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聚餐美食必吃老正興可樂哥,一鴨多吃還有招牌浙江菜色X 物超所值親民消費(老正興)


老字號的浙江菜色、繁瑣功夫的必點老正興烤鴨再現
就在捷運站旁的老正興可樂哥烤鴨家常小館,可以吃到親民價格的浙江菜色、脆皮烤鴨
聚餐、家庭聚會、尾牙等等聚會都很推薦,物超所值的餐點
可樂哥每天市場新鮮採買食材,主廚繁瑣功夫料理浙江菜色、脆皮烤鴨
一鴨可多吃,還有必點的招牌金華火腿雞湯,喝完會上癮(大力推薦)

好多媒體都主動來採訪老正興可樂哥烤鴨家常小館,飄香超過一甲子的老正興再現
讓許多饕客一再回味,可以吃到老師傅傳承的浙江菜色,通通都在老正興可樂哥烤鴨,家常小館
好吃推薦,價格親民實在,份量也很實在唷!

老正興可樂哥烤鴨家常小館不僅是家庭聚餐首選,尾牙、年菜已經開始開放預訂

可樂哥是老正興二代,覺得這個老字號品牌要持續被延續下去
讓更多老客戶、饕客可以吃到老店的美味
當年老正興的招牌韭菜繕魚、麵拖黃魚、上海菜飯等等美味,都持續保留飄香下去
老正興可樂哥烤鴨家常小館,高雄好吃推薦江浙菜
很多饕客吃完都會持續回流,尼力跟家人吃過也非常喜歡阿!(家庭聚餐首選)

三多商圈站 高雄老正興(高雄最老浙江菜),好多朋友大力推薦的 老正興可樂哥烤鴨家常小館
假日聚餐記得訂位唷~~用餐人潮很多,樓上還有圓桌可多人聚會吃美食
高雄吃貨推薦,老正興可樂哥烤鴨

食材的新鮮度完全是品質保證,可樂哥堅持不偷工減料
連鴨肉都嚴格挑選、繕魚新鮮採買、螃蟹嚴格特選
用上等的食材、每天市場新鮮採買
浙江菜色的基本條件,就是要食材新鮮,搭配老師傅的廚藝傳承,製作出好料理

麻油鱔魚
特選新鮮鱔魚料理製作,使用上等的麻油帶入提味
麻油用量控制剛好,帶有撲鼻的麻油香氣與夠味的薑片

好吃不燥熱,保有鱔魚的脆度口感

鱔魚好吃帶有麻香香氣提味,很下飯,吃得到鱔魚的海鮮甜味唷~
家人都很喜歡的麻油鱔魚,推薦~

金莎中卷
帶有鹹蛋黃香氣的金莎中卷,使用新鮮中卷料理

保有中卷的海鮮甜味與軟Q口感,不會太乾唷~帶有溼潤度

處理的很細膩,帶有海鮮甜味,好愛金莎中卷

蒜香軟殼蟹
軟殼蟹料理會比較繁瑣,也是老饕必點的招牌菜色

老樂哥精挑細選很久的軟殼蟹,要有一定的份量才會選用

帶有多層次香氣風味,咬下能吃到蟹肉的甜味、海鮮飽滿香氣

鹹香甜,很好吃!白飯都會配上好幾碗,菜色都很開胃

老正興可樂哥烤鴨家常小館菜色料理一點都不馬虎唷~用心實在,好吃推薦

金華火腿雞湯
招牌必點也大力推薦的金華火腿雞湯,料好實在湯頭濃郁鮮甜

一喝就上癮阿!!溫暖好喝~~~老饕才知道可以免費加湯唷!(低調)

使用金華火腿、雞骨慢火熬煮精華,鍋底無限的加雞骨熬煮

每一口都帶有香濃甜味,嘴唇微微有膠質口感,推薦必點金華火腿雞湯

連香菇都好吃,咬下是會爆出湯汁,香甜帶有飽滿水份香菇甜味

老正興必點的金華火腿雞湯,招牌精華~
年菜尾牙都搶破頭金華火腿雞湯,細火慢燉上等食材的飽滿營養都鎖住了
而且非常大鍋唷!可5~6人享用

多人聚餐、少人聚會都能有不同點法唷~~菜色還有分小、中、大份量

脆皮烤鴨
老正興可樂哥必點的脆皮烤鴨,保有表皮的光澤與酥脆口口感

都是每天早上5~6點就開始備料,熬煮烤鴨在急速冷藏
讓烤鴨的水份整個封鎖著

製作上菜實在淋上熱油,逼出表面的油脂與酥脆口感、金黃色澤看了就好開胃
肉質保有水份,咬下不柴好好吃

連烤鴨的甜麵醬都堅持自家熬煮,帶有濃郁獨特醬燒甜味,跟烤鴨好搭

帶有Q度的餅皮,配上獨家甜麵醬,夾上脆皮烤鴨~
必加蔥提味,咬下每一口都很唰嘴,好吃推薦

這味道太邪惡了,烤鴨帶有酥脆外皮,帶有油脂香氣

炒鴨骨架
主廚刀工還不錯,加上鴨隻都很肥美
讓鴨骨架還帶有鴨肉肉質,帶有甜味、點帶一點辣味更加唰嘴好吃

味道很濃郁,帶有九層塔與蒜香滋味

啃食鴨骨架的快感,還帶有鴨肉的甜味香氣,吃得滿嘴甜味醬汁,好過癮

酸菜鴨骨架湯
使用古早味酸菜,熬煮鴨骨架

帶有酸度很開胃,自然的酸度會在嘴裡轉為甜味
湯頭很酸甜帶有鴨肉香氣,酸菜香氣好正點

湯頭內還有冬粉唷!~很古早風味的酸菜湯頭,越喝越溫暖(店內也可加湯,可樂哥佛心來著)
酸的很夠味很順口,不卡喉嚨~真材實料真的很重要
每個環節都不能馬虎

鹽酥鴨
使用昂貴的特製胡椒調配料理,開胃下酒,比鹽酥雞還好吃

鴨骨架保有肉質,外皮酥脆香氣十足,好吃不油膩

帶有椒鹽香氣,每塊都很夠味,好吃唰嘴
越咀嚼越香,可搭配炸到香酥脆的蒜片提味
一鴨可多吃,鹽酥雞我個人大力推薦阿~~~比鹽酥雞還好吃

高雄好吃推薦浙江菜,就在老正興可樂哥烤鴨 家常小館

連食尚玩家也都報導過唷~~~
把濃郁湯頭的金華火腿雞湯通通喝光光

可樂哥是五月天石頭的表哥!!!!
來用餐有機會巧遇石頭、石頭家人一起來用餐唷~~~(五迷們又要瘋狂了)

炸元宵(爆漿元宵)
飯後推薦隱藏版美味,炸元宵
完全是手工製作,裡面帶有濃郁自熬芝麻糊,咬下會爆漿的炸元宵

酥脆燙口好香好好吃,不會過於甜膩唷~老饕最愛!

滿嘴芝麻香氣,香甜可口

蘿蔔絲
饕客最愛的蘿蔔絲,現點手工製作
手法很細膩,外表酥脆帶有白芝麻香氣,顆粒酥脆口感超好吃

熱呼呼燙口,咬下還帶有蘿蔔的水分與自然甜味
鹹甜口味酥脆好吃~~很傳統特色小點

連平常日晚上都是滿滿人潮,還有外地客特別搭捷運來吃

高雄最老字號老正興浙江菜回來了
高雄聚餐首選,好吃不失面子的浙江菜色,價格親民實在
 
讓許多老饕都落淚了,感謝老正興回歸了
 
高雄鹽埕區浙江菜 老正興回歸了,由二代繼續傳承飄香
讓老字號名號、美味餐點繼續飄香下去
過年過節人潮很多,建議先訂位唷~~~
好吃必點脆皮烤鴨,高雄最好吃的脆皮烤鴨

老正興老師傅還會不斷的來勘查,視察口味
保有水準的浙江菜色,讓饕客繼續回味


韓國美容化妝品代表也慕名而來用餐(高雄國際美容展)

老正興可樂哥烤鴨家常小館/三多商圈捷運美食(老正興可樂哥烤鴨 家常小館)
位置:高雄市苓雅區中山二路332號
營業時間:11:00~14:00、17:00~21:00
電話: 07 338 5300
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