很熱愛大蒜麵包的我，買了一罐大蒜奶油，真心覺得會很久才會用完
看到網路教學的爆乳大蒜麵包，就依照自己的方式來做看看
做麵包已經對我來說已經不難，已經可以讓麵糰能拉出薄膜，製作出來的麵包基本上都能軟綿好吃
這次製作的爆乳麵包，屬於小顆的～
難度就是很難切割，麵包很容易軟綿，切起來不夠美
製作完自己還是蠻喜歡的～
麵包食材
高筋麵粉 280 g
奶油 50 g
牛奶 160 g
鹽巴 1匙
糖 2 匙
快速酵母粉 2/3
放入吐司機攪拌10分鐘，放入盒子冰冷藏40分
再拿出來放入吐司機攪拌15分鐘，麵糰就可以拉出薄膜乳酪內餡製作
鮮奶油 50g
Arla Cream cheese 鮮奶油乾酪 100 g
兩者放大盆子，使用攪拌器攪拌帶有乳狀稠度就可以裝袋
如果還沒有使用，就先冷藏唷～
我使用之前還有的 Arla Cream cheese 鮮奶油乾酪，
加入了鮮奶油，增加甜味與滋潤度
使用鍋寶手提電動 攪拌機，打發大概 5分鐘
就可以裝入透明袋（我沒有擠花袋xd）
麵糰有發酵1小時，食材比例我製作出六顆爆乳大蒜麵包
如果想要做大顆一點，就分成四等份
烤箱預熱180度5分鐘，放入烤20分鐘
我家的烤箱比較小台，所以都會一直顧著烤箱，深怕烤焦
顏色自己喜歡就拿出來了～
因為不大顆，大概女生的拳頭大
所以不太好切割，記得要放涼裁切，不然會更不好切
麵包顏色想要深一點，可以繼續在烤焦香一點
因為要做給孩子跟長輩吃，所以麵包我通常都不會烤太焦
切好後，擠入乳酪醬
這顆有點走鐘，變成長條行
所以切割方式使用不同的樣式
最後麵包內部跟上方都刷滿了大蒜奶油
我買的是美味大師大蒜麵包醬
自己要吃的，就下多一點XDD
第二批出爐的麵包，我就努力的切割成8片狀，更像市面上賣的爆乳餐包了
第一批特別把表面烤焦一點，整個房屋內都瀰漫大蒜味道
第二批就烤的沒那麼焦，讓麵包保有軟綿度
建議可以冰冷藏一天，隔天拿出來回烤，更加好吃！
家裡如果有乾起司粉或者香料粉，就可以灑一點上去提味
我沒有多買太多東西，就有什麼就利用什麼
完成我心目中自己的爆乳大蒜麵包
