位在 高雄巨蛋商圈 的「麟粥宮砂鍋粥」
是一間結合了獨門砂鍋粥與活體海鮮的特色餐廳
也是許多在地老饕口耳相傳的必訪美食
網路評價超好，約家人朋友一起來吃 麟粥宮 砂鍋粥
走進店內，首先能感受到濃厚的人情味與溫馨氛圍
讓人很快就放鬆下來，準備好享受一場鮮味滿滿的饗宴
麟粥宮 砂鍋粥 私房料理，主打活撈海鮮烹飪
不僅可以熬煮於粥內，還有多種料理方式
所以想要吃好一點，紅蟳、帝王蟹、波士頓龍蝦記得先預訂唷!正港有夠鮮~
帝王蟹、波斯頓龍蝦、紅蟳，請提前二日預訂
麟粥宮 砂鍋粥 私房料理
位置：高雄市左營區明誠二路392號
電話號碼： 07 550 7900
營業時間：假日用餐一定要提早打電話訂位
平日營業時間11:30-24:00
假日營業時間11:00-24:00
線上訂位與菜單：https://inline.app/booking
IG：https://www.instagram.com/linjhougong/
粉絲團：Facebook
高雄巨蛋商圈砂鍋粥推薦，麟粥宮 砂鍋粥 私房料理
店名讓很多人都調侃，也蠻接地氣的啦!
當月壽星來用餐，提前預約還送蛋糕唷~快約起來聚餐吃美食
食材新鮮美味才是重點
一年四季都能吃到溫暖的砂鍋粥
就是這間 麟粥宮 砂鍋粥 私房料理
假日一定要訂位，我們平常日晚上來用餐就八成滿
砂鍋粥是麟粥宮砂鍋粥的靈魂料理
使用細火慢燉的方式，將米粒煮得綿密飽滿
帶有自然米香，與新鮮食材熬煮出的湯底完美融合
每一口都暖胃又滿足
最特別的是，餐廳主打 活體海鮮，像是螃蟹、波士頓龍蝦、帝王蟹等
都是現點現撈，直接下鍋熬煮，保證海味鮮甜、完全沒有腥味。
這種「看得到新鮮、吃得到鮮美」的體驗，也是吸引饕客一再回訪的原因
最近很多朋友推薦這家巨蛋商圈首創的砂鍋粥專賣店
可吃到港式煨出的砂鍋粥品，多種口味、基底湯可搭配挑選
餐點都能激發出不同鮮味的層次，很多家庭客、公司行號愛來聚餐吃好料
很推薦商務宴客，品味濃郁新鮮風味的港式砂鍋粥
除了砂鍋粥之外，「麟粥宮」也有多道私房料理
像是創意熱炒、特色小菜，甚至是搭配粥品的海鮮料理，讓餐桌更加豐富
無論是三五好友聚餐，還是家庭聚會，都能找到適合分享的餐點
尤其在巨蛋商圈這樣熱鬧的地段，吃完還能順道逛，可說是美食與生活完美結合的好選擇
這次來聚餐點了四人套餐，砂鍋粥加點了一隻紅蟳，讓砂鍋粥更鮮甜夠味
椒麻搗蛋豆腐
很開胃滑嫩的椒麻搗蛋豆腐，搭配主廚特製椒麻醬
豆腐很滑嫩帶出椒麻香氣，很挑逗味壘
搭配皮蛋一起吃，完全是我的愛
非常開胃不油膩，尾韻會有辣度
川椒雞
很多人都會帶長輩一起來用餐，所以改良了川味
使用了大量的特製黑胡椒搭配雞腿丁，製作的川椒雞
雞腿肉帶有Q度很嫩好咀嚼，帶出黑胡椒香氣很夠味
使用辣椒絲提味，增加層次香氣
很入味的川味雞，不擔心嗆辣
松露野菇炒珠貝
大量的野菇帶出的水嫩菇類香氣，還有洋蔥下去爆香
會發現不僅有珠貝的鮮味，會有台式的奶油鐵板香氣
菇類都很滑嫩水嫩，還可以吃到洋蔥的甜味
奶油提味，散發出松露的香氣
四人套餐蟹腿鮮蚵粥（古早味） 加紅蟳
點了四人套餐 2599元
另外加碼點了活體紅蟳大概10兩，時價(當天吃的是1068元的紅蟳)
點了新推出的蟹腿鮮蚵粥，會帶出古早味扁魚香氣
熟悉的滋味，讓味蕾都開了
使用台灣西螺米、台南11號米，黃金比例調配
粥是屬於「潮汕粥」風格，是用 「先煮湯、後下米」
讓米粒會慢慢的吸收精心熬煮的湯底
隨桌都會搭配蔥花、芹菜、蒜酥，依照個人口味來做調配
很多人都會全部放入砂鍋粥內攪拌享用
活撈紅蟳直接下去煨煮，讓粥多了更多鮮味
推薦一定要加碼點紅蟳或者龍蝦，帶出的鮮味更飽滿，讓砂鍋粥更好吃
太邪惡了!你看看這爆量的蟹黃~真的很飽滿新鮮甜味!
讓愛吃螃蟹粥的饕客完全大讚，吃過都會再訪
螃蟹咬下還有細嫩的蟹肉
砂鍋粥內都會加入手工的墨魚丸
帶出鮮味甜度，軟嫩的墨魚丸也蠻好吃的
帶有扁魚香氣，每一口都是紅蟳螃蟹的鮮味
綿密口感很入味，這才是好吃的海鮮粥
使用蟹肉、鮮蚵、扁魚等食材煨煮的港式砂鍋粥，熱呼呼好吃
本身就很夠味，桌上都還有胡椒可以自行增加添加
京醬肉絲
軟嫩口感帶有甜味香氣的京醬肉絲，肉絲真的很嫩
光是單吃味蕾都開了，一口京醬肉絲搭配一口粥，完美的結合
海味蒜蒸娃娃菜
好吃不油膩的海味蒜蒸娃娃菜，利用清蒸的方式帶出蒜香與娃娃菜的甜味
娃娃菜很軟嫩，引出本身的清甜，利用蒜香提味讓味蕾被喚醒
櫻花蝦高麗菜
保有清脆的櫻花蝦高麗菜，簡單的調味帶出高麗菜甜味
櫻花蝦用量很多，讓清甜中多了海味
高麗菜口感很清脆，讓我很愛
高雄聚餐就來吃麟粥宮 砂鍋粥 私房料理
珍珠奶茶排骨
主廚新研發的珍珠奶茶排骨，一開始還在擔心味道真的可以嗎?!
沒想到一吃覺得無違和，帶有甜味的醬燒排骨香氣，尾韻真的會帶出奶茶香氣
撒上了珍珠，咬下去QQ甜甜的，搭配排骨肉一起吃增加口感與奶茶香氣
真的是珍珠奶茶排骨ㄟ，多了一股焦糖香氣，讓排骨香甜可口
加上排骨是軟骨，可以吃到的排骨肉很多
2人套餐、4人套餐、6人套餐都有
裡面搭配的私房菜色都可以自行搭配，整桌配起來都很澎派
飯後當然少不了甜點，可以吃到懷舊辦桌炸湯圓
口感軟Q香甜帶出花生香
晚上用餐時段很多上班族來聚會、家庭客來用餐
假日真的要預約~~~
用餐 環境相當寬敞，多人還有圓桌唷!
若你正在尋找 高雄必吃的特色料理，「麟粥宮砂鍋粥」絕對榜上有名
鮮活海味加上用心熬煮的砂鍋粥，不只是填飽肚子的料理，更是一份溫暖與幸福感
下次經過高雄巨蛋商圈，不妨和家人朋友一起來品嚐這鍋鮮美，體驗在地人推薦的私房美食
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麟粥宮 砂鍋粥 私房料理
位置：高雄市左營區明誠二路392號
電話號碼： 07 550 7900
營業時間：假日用餐一定要提早打電話訂位
平日營業時間11:30-24:00
假日營業時間11:00-24:00
線上訂位與菜單：https://inline.app/booking
IG：https://www.instagram.com/linjhougong/
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