分類 ◎吃-南部

老字號排隊美食阿添伯傳統美食,家常私房料理猴頭菇真空包(預訂新鮮製作)


在地內行人推薦的老字號阿添伯傳統美食,早期在義華市場的美味台灣小吃
目前也是許多人從小吃到大的熟悉滋味,重點還很親民價位阿~~~
真的很巷弄,想要吃就要彎到巷弄才能找到,看到滿滿人潮排隊就是老字號阿添伯傳統美食

美食饕客都說想吃要趁早,很多特色滷味小吃都很經典~
太晚來就會像我這樣很多滷菜都沒吃到
早上六點半開門,許多在地人很喜歡當做早餐的開始
所以人潮一直都沒有間斷過,外帶、內用人潮都很多
很喜歡巷弄在地老字號美食,看排隊人潮就知道有多美味了
不僅親民價位,食材新鮮、自家特色風味,吃完讓我跟凱西姊也非常喜歡
滷味小菜真的隨便切都好吃,沒有雷阿~~~~很入味、開胃下飯
可以多切一些滷味小菜,回家跟家人分享也非常棒


綜合滷味
滷味真的隨便切,隨便好吃阿~

豬腱我個人大力推薦,完全不柴很入味很夠味

腳筋帶有QQ的脆度,爽口滋味唷~
豬耳朵好迷人唷!油花香氣還保有滿滿膠質,Q彈脆度一次滿足,好吃夠味!
而且片的很薄唷~好咀嚼,好開胃

魷魚羹
帶有傳統沙茶的滋味,吃的時候可以攪拌一下~
南部甜味的羹湯,還有脆度的魷魚,咀嚼起來非常唰嘴唷!
爽口清脆帶有魷魚的甜味,還有香菜的提味
羹湯的甜味很順口,整體很柔和順口好喝,會一口接一口

搭上了傳統的特製沙茶,很夠味~非常好吃!
三不五時都可以跟家人、朋友一起來阿添伯傳統美食用餐,親民好吃不傷荷包
還可以吃得很滿足阿~
還有傳統的飯羹湯,我個人非常喜歡吃飯,這滋味讓我想起阿嬤的好手藝

還保有顆粒的飯,帶有甜味的羹湯
裡面還有蝦米的香氣,很傳統特色風味,難怪是超人氣排隊美食~我也甘願排隊來吃

肉羹餡料都是每天新鮮製作料理,吃得到濃郁香氣唷~好吃唰嘴!

乾意麵
意麵也意外的亮眼,帶有獨特醬汁的調味,讓意麵很夠味
上面還一條一條榨菜的清脆口感,讓麵條越吃越好吃
麵條帶有濕度,保有Q彈度~
獨特醬汁風味讓意麵好吃夠味,完全不用醋或者其他調味,就很好吃,重點還很大碗,CP值高


阿添伯傳統美食很厲害早上六點半就開了,食材都是新鮮料理製作~
滷味也都是每天新鮮製作料理,一個禮拜只休一天(禮拜一)
其餘6天每天都是排隊人潮,想吃真的要趁早~不然很多滷味很快就被掃光了
不僅在地客喜歡,還有許多司機大哥、美食饕客都會特地來吃溫暖滋味的羹湯
阿添伯傳統美食的滋味飄香超過30年,價格也非常的親民實在
讓我也非常愛阿~~~~而且還不定時的推出私房菜色,讓民眾可以購買回家加熱就可以輕鬆享用
超過30年的老字號台灣小吃,已經傳承第三代了~~~超厲害!
而且會看到一家大小都在店裡面幫忙

阿添伯傳統美食推出了三款猴頭菇,有原味猴頭菇冷凍包、麻油猴頭菇、紅燒滷猴頭菇
用電鍋或者微波加熱,就可以輕鬆幫家人加菜
而且全素食可食,帶有養生風味的猴頭菇居家料理
猴頭菇本身有豐富的營養價值唷~~一起把美味回家跟家人分享吧!
不用自己辛苦料理,就可以吃到私房菜色 猴頭菇料理,可以加麵、幫家人加菜,都很便利

堅持預訂才新鮮製作,回家馬上加熱吃,就能品味新鮮料理的風味
對我這上班族媽媽來說很方便阿!回家從冷凍庫拿出來,就可以品味到阿添伯傳統美食 猴頭菇

晚餐或者宵夜,想要來點熱熱的湯品,也可以直接丟入電鍋加熱,就可以馬上吃(太方便了!)
可以加麵或者麵線,就可以爽快享用

猴頭菇冷凍包
直接微波加熱或者用電鍋加熱,喜歡料理的媽媽們
也可以利用猴頭菇加一些菜色料理,製作出特色的風味猴頭菇餐點

本身就是熟食,經過搞剛的料理製作,新鮮真空包裝
媽媽們也可以隨意搭配,炒菜料理加入亦可唷!好吃的口感飽滿新鮮滋味的猴頭菇

飽滿香氣的猴頭菇,使用油炸的方式料理,香氣十足
每一顆都是嚴選過的大小,經過繁雜的製作料理,將香氣都鎖在裡面
許多小朋友不愛吃蔬菜,可以料理猴頭菇給小朋友嘗鮮
帶有飽滿如肉質的口感,豐富的膳食纖維唷~營養多多、健康滿分,給小朋友均衡飲食

咬下還有揪西的口感,口感很多層次~完全不柴帶有菇類脆度
飽滿香氣帶有甜味,好吃讓我很驚艷!(很不一樣ㄟ,真的好好吃)

麻油猴頭菇
可以依照個人口味來做調配,放入半碗或者一碗水
像我一個人獨享,喜歡放入半碗水,讓湯頭比較濃郁一些
有些朋友喜歡加麵食或者麵線,就可以加入一碗水

不僅有猴頭菇,還有香菇、山藥、枸杞等等餡料,湯頭帶有麻油香氣
很溫暖的滋味,有麻油香氣還有猴頭菇的甜味

咬下會爆漿唷~~~味道無敵濃郁入味,好吃

湯頭的麻油香氣很足夠,加上用量不會過多,喝起來溫暖不會覺得燥熱
好喝的湯頭,一下子身子就溫暖了,非常適合搭麵線一起享用

紅燒滷猴頭菇
傳承三代的好手藝,持續把私房料理製作成每位冷凍包,讓饕客持續回購
帶有紅燒燉滷滋味的紅燒滷猴頭菇

咬下也是爆湯汁,湯頭清甜順口,裡面也有山藥燉煮到軟嫩

香菇也變得很夠味帶有紅燒香氣,自然甜味唷~

第一次覺得原來猴頭菇可以料理的這麼好吃,重點也是要新鮮
加上預訂後才新鮮料理製作,真的可以吃到新鮮的風味,果然好手藝
偶爾想要滋補一下,幫家人調理身體、或者宵夜場,都可以快速料理喝到溫暖的湯品

帶有傳統家常風味的私房料理猴頭菇,有乾的跟湯的
很適合懶人媽咪的快速料理加菜唷~
可以隨時上網訂購,就可以輕鬆宅配或者店鋪取貨
每天限量的冷凍猴頭菇,推薦給大家(可素食)

猴頭菇堪稱是素食屆的頂級牛肉阿~~~~口感豐富營養多多
滿滿的膳食纖維,不知道怎麼料理的朋友
就直接跟我一樣購買新鮮製作冷凍包裝的猴頭菇料理包,太方便了!

三民區超人氣排隊美食,真的很巷弄的阿添伯傳統美食,一起來排隊吧!
也順便分享私房料理,要預訂才可以購買到的唷~
製作料理很繁雜,堅持顧客訂購才會新鮮料理製作,所以現場買不到唷!(一定要預訂)
透過粉絲團訊息或者訂購單、LINE,都可以直接訂購(可宅配也可以店鋪取貨)
(07)380-7950訂購或是加Line:@nff0447h

像尼力都會先預定,在到現場吃飯在帶回家


不僅可以訂購猴頭菇,招牌滷味、特色小菜都可以宅配訂購(超方便)
透過粉絲團訊息或者訂購單、LINE,都可以直接訂購(可宅配也可以店鋪取貨)
(07)380-7950訂購或是加Line:@nff0447h

透過粉絲團訊息或者訂購單、LINE,都可以直接訂購(可宅配也可以店鋪取貨)
(07)380-7950訂購或是加Line:@nff0447h

阿添伯傳統美食
位置:高雄市三民區天民路88號
營業時間:06:30~14:00(週一公休)
電話: 07 380 7950
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