很多朋友都推薦過的江西傳藝風味外省麵,總店在仁武
有專屬的超大停車場,用餐便利、親民價格實在好吃
老闆本身為高雄內門人,因緣際會投入了麵食館
傳承江西麵食手藝,在勞工密集的仁武開業
自家改良過的麵條、配方,還推出了風味外省麵 冷凍包
江西傳藝風味外省麵 帶有古色古香的用餐環境,麵店可以開這麼大間不容易阿!
餐點價格還算平價,份量很十足
滷味也是許多朋友推薦必點,牛肉麵聽說也很厲害
先到櫃檯點菜,先買單在入坐,都會有專屬人員帶位
用餐人潮沒有斷過,外帶、內用人潮都很多,朋友告知不建議外帶,麵條容易軟爛掉
在店鋪內吃的麵條就比較偏軟了,如果外帶悶太久應該會偏軟爛沒錯
不知道是不是符合在地民眾比較偏年長,所以麵條比較口感軟
超過數十種滷味小菜可挑選,每款看起來都很夠味
入味的滷味,每款都想來一份
滷味小菜自己夾入盤子,會有櫃檯人員結算費用
獨門的特製超級毒辣,喜歡吃辣的可以挑戰看看
還有冷盤小菜可挑選
推薦給喜歡吃麵食的饕客,鳳山區也有分店
用餐顛峰時段就是等
許多媒體也報導過的 江西傳藝風味外省麵
泡菜我個人很推薦,很入味清脆
燙青菜
豬肉湯麵
麵食的份量還蠻中肯的,湯頭帶有肉燥的香氣風味
豬肉有滷製過,不柴挺好吃的
麵條我覺得不太會Q,比較帶軟~
我個人比較喜歡帶有Q彈度的麵食
湯頭帶有肉燥的香氣,有點古早味~
榨菜乾麵
帶有湯湯水水的榨菜乾麵,我個人挺喜歡的
記得攪拌均勻,醬料都在底下
榨菜帶有脆度,醬料的醬汁都沾覆麵條,很夠味
麵條一樣比較偏軟,稍嫌可惜
整體榨菜乾麵的香氣很夠味,吃起來很唰嘴
餛飩湯
一碗40元大概有8顆餛飩,還蠻親民實在的
但餛飩不是我的菜XD~我個人覺得不好吃!
滷味很推薦必點,豬腱也很夠味
滷蛋、豆干、海帶都很好吃唷!喜歡辣的可以斟酌加辣椒醬提味
當天兩大一小用餐,點太多了~~~~XD(有吃完)
獨家研發 活麵技術
專屬停車場,真的很大~~讓用餐更便利!
終於吃到江西傳藝,可惜的是麵條不夠Q
是屬於比較軟的麵條
江西傳藝 總店
位置:高雄市仁武區中華路91號(專屬停車場)
營業時間:10:30~14:30、17:00~21:00(週日公休)
電話: 07 372 0131江西傳藝風味外省麵(鳳山店)
位置:高雄市鳳山區光復路二段189-2號
營業時間:10:30~14:30、16:30~21:00
電話: 07 719 7575