桑心的人別聽慢歌，桑心的人可以來吃碗透心涼的豆花剉冰、飲品
南投埔里桃米社區近期開的文青網美豆花店，很適合當下午茶點心
位置就在妮娜巧克力夢想城堡 旁邊，帶有文青風格的甜湯專賣店
桑心合作社
位置：南投縣埔里鎮桃米路37-1號
營業時間：13:30~17:30
粉絲團：Facebook
很美的網美店，銅板價格的豆花、甜湯、飲品
沒有室內，都是戶外區，很愜意、享受一碗碗的甜湯美食
店鋪很文青時尚，來上一碗懷舊古早味的豆花
自己找位置、自行到櫃台結帳，店員會叫號、再自行取餐，用餐後再把餐盤回收到櫃檯
與山上山下是同一個老闆開的，吃完咖哩飯可以再到 桑心合作社 吃下午茶
桂花酒釀花生豆花、黑糖花生冰豆花
可以當作休憩站，吃個豆花、甜湯、飲品休息一下
使用的餐具、碗都很有質感
變成高級版的台灣豆花，湯匙也很美
可以先嚐一口豆花的口感，接著再加入其他配料
混合搭配食用可以感受到不同的層次和豐富的口感
豆花綿密順口，花生沒有太過於軟綿帶一點顆粒
黑糖水可以增加豆花的甜味
黑糖可感覺不夠甜，吃起來稍嫌不夠唰嘴，不過也不會膩，剛剛好的消暑、剛剛好的下午茶
讓我很愛的是湯圓，小湯圓裡面咬下是花生內餡，香甜好吃大推
酒釀有另外給，可以加入攪拌食用，感受獨特香氣層次釀製風味
豆花挺好吃的，很綿密保有豆香滋味
桑心嗎?!來碗不桑心的豆花~
桑心合作社
位置：南投縣埔里鎮桃米路37-1號
營業時間：13:30~17:30
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