充滿咖哩魂職人美食料理的 藏盛鼎咖哩，位置很低調
最近路打通，更可以看到夜晚有燈火店鋪的 藏盛鼎咖哩
隱藏在中都小巷弄，讓咖哩饕客持續追隨的幽靈版 咖哩美食
老闆本身是咖哩控，使用超過數十種的咖哩香料調配獨門風味的咖哩
每一款咖哩風味都是研發超久、經過多次的嘗試才會放上菜單
經典濃郁層次，讓饕客形容像在嘴裡放煙火風味的咖哩，就在 藏盛鼎咖哩
藏盛鼎咖哩
位置：高雄市三民區中華橫巷5之1號
營業時間：17:30～20：00（週三、週四公休）
電話： 0908 961 295 可預約、每人低消220元
粉絲團：Facebook
藏盛鼎咖哩 菜單、價目
餐點內都有招牌紅茶、中式芝麻餅
經典豬肉咖哩、可可甜豬肉咖哩（小辣）、墨西哥豬肉咖哩（中辣）、經典雞肉咖哩（不辣）
從日式風味到南洋、美洲風味的咖哩通通有，品項不多每樣都是招牌咖哩
採用吧台式的料理空間，用餐還可以欣賞老闆的上菜秀
備料相對花很長的時間，只營業晚上時段，一天只賣2.5小時的幽魂咖哩飯
隱身中都巷弄的 藏盛鼎咖哩
感謝三民區豐裕里長推薦介紹這家人氣 藏盛鼎咖哩
帶有日式氣氛，路段很難路過
都是老饕推薦老饕持續回流來吃咖哩美食佳餚
老闆有自己的堅持、很有個性
獨門特製的濃郁咖哩，很經典獨特、吃完會意猶未盡，欲罷不能
每日都是限量供應，新鮮販售～使用正宗香料調配
不使用半成品，連咖哩上的時蔬都是老闆親自市場新鮮採買挑選
胡蘿蔔吃起來沒有澀度，相當的鮮美可口好吃
乾淨俐落的料理平台，咖哩職人的堅持與精準調配
檯面上的新鮮香料、咖哩粉都是熬煮咖哩的靈魂
咖哩飯價格相對比外面還要高單價，全部花費都是昂貴的食材用料、咖哩辛香料
才能製作燉煮出濃稠風味、每一口都挑逗味蕾的經典風味
難怪這麼多饕客吃完都會回流，走出 藏盛鼎咖哩就吃不到的堅持美味
使用黃薑米飯，還有帶入老闆的獨門秘方調配
餐點很乾淨俐落，連時蔬配菜都是固定的
異國風味咖哩，搭配中式芝麻餅
保留台式精神，以愛台灣的心態出發
蔬菜顏色都是堅持搭配好的，讓色香味俱全的咖哩餐點
紅茶也是自家熬煮，多種紅茶調配
帶出古早味與錫蘭紅茶結合，微微甜度不膩、可以緩和咖哩在口腔的滋味
一端上來都讓我們驚艷了，美食值得等待、咖哩控推薦必訪
也可以先打電話預約，現場就不用等候太久
餐點都是老闆親自料理，不暇手於他人
可可甜豬肉咖哩（小辣）
超濃郁好吃，帶有層次口味、可可甜味的咖哩醬
每一份咖哩醬都很多，可以搭配米飯或者芝麻餅沾著享用、多種吃法
咖哩醬非常的濃稠，主廚會淋上薑黃飯旁，剩餘的會另外盛裝於碗內，提供給消費者搭配吃
每一湯匙都是濃稠，飽滿香氣都封鎖著的層次咖哩香甜風味
讓整個餐盤很乾淨俐落，一整個視覺也好滿足
使用的都是新鮮肉塊料理，豬肉口感很軟嫩細緻
可可甜咖哩帶有堅果口感，裡面還層有葡萄乾
很多層次的堆疊，帶有大人味的可可香甜
尾韻帶有辣度，很開胃～～讓胃口大開，一口接一口品味
使用新鮮豬肉料理，每一塊肉都很香甜、結合咖哩真的很銷魂
搭配薑黃飯也相當好吃，每一口都能引出多層次咖哩可可甜味
這款是男生女生都喜歡的口味
像我個人不太吃辣，帶一點小辣開胃的可甜豬肉咖哩，相當療癒迷人
第一次來很推薦品味這道人氣 可可甜豬肉咖哩
搭配手工特製中式芝麻烤餅，芝麻香氣酥脆口感
搭配咖哩帶出層次風味
經典豬肉咖哩（不辣）
味道濃郁、豬肉軟嫩的咖哩餐點
都會看到咖哩醬有多層次的香料，真的跟外面不一樣
老闆很堅持自家設計、製作、費時熬煮
讓每一碗都是正宗咖哩，多樣印度香料調配製成
墨西哥豬肉咖哩（中辣）
喜歡吃辣的很推薦美洲風味的墨西哥豬肉咖哩
尾韻辣度很精采，完全不嗆辣帶出咖哩風味
豬肉也是整塊的，咀嚼口感大氣、吃的到食材新鮮風味
經典雞肉咖哩
招牌人氣首選的經典雞肉咖哩
紅酒茶也很推薦嘗鮮，老闆不經意嘗試到的風味
可以去除掉口腔的咖哩香氣，喝上一杯帶紅酒香氣的特製茶飲、很療癒放鬆亦可緩解氣味
店鋪不接受孩子用餐，無兒童餐具桌椅供應
就跟朋友約會、情人約會來聚餐吧～
座位數不多，建議可以先預約
這樣店家也可以協助安排保持社交距離
藏盛鼎咖哩
位置：高雄市三民區中華橫巷5之1號
營業時間：17:30～20：00（週三、週四公休）
電話： 0908 961 295 可預約、每人低消220元
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