終於吃到超人氣美食明倫蛋餅，常常看朋友推薦跟媒體報導
第一次嘗鮮吃明倫蛋餅，跟想像中還蠻不一樣的，很獨特的傳統麵糊蛋餅
明倫蛋餅目前有多家分店，尼力在逢甲夜市的福星路上排隊買到的
真的很瘋狂，排隊拿號碼牌才可以買到的蛋餅，是蛋餅ㄟ
創立於1978年（嗯哼～我還沒出生ㄟ）
可以算是超過30年的老字號美食囉～
現點現製作的明倫蛋餅，跟南部蛋餅完全不同唷
蛋餅有四種醬料可以挑選，有獨門甜辣醬、醬油、胡椒粉、辣椒粉
我買了獨門甜辣醬、醬油
製作一份大概3～5分鐘，有滿滿的蔥跟嫩嫩的蛋唷！
當下午茶或者解嘴饞小品剛剛好
服務態度還不錯，而且有開發票唷！
平台上沒有停過，一直製作的手工蛋餅
麵糊似乎也很不同，看起來很像南部蛋餅，吃起來完全不同
份量算還可以，而且是沒有切整跟咬的蛋餅
根本是蛋餅界的蔥油餅吧？！
第一次吃整根的蛋餅，蠻酷的啦XDD
第一次口咬下我有嚇到，以為在吃雞蛋糕之類的甜味
小泥巴不喜歡，咬了一口就還給我們了XDD
帶有甜味，風味還蠻獨特的，而且醬料真的是靈魂
獨門甜辣醬帶有開胃的辣度很好吃，整體很軟嫩口味
好吃不油膩，還帶有蔥花香氣
散步美食可以嘗鮮唷～逢甲夜市也能吃到的明倫蛋餅，拿號碼牌等候排隊吧！
跟南部蛋餅完全不同的明倫蛋餅，蠻好吃的，有機會一定要嘗鮮！
明倫蛋餅
位置：台中市西屯區福星路546號
營業時間：15：00～01:30
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