再訪過好幾次甘泉魚麵,高達20多種以上的湯頭
這間甘泉魚麵價格偏高,不過湯頭偏於養生也不膩口
加上有20多種口味的湯頭可選,每次跟家人來澄清店家樂福就會順路吃
熱呼呼美味的鮮味湯頭,都點不同風味來嘗鮮
來用餐幾乎都是長輩居多
麵裡面沒有魚,湯頭有使用魚下去熬煮
甘泉魚麵 澄清店
電話:07-3982829
營業時間:11:00-21:00
地址:高雄市三民區澄和路2-1號
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再訪好幾次 甘泉魚麵 澄清店
吃過都會有會員卡可以集點
從還沒裝潢到又從新裝潢,更加文青
座位數不多,也蠻多人來外帶
鄰近文山特區、家樂福旁的甘泉魚麵
近期漲幅還蠻大的,都要160元、170元以上
桌上都會實體圖片可以參考
肉品也都有分類,還有蔬食可享用的
冰箱有小菜可以另外加點
當天跟家人一起用餐,五個人都點不同口味
使用開放式廚房,現點現做
金湯胡椒叉燒麵
使用陶瓷碗裝,讓每一口湯喝起來都是熱呼呼滋味
整個散發出胡椒香氣,湯頭非常好喝
如果喜歡肉骨茶風味,可以點!不過胡椒味道更重、有夠辣~
叉燒肉很軟嫩好咀嚼不柴
溏心蛋好吃軟嫩
金湯胡椒雞腿麵
雞腿都是先處理過,應該有醃製過,帶有香甜滋味、口感很軟嫩
整個湯頭散發出胡椒香氣層次,每一口都很夠味好喝
裡面還有高麗菜、豆腐、九層塔丸子
麵條很Q,帶有一點米心口感
不是那種軟爛的
麵條帶一點捲度,整個會帶出湯頭的鮮味
雞腿肉很嫩好吃,小孩子也喜歡
湯頭真的很豐富香氣,利用胡椒香氣提味
每一款湯頭都蠻有特色的,孩子愛的柚香雞腿麵也好吃
湯頭散發出香醇,帶出柚香果香提味,湯頭很爽口也好喝
小菜有些還不錯
當天雲耳沒有甚麼味道
鄉村南瓜海鮮麵
這款也是人氣招牌,像我們家長輩就很愛南瓜湯,每次來都點
帶有南瓜清甜香氣,加上點了海鮮引出鮮味加持
很推薦喜歡喝湯吃麵的饕客
猶如台式拉麵般的風味,高達20多種湯頭,每次來都可點不一樣的唷!