點

台南美食推薦必追老字號 阿堂鹹粥
盤子都不大,拍起來感覺很多,實際上很小碗XDD
虱目魚肚好吃推薦,新鮮保有油脂,肉質細嫩鮮味無土味

魚肉是那種切得比較細碎,咀嚼起來也很便利
如果想要大塊魚肉口感,可以點魚皮、虱目魚肚

我跟老爸都很喜歡吃魚,所以很喜歡這種鮮味的鹹粥
鹹粥本身米粒比較偏綿密,不是飯湯的那種
帶一點煲湯的滋味,越吃越愛~~不燥熱、鮮味滿分

帶有油蔥的鹹粥,可以吃到油煎魚肉的焦香氣味
還有新鮮魚肉用料,多層次豐富鮮味,喜歡吃魚的朋友會喜歡

尤其是長輩,像我老爸早上都會去鹽埕區大溝頂吃一碗魚湯開啟早晨活力
就會很愛這種台南味的鹹粥,夠鮮夠味~~~~
老爸一邊吃一直說好吃,又一邊喊太貴了,還是秒殺吃完

料好實在,雖然一直高漲
老字號美食保有一定的水準與品質唷~

老字號小吃都很不容易,走過許多風風雨雨、也扶養了許多家庭
開啟台南暖心滋味的阿堂鹹粥,老饕必追~

台南還有很多優質的鹹粥專賣店,銅板價格的也有~
都可以依據自己喜歡來做挑選唷~~~
沒吃過都可以嚐鮮看看,感受三代傳承的阿堂鹹粥溫暖滋味

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