分類 ◎吃-南部

三民市場經典美食,每日上午限定古早味羹麵、唰嘴秒殺排骨酥

從早上就開始很熱鬧的三民市場,在地人喜歡採買、覓食的好地方
每天都很熱鬧,假日更是擁擠阿~早上來三民市場可以吃到許多上午才出沒的美食、小吃
食尚玩家推薦過的 三民市場無名麵羹,沒有店名、只販售早上
純樸的懷舊麵食攤位,格外的溫度感,許多在地人熱愛的爽口麵羹

三民市場無名麵羹|高雄三民美食、麵食
位置:高雄市三民區三民街139號
營業時間:06:00~13:00

這這純樸的攤子給吸引,很懷舊能感受到歷史的痕跡
可以讓早上充滿活力能量的麵食、羹

如果吃膩了知名阿萬意麵,可以嘗鮮這家意麵、羹麵,爽口不膩、挺清新風味的

食尚玩家、來去住一晚推薦報導過的 三民市場無名麵羹,真的沒有招牌
位置大概在三民市場的中間段

店內很懷舊,非常老久又味道的老房舍
品味一碗一碗純樸風味的麵食料理

許多在地人來買菜都會特地來吃、外帶回家

很乾淨沒有醬油提味的羹湯,帶一點稠、不會過於甜膩

肉羹很扎實口感,用料很實在、香甜好吃

加上香菜提味,帶有帶蛋液提味,非常的爽口滋味、當早餐吃果然剛剛好

我個人點了大的意麵,上面的肉燥好吃、微微的肥肉不多

份量十足,肉羹餡料超多


老姊點了米粉肉羹,超大一碗,滿滿肉羹

 

細米粉會吸收滿滿的羹湯滋味,可以添加一點黑醋提味

就愛這種純樸的滋味,只有販售到中午唷!
想吃假日可以趁早來,吃看看爽口羹湯、好吃純樸麵食

意麵讓我很喜歡,口感很Q彈~

舒服的開始早晨的活力

同場加碼推薦 貞豪現炸排骨酥,位於無名羹湯對面
也是在三民市場中間段位置,只販售早上、現炸好吃的排骨酥

用秤的方式計費,老姊買了150元三人分食吃

醃製非常的入味好吃帶香甜,非常搏的炸粉、飄香出古早懷舊風味
帶有像東山丫頭般的溼潤度,肉質帶有Q彈口感,越吃越唰嘴、雖然不便宜但是好好吃

三民市場搶食的排骨酥,路過可以嘗鮮唷~老姊已經回購好幾次了!

還有販售肉粽、碗糕,最熱賣的還是現炸排骨酥

早上逛市場也可以尋覓到下午、晚上吃不到的美食
三民市場從早到晚都很熱鬧,美食持續吃起來
晚上也有很多經典的小麵攤,一定也要來朝聖

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