本來位在自強路上的陳家古早味蛋餅，2年前搬至苓雅路上營業
已經經營10幾年，是醫院護理人員及百貨公司櫃姐的早餐心頭好
深受大家喜愛的就是高麗菜蛋餅，早上也能吃到類大阪燒的蛋餅欸
陳家古早味蛋餅
位置：高雄市苓雅區苓雅二路78號
營業時間：06:00~11:00（售完為止）星期日公休
電話號碼： 0903 156 906
麵糊蛋餅一定要吃這間
乾淨的大煎台上鋪滿特調麵糊蛋餅
老闆娘俐落翻轉蛋餅的節奏好療癒
蛋餅像得了強迫症一樣煎的很平整方正，持續翻轉讓它平均受熱到焦香
深厚度的高麗菜蛋餅看起來就好像日式大阪燒
早晨就能攝取到美好充足的膳食纖維
一般都是很厚實的麵糊，滿滿的澱粉
這裡是薄薄的蛋餅，料多多~尤其是高麗菜口味
光是看老闆娘製作就覺得很療癒
每次都是大份量麵糊淋上鐵板上開始製作
工整個切片，加入不同的內餡
門口看起來就是簡單樸實的早餐店，位置就在知名的山東麻醬麵旁，早餐限定美食
蔥花蛋餅$30
老闆娘會貼心裁切好蛋餅，一份約有6-7片營養蛋餅
煎到焦香味的蔥花蛋餅，蛋餅皮吃起來軟Q嫩口，蛋液分配的很平均
每口都吃的到蛋香及清脆蔥花
裝袋後可以自己在前台上取用特調蔥醬油及酸菜
但是很快就會見底，其實不沾醬也很好吃
高麗菜蛋餅$45
麵糊蛋餅上舖厚厚的高麗菜絲
看起來就好像日式大阪燒，老闆娘有自己作業的節奏
會把蛋餅持續翻面受熱煎到焦香酥脆
蔬菜營養滲進蛋餅糊，整份蛋餅充滿纖維質咀嚼口感，甘甜不膩口回味無窮。
陳家古早味蛋餅
位置：高雄市苓雅區苓雅二路78號
營業時間：06:00~11:00（售完為止）星期日公休
電話號碼： 0903 156 906
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