分類 ◎吃-南部

改良過的創新口味大摳仔煎餅菓子,夜市也可以吃到雜糧煎餅

來尋找網友推薦過的煎餅菓子,像是大陸的天津煎餅菓子
算是改良過的,口味比較創新、作法有點雷同
口味跟我心目中的天津雜糧煎餅菓子還是有差距
不過整體算好吃的,有路過可以嘗鮮看看

大摳仔煎餅菓子目前都出沒在高雄夜市,可以追蹤粉絲團看出沒
尼力跑到禮拜一的勞工夜市買,位置不太起眼
在漁夫廚房的旁邊(復興路上)

簡單的小攤子,販售著改良過帶有創新口味的煎餅菓子

麵糊、醬料、辣醬都是自家調配,很推薦可以嘗鮮
很像製作可麗餅的方式製作,我也頭一次看到這方式
之前在苓雅市場吃到的雜糧煎餅包脆餅,已經歇業很久(很多人都愛這家)

現點製作,要稍微等候一下唷!

可以看老闆裡面一直堆疊餡料,很過癮~裡面還有蛋液

夜市賣的比較高價xdd,之前在苓雅市場買一份25元
不過餡料加的不同啦~
大摳仔煎餅菓子餡料比較多,加上比較新潮的創意風味

真的跟可麗餅很像,層次堆疊、薄餅作法

推薦一定要加辣阿!特製辣椒醬好好吃

多種口味可選擇

熱呼呼的雜糧煎餅果子

多層次堆疊的雜糧煎餅果子

改良過的西式風味,多層次香氣、餡料堆疊

餅皮還不錯吃,帶有軟Q口感

不過裡面的特製餅皮,沒有酥脆度,讓我有點小失望

整體來說還不錯吃啦,可以嘗鮮看看~
我也要繼續的找尋正統的天津雜糧煎餅,再分享給大家

有興趣可以嘗鮮看看唷~口味還不錯!我還會想買!
改良過的天津雜糧煎餅菓子

勞工夜市還有必吃的石頭燒餅

必點花生口味唷~

 

大摳仔煎餅菓子 目前出沒
勞工夜市 星期一
路竹夜市
瑞北夜市 星期三
粉絲團:facebook

勞工夜市:https://nellydyu.tw/blog/post/nightmarket

 

尼力
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