就愛手撖現製作的鮮味料理，瑞豐夜市旁隱藏版美食御香居手工麵食館

帶點低調御香居手工麵食館，位置就剛好在超人氣的這一家麵店旁邊
路過好幾次居然沒有發現這家好店，現點現製作的先麵食美味
價格非常的親民，用料很實在
是一群年輕師傅用心手工製作的美味，好吃推薦
師傅都是每天跑傳統市場採買新鮮食材料理製作，前置作業很費工耗時
就是要讓饕客吃到新鮮美味實在的用料

熱呼呼新鮮製作的上海湯包、蔥油餅、烙餅等美味
喜歡吃湯包或者蒸餃的朋友，快點來嘗鮮阿～

食材都是店家每天前往市場採買，堅持新鮮料理製作
要把最真實的鮮味提供給消費者，而且餡餅、蔥油餅、烙餅也都是現點現撖製作料理

每一份餐點都是手工現做，購買的時候都可以看到平台上不停的撖皮製作
想吃就要等等唷～～～～完全都是手工製作的美味！

湯包的餡料也都是黃金比例，加上自家熬煮的皮凍，每一顆都會爆漿的上海湯包

圓滾滾現點現包，師傅用快速俐落的手法，很快就可以包上一籠
大約蒸5～7分鐘就可以上桌囉！
很建議大家來店鋪內現吃，熱呼呼的湯包好好吃，跟外帶會有差別唷～大力推薦內用！

店鋪內持續飄香著麵團的香氣，一整個覺得好溫暖唷～

也有貼心公告，餐點都是現製作，需要一點時間等待唷～
好吃的美食值得等待，而且價格很親民阿～讓我很愛！

還有特製小菜可以加點，旁邊還有RO過濾後製作的冬瓜茶可免費飲用

連水質都很要求，平價消費卻有高等級的享受

路過真得很容易錯過的御香居手工麵食館，吃完會想再來阿！（CP值高）
對上班族來說，中午用餐一籠湯包+一碗湯品就會很有飽足感了
人多的時候可以加點蒸餃、小菜、捲餅分享吃

牛肉捲餅
手撖捲餅現點現製作，很飽滿裡面的內餡也很大份量
外皮帶有酥脆層次口感，不用沾醬就夠味好吃

使用的是牛腱肉，肉質很好咀嚼，帶有蒜苗的嗆香氣
咬下帶有甜味的醬汁提味，讓捲餅可口好吃還很有層次口感

重點不油膩好好吃唷！牛腱肉給的份量很足夠，而且醬汁是靈魂阿！

上海湯包（7粒）
看師傅現擀現製作的餅皮，在包入滿滿的黃金比例絞肉
裡面還有加入自家熬煮的凍皮，讓每一顆湯包都是會爆湯汁
而且要現場吃才好吃阿～熱呼呼咬下好爆料

湯包的外皮厚薄度剛好，是我喜歡的口感，而且夾起來也不會輕易破掉
建議直接品味，不用沾醬吃原味就很好吃

皮薄餡料飽滿，要下有鮮味湯汁的上海湯包

爆漿了，滿滿的湯汁一直不斷的竄出來，每一口都很夠味唷！

可以搭一點紅醋跟薑絲提味

好好吃的上海湯包，整個口腔都是湯包的香氣滋味，每天新鮮製作的餡料就是鮮味好吃

餐點都會陸續上菜，真的要趁熱吃才能品味到最佳賞味風味

招牌韭菜鍋貼（8粒）
招牌必點的韭菜鍋貼，連韭菜都是每天傳統市場新鮮採買
而且好大顆好飽滿唷，比很多連鎖的鍋貼還要大顆

油煎到表面金黃酥脆，咬下還會有”狹”聲響
餅皮帶一點厚度，增加咀嚼的麵皮香氣

小心燙口唷～都是熱呼呼的鍋貼

一咬下去，整個韭菜的香氣都竄上來，愛吃韭菜的朋友必點阿！

可以沾一點特製過的甘甜醬油提味，就很好吃了

不要小看這些手工麵食，吃下來也會非常有飽足感

蔥油餅
帶有椒鹽與蔥花香氣的手工蔥油餅，讓我覺得很棒的是不油膩ㄟ
我吃蔥油餅很怕那種很油膩的，這裡的不油膩（處理的很好）

咬下有麵皮的咀嚼層次，在嘴裡越咀嚼越香甜
鹹甜的蔥花香氣就會竄上來，好吃唰嘴不會過於重口味

牛肉餡餅
小心趟口的牛肉餡餅阿，咬下是滿滿的牛肉鮮甜湯汁

現餅皮很薄唷！裡面是滿滿的牛肉餡料，好實在唷～重點好好吃唷！

完全是牛肉的鮮甜滋味，湯汁不斷的竄出，不要浪費阿！要喝完精華湯汁

豆沙甜烙
可以加點這款帶有甜味的豆沙甜烙，老饕必點的隱藏版美食
而且非常大一份阿，便宜好吃～必點！

帶有酥脆的餅皮，裡面夾有綠豆泥餡料

越吃越好吃，非常愛這款豆沙甜烙，男女老少通吃ㄟ

御香居手工麵食館的價位比我想像中的親民阿！位於瑞豐夜市旁的必吃美食
我跟姐姐還蠻愛的，用料很實在新鮮好吃，重點份量也很足夠～好吃滿足！

路過真的很容易錯過御香居手工麵食館，剛好在裕誠路上很夯的這一家麵店旁邊唷～
偶爾可以換換口味吃點手工製作的御香居手工麵食館
份量十足，上班族中午用餐也很推薦