分類 ◎吃-南部

高雄米其林指南推薦 古家海鮮,在地超過25年海鮮美食、手路菜、無菜單料理

阿爸節繼續吃,兩家一起吃大餐
2023高雄米其林指南 古家海鮮餐廳,高雄在地26年以上的老店
目前傳承二代持續經營,可以吃到手路菜與新潮台菜風味
很適合多人聚餐、聚會,二樓有包廂(包廂每間低消不同)

古家海鮮
位置:高雄市左營區德威街55號
電話: 07 550 8687
營業時間:11:00~14:00、17:30~22:00 (週一公休)
星期一為公休日,電話請於下午二點後撥打,訂位低消每人800元
包廂低消8000元起,星期二至星期四午餐無低消限制

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終於吃到古蹟海鮮,一直都是我們的口袋名單
兩間一起慶祝父親節,很早就打電話來預訂,包廂都有低消還要先給訂金唷!

平常日也可以來用餐,黑板上都會有限定餐點可參考

從以前的店鋪搬到更加巷弄,很多老饕會持續回流
目前走的餐點比較偏向新潮台菜,多了二代團隊帶入的創意結合,很多年輕人也會來用餐

很適合家庭聚會、商務用餐,二樓有包廂

包廂比我想像中還有樸實,跟樓下風格完全不同
宴客吃好料、商務聚餐很多人都會訂包廂,宴客推薦

大推古家海鮮的服務品質,看起來都是資深老員工
服務相當貼心,加上非常客氣~上菜或者換盤子都相當的熱忱,相當客氣
讓用餐感受到大好~~~服務真的很重要!!!推推!

當天是吃合菜,茶水飲品另外加購點

當天選了 13800元合菜套餐,另外加點了招牌土魠米粉

龍蝦干貝海鮮船
烏魚子海鮮沙拉
淸蒸深海石斑魚
蠔汁鮑魚虎掌煲
蒜蓉海蝦粉絲煲
咖軟殼蟹佐軟法麵包
蒲燒日本白鰻米糕
金華火腿魚翅燉全雞
紫箂炸生蠔拚蔩金蒸包
自家製手工甜品
季節時令鮮果盤

龍蝦干貝海鮮船

霸氣登場的龍蝦干貝海鮮船,秒殺吃完
食材很新鮮,生魚片很肥厚

都是自家調味的海味,還有甘甜香菇小菜、生食級干貝加鮭魚卵

阿爸最愛的生魚片美食

烏魚子海鮮沙拉

淸蒸深海石斑魚

咖軟殼蟹佐軟法麵包

大人小孩都愛吃這道,麵包也超好吃
可以單吃或者沾咖哩醬一起吃

蒜蓉海蝦粉絲煲

單點 招牌土魠米粉
湯頭還不錯,味道比想像中還要淡雅

米粉很Q彈,食材味道覺得沒有煨出來,顯得味道比較淡雅

金華火腿魚翅燉全雞

柔和香醇湯頭,很好喝的雞湯

蠔汁鮑魚虎掌煲

紫箂炸生蠔拚黃金蒸包
生蠔使用炸的方式,沒拿捏好有油耗味
建議可以用新鮮生蠔會更受歡迎

搭配客家包

份量算很十足,我們家有大胃王~所以很可以!
可能太過於期待,吃完覺得還好,沒想像中的驚艷

蒲燒日夲白鰻米糕
帶有新潮做法的蒲燒日夲白鰻米糕,我個人沒很喜歡
加上很後面才上,大家都吃很飽,後面都打包帶回家

米糕比較偏濕軟,味道沒有很突出

整體味道稍嫌比較淡雅,走新潮風味

自家製手工甜品
秒殺吃完的芋頭丸,酥脆帶有軟Q麻糬口感,引出芋泥與鹹蛋黃提味

自己帶的永富冰淇淋,來幫現場阿爸們慶祝
長輩都不愛吃奶油蛋糕,後來都買永富古早味冰淇淋蛋糕,大人小孩都愛

古家海鮮還有無菜單,四種價格~要先預訂!

餐點菜色相當多,下次應該要來吃單點

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