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傳統市場起家之富山碗粿,在地人推薦之銅板美食碗粿、傳統美食


從傳統市場起家的富山碗粿,銅板親民價位的傳統美食
餐點都是自家新鮮製作,碗粿採用傳統作法
使用純在來米漿,加入自家拌炒油蔥、肉燥、豬肉、鹹蛋、香菇
25元銅板美食,還加入了里肌肉唷!料好實在~

即使是銅板親民價位的美食,用料實在也不馬虎唷~~
要讓消費者吃得安心、吃得滿意,在地回流客很多,就愛這傳統滋味

自家研磨的米漿,加上每天熬煮的醬油膏入味、入色
一碗碗Q彈可口實在的富山碗粿,是許多人熟悉的滋味

熱呼呼現吃帶有軟綿口感,外帶包回家,稍微放冷會有Q彈口感

碗糕使用的醬油也都展示在店鋪內,要讓消費者食用的安心
無基因、無色素、無防腐劑

純在來米漿製作的碗糕,圓潤飽滿,上頭還有里肌肉唷~

親民銅板價位的傳統美食,連在地客都喜歡
富山碗粿從傳統市場起家,讓許多婆婆媽媽熱愛,一吃都變成老主顧了

記得加上店家自家炒的菜圃,帶有清甜脆度,口感很多層次的古早味菜圃

連菜圃都自家製作,真的很搞剛、很用心

稍微放涼的碗糕,吃起來更加有Q彈度
原味本身比較爽口,很簡約、很單純,即使當早餐吃也非常OK

加上自家醬油膏,帶有甘甜滋味更好吃

提出了碗糕本身的風味,還有菜圃的清脆度

帶有鹹香的鹹蛋糕,讓碗糕更加有古早味

軟綿帶有扎實口感很好吃

爽口滋味的碗糕,越吃越順口,大人小孩都適合

筒仔米糕
軟綿口感的筒仔米糕,用料也不馬虎

順口好吃還有花生香氣

排骨酥湯
大推夠味好喝的排骨酥湯,料多味美

非常的開胃、夠味,排骨一抿就化開
湯頭好濃唷!非常好喝~


富山碗粿這次參與了”台灣第一碗 最強碗粿爭霸賽”
使用台灣國產稻米製作的碗粿,製作出台灣特色小吃
冠軍爭霸能獲得獎金20萬,還可跟全家便利商店聯名上市

富山碗粿 、 傳統美食
位置:高雄市鳳山區自強一路128號
電話: 07 831 1996
營業時間:09:00~20:30
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尼力
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