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中正市場33年老字號 劉家豬血湯、米粉,溫暖鮮味湯頭

中正市場內,飄香超過30年以上的劉家豬血湯
好朋友堅持要帶我到市場品味這銅板價格的美食
是她跟同事月底覓食的好所在,親民價格、好吃老字號
重點只到中午,太晚來就吃不到囉~只營業半天!
跟著中正市場的營業時間開賣,在地人熱愛的老字號美食、溫暖豬血湯
很溫暖的傳統滋味,持續飄香於中正市場內

劉家豬血湯專賣店
位置:高雄市新興區黃海街46之1號
營業時間:07:00~13:00(週一公休)
電話: 0913 333 386
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傳統市場內的小吃美食最多,彎進巷弄才能吃到的中正市場33年老店 劉家豬血湯

目前應該是傳承第二代接手,服務相當良好、食材很新鮮好吃
太晚來也吃不到肉骨阿~~~中正市場必吃的傳統小吃

最喜歡這種傳統小吃美食,溫暖的湯頭風味
一盤炒米粉加一碗豬血湯就能很滿足

銅板10元起跳,不用百元就可以吃很飽

許多媒體報導過的 劉家豬血湯,市場美食推薦、高雄老字號美食

炒米粉也是超人氣,帶有醬汁的濕潤度~不擔心乾乾的
大量的豆芽菜,增加清脆清爽的,很好吃不死鹹

炒麵也很古早味,麵條很入味帶有Q度口感唷!

肉燥飯帶有適量肥肉,甘甜風味、醬汁讓米粒帶濕潤度
搭配一顆很入味的滷蛋,非常開胃下飯
上面還有古早味酸菜,甜中帶脆度、讓肉燥飯開胃好吃

很爽口不會覺得油膩,當早餐吃也相當不錯

菜頭豬血湯,菜頭相當的軟綿、吸附湯頭的精華,很好吃
豬血都很完整一塊,口感相當好,也保有香氣
溫暖的精華湯頭,讓整個身子瞬間都溫暖了

懷舊老字號的中正市場美食 劉家豬血湯,好吃推薦

我點了綜合豬血湯,裡面有大量的內臟


每款內臟的口感都不同,無腥味很新鮮香甜,帶有豬血湯的風味
完全都不需要沾醬提味,就能吃到新鮮風味

腸子非常軟嫩,入口即化的口感

豬血非常好吃

燙青菜是豆芽菜,很大一盤,醬汁搭配蒜泥提味,很清脆順口

劉家豬血湯專賣店
位置:高雄市新興區黃海街46之1號
營業時間:07:00~13:00(週一公休)
電話: 0913 333 386

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尼力
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