分類 ◎吃-南部

就愛古早味小吃,學區巷弄之療癒 碗裏沒肉 豬油拌飯

隱身在建工路、大昌路學區附近的碗裏沒肉
就在愛國超商斜對面,晚上路過看到隱約的光
只有晚上才營業的碗裏沒肉 豬肉拌飯,年輕人創立的古早味小吃
堪稱傳承第三代美食,目前第一代…..(害我噗ㄘ笑了)

路過好幾次都沒人,這次本來要去吃鋒勝炸豬排
由於客滿~所以又繞過來 碗裏沒肉
今天人潮比較多一點,裡面只有電風扇
怕熱的朋友可能要稍微忍耐

碗裏沒肉菜單,價格算還蠻親民的
第一次來可以點特製豬油拌飯,裡面多了荷包蛋、自製香腸

特製辣椒醬也是店家自己炒的,不會過辣很開胃,很推薦自取享用

我要內用,結果服務人員做成外帶,所以是紙盒裝…..(拍不到漂亮的碗)
想說餐點怎麼等那麼久,結果就把蓋子打開來端來給我

特製豬油拌飯
荷包蛋可以全熟或者半熟,搭配自製香腸、小黃瓜、筍絲?

我選擇了半熟的荷包蛋

豬油拌飯就是要配半熟荷包蛋才過癮

裡面淋上滿滿的自家特製豬油淋醬,帶有鹹香滋味
油蔥香氣讓我很喜歡,超夠味

好吃夠味,挺唰嘴的~不會太鹹帶一點甘甜

再搭配半熟蛋黃提味,很過癮
荷包蛋還不夠古早味,可能我懷念阿嬤用醬油油煎的荷包蛋,邊邊會酥脆焦香、鹹香

豬油、油蔥都是我喜歡的味道

香腸自家特製,帶有酒釀香氣,很獨特風味、帶有古早味

豆乳雞也很推薦必點,自家特製帶有古早味

肉質細嫩帶有甜味

很開胃唰嘴好吃,沾一點辣椒醬更提味

蘿蔔排骨湯
外帶碗的份量有夠多,裡面滿滿的白蘿蔔

菜頭很軟嫩,入口即化帶有甜味

湯頭很鮮甜,裡面還有排骨唷~

立志中學旁的傳統小吃,新一代年輕人經營
餐點挺用心的,幾乎都是自製料理

祖傳三代,現在第一代XD

碗裏沒肉
位置:高雄市三民區立忠路61號
營業時間:17:00~22:00(週六休息)
電話: 0979 902 765
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尼力
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