斥之千萬打造的工業風鐵皮貨櫃餐廳，位於凹子底的美味燒肉專賣店 鹿・燒肉屋
從原本的西餐廳轉型為燒肉店，成為農16最有質感、高品質餐點的美食餐廳
Flyin’ Moose 飛天謎鹿目前轉為 鹿・燒肉屋 日式燒肉，相同的經營團隊持續提供優質餐點、燒肉
可以在時尚工業風的貨櫃屋，享受熟成牛肉、高頂級食材、創意餐點搭配
採用套餐的方式，價格很親民實在，連套餐內的小菜、飲品、冰品都不馬虎
細膩的餐點，讓許多饕客持續回訪，聚餐、約會、慶生、包場都可以
高雄燒肉推薦必訪 鹿・燒肉屋，餐點也不斷的精進與升級，吃完會持續回訪的燒肉屋
鹿・燒肉屋
位置:高雄市鼓山區神農路195號
營業時間:17:30~23:00(週一到週五)、11:00~15:00、17:30~23:00(週六、週日)
服務專線:07 555 2999
粉絲團:Facebook
雅痞工業風的用餐環境，用餐年齡層相當的廣
連早期西餐廳的熟客也都會持續回訪，很信任店家的餐點美食
打造日式燒肉，提供熟成肉品、新鮮海鮮，套餐的方式讓消費者可自行搭配餐點
很多家庭客、年輕人聚會、慶生都很愛來 鹿・燒肉屋
環境相當不錯，套餐方式點餐也簡單的 鹿燒肉屋
肉品都是使用頂級原塊肉，現點現切
和風涼拌沙拉
均勻攪拌就可以大口享用，細膩風味、帶涼拌爽口滋味
味道很濃郁開胃，讓高麗菜帶有鹹香甘甜層次堆疊、帶椒鹽香氣很好吃
每桌都會附贈的涼拌開胃小菜
讚岐奶油烏魚子麵(單點)
來用餐的家庭客、親子客很多，店家也不斷的推出迎合大人小孩都可以吃的美食餐點
使用讚岐烏龍麵，帶有乳香奶油香氣的調味，帶稠度！
軟Q烏龍麵會吸附海鮮滋味，帶有烏魚子卵的波波顆粒口感，連孩子都愛吃
服務人員會端上熱呼呼的豚骨湯，白皙濃郁香氣
帶出燉煮出來的鮮味，喝完還可自行盛裝，無限暢飲
高雄人很愛吃燒肉，肉食控聚餐推薦
M9澳洲巧克力和牛板腱(單點)
可以享受嚴選過的M9澳洲巧克力和牛板腱，搭配主廚特製的沾醬
為何稱為巧克力牛肉，主要在進入第30個月的肥育期時
會使用巧克力、小熊軟糖、草莓餵食，顏色也會稍微比較深、香氣格外飽滿帶甜
比手掌大的巧克力和牛板腱，油花很細膩、可以享受和牛的油脂美味
很推薦饕客點來品嚐，真的很好吃
鹿燒肉屋使用的是炭火直烤，才有烤肉的碳香風味
直接把巧克力和牛板腱放上烤網，只要表面出水就可以翻面，不要烤太久～
可以先品嚐原味，感受渾厚的巧克力和牛板腱滋味
口感軟嫩中帶有咬勁層次交疊，整個飽滿甜味在嘴裡爆開來，好好吃
再沾上主廚特製的醬汁，使用生蛋黃搭配甘甜醬汁，滋潤巧克力和牛板腱
整個嘴裡帶有蛋黃香氣與甘甜醬汁提味，更好吃
經典牛肉拼盤(霜降牛肉、油滋滋牛五花、安格斯板腱)
肉品都會帶一點厚度，燒烤後保有咀嚼的口感、牛肉饕客必訪鹿燒肉屋
霜降牛肉細膩油花，現點現切肉品好美
帶有細膩油花的霜降牛肉，一樣烤到表面出水就可以翻面
可以先品嚐原味，感受肉質本身的牛肉香甜滋味
口感很軟嫩，油脂細膩迷人，整個嘴裡都爆出濃郁香甜味道，口感好軟嫩好好吃
沾一點日式燒肉醬提味，滋潤牛肉香氣
油滋滋牛五花油花很多，可以依照個人口感
喜歡吃焦一點就烤久一點，讓油脂逼出來，會滋潤肉的口感唷～
入口即化帶有油脂香氣的牛五花，帶一點鹽巴、胡椒提味也很好吃
安格斯板腱很夠味，板腱本身滋味就很濃郁
口感帶一點軟Q，越咀嚼越香，烤到帶一點焦香更加好吃
美國牛肋條(單點)
上面會刷上秘製燒肉醬
烤大概7～8分熟度即可，帶有咀嚼層次的美味
炭火本身都會比較高溫，肉就要稍微留意、多翻面
服務人員也會教導肉品該如何烤比較好吃
醬燒骰子牛(單點)
好吃推薦秘製甘甜滋味的醬燒骰子牛，醃製相當入味
保有骰子牛的軟嫩口感，每一口咬下都會爆出甘甜醬汁與牛肉本身的湯汁
還會有湯汁引出來，美國牛肋條本身有筋膜，口感相當有咬勁
一邊咀嚼感受嘴裡散發出的牛肋條風味
生蠔
喜歡吃生蠔可以單點，直接連鋁箔一起放上烤網上烤
烤熟即可大口大口享用，感受整個爆出鮮味的生蠔
烤鴨雙饗
幾乎是每桌必點的獨家 烤鴨雙饗，第一次燒肉店內有這種創意風味
使用鴨胸肉，有淋上秘製醬稍微提味
甜麵醬也自家主廚特製，搭配自家手工製作烤餅
使用鴨胸肉，吃起來不柴唷～
手工餅皮可以烤到帶一點金黃酥脆度
單吃帶一點酥脆，其實也不錯吃
餅皮上加上生洋蔥、鴨肉、唰上甜麵醬，包起來大口吃
帶有碳香風味的鴨胸肉，引出甜麵醬香氣滋潤
餅皮烤過帶脆，口感相當不錯
嗆辣海鮮沙拉(單點)
新品推出的開胃菜色 嗆辣海鮮沙拉，真的很開胃阿！酸辣度都相當足夠
食材相當新鮮，淡菜很肥美可口，滲入酸辣醬好夠味
裡面還有新鮮蝦子已經貼心去蝦子身體的殼，吃起來更入味也便利
聚餐不冷場，高優質餐點吃起來，每個環節都不馬虎、相當細膩可口
葡萄清茶
連餐點配置的飲品都不馬虎，堪稱飲料專賣店的等級！真的很濃很夠味好喝
旺來冰紅茶
大推必喝旺來冰紅茶，紅茶香氣整個與鳳梨完美結合
自然酸甜鳳梨香，還有鳳梨果肉口感，可解膩、好好吃
波霸奶茶
真的是被飲料店耽擱的波霸奶茶，使用奶精、鮮奶調和帶出古早味
中顆珍珠蜜過好Q彈，這奶茶實在太療癒了
鮮果刨冰-季節限定
當天吃到的是百香果鳳梨，使用新鮮鳳梨搭配特製百香果醬
連百香果籽都保留，帶有細微顆粒口感
鳳梨的甜味與百香果的酸度很平衡，整個很解膩、當飯後甜點剛剛好
阿法卡多冰淇淋
很大渾厚大人味道的阿法卡多冰淇淋咖啡香氣很渾厚
整個香草冰淇淋搭一起好好吃，還有QQ的珍珠口感，秒殺完食
日式鐵觀音刨冰
被燒肉店耽擱的日式鐵觀音刨冰，招牌首選！
鐵觀音茶香好渾厚，加上奶蓋帶出奶香
整個好消暑、解膩的茶香風味，太完美了
跟姊妹聚餐吃燒肉首選推薦，餐點細膩、還可以吃的很優雅
從前菜到肉品、甜品、飲料都不馬虎
每個環節都相當的用心，讓人印象深刻的優質鹿燒肉屋
愛吃燒肉一定要收錄的 鹿・燒肉屋
平均消費大概落在600～700元左右
北高雄之網美燒肉店，必訪 鹿燒肉屋
高雄最狂最美的千萬彩色貨櫃屋，一起來超美的燒肉店用餐吧！
超值精品燒肉，好吃不擔心太貴，好停車，聚餐超便利
鹿・燒肉屋
位置:高雄市鼓山區神農路195號
營業時間:17:30~23:00(週一到週五)、11:00~15:00、17:30~23:00(週六、週日)
服務專線:07 555 2999
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