傳承三代老滋味飄香的春芳羊肉爐,彰化溪湖美食必吃藥膳清甜湯頭 - 跟著尼力吃喝玩樂&親子生活
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傳承三代老滋味飄香的春芳羊肉爐,彰化溪湖美食必吃藥膳清甜湯頭

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彰化溪湖最知名的美食就是羊肉、羊肉爐,數十家老字號羊肉爐都在19號省道上跟東環路上
這次推薦這家好吃不油膩,帶有藥膳清甜湯頭的老字號春芳燒烤羊肉爐
傳承三代的好滋味,環境寬敞舒適,停車也很便利唷~~~
吃飽還可以到溪湖糖廠走走,或者前往鹿港逛老街
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有數家媒體報導過的春芳羊肉爐,也算是彰化溪湖知名的羊肉爐專賣店
已經傳承三代囉,百年老店唷~服務也相當的不錯!
讓用餐整個感受度大好唷!
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使用當日現宰的純正土羊肉,溫體羊肉新鮮好吃無騷味
超過50年的老店,很推薦大家來嘗鮮唷~~~
不僅外地客喜歡,有很多在地老饕喜歡吃春芳燒烤羊肉爐
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服務人員帶好位置,就可以開始點餐囉!
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菜單還蠻大紅喜氣,帶有年味阿~
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春芳燒烤羊肉爐最招牌的是中藥羊肉爐
也可以點鴛鴦鍋唷~有中藥湯、薑絲湯,使用的都是當日現宰的溫體羊肉
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不僅瘦肉片很推薦,我跟老姊很愛三層肉(好吃QQ的)
跟高雄羊肉爐很不多,高雄羊肉爐幾乎都是帶骨羊肉居多
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餐點價格還蠻合理的,口味都很新鮮唷~
天氣冷不冷都很適合來吃中藥羊肉爐,這裡的中藥不會過於厚重,帶有爽口的清甜度
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冰箱還有一些平價的蔬菜、火鍋料可以拿取唷!
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整體都很乾淨俐落,看了都會想多拿幾盤阿~
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豆皮跟金針菇都是我的菜
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山茼蒿必拿阿!好吃又細嫩~~
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熱炒類也很多,店家還有販售羊肉爐冷凍包裝,想要宅配或者買回家都可以詢問櫃檯服務人員
美食節目-旅行應援團推薦介紹過
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店內還有販售自家提煉的羊油,拌麵、炒菜都很OK~純手工製作的唷!
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蔬菜很新鮮,炸豆皮我個人也很推薦
帶有傳統滋味飄香,清新用餐環境,大型停車場停車很便利,很適合帶家人一起來聚餐
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我們點了中藥羊肉爐,帶有中藥材的香氣
瘦肉片、三層肉、羊大骨都事先都入熬煮,獨家的湯頭很清甜爽口
不會覺得過度的甜膩唷!跟南部的風味很不一樣,可以來嘗鮮看看
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羊肉的沾醬也是自家特色,我個人覺得挺好吃夠味的
可以先品味原味肉片,在沾特製豆瓣醬提味
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點了麵線,裡面拌入了店家自家提煉的羊油,味道很獨特帶有麵線的鹹度
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口味很獨特,不會過於油膩唷!小朋友也可以吃得很開心~
整體不會過於油膩,如果覺得太乾可以加一點湯更加好攪拌~
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金沙苦瓜羊肉
羊肉炒山苦瓜好好吃,肉質很軟嫩,熱炒處理的還不錯
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很開胃下飯阿~~還帶有鹹蛋香氣,很豐富的層次,麵線都會扒上好幾口,好吃推薦
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湯頭很清甜,裡面有當歸、枸杞、老薑,不會過於厚重唷!
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湯頭還帶有甘甜滋味,羊肉完全沒有腥味,真的很新鮮
就喜歡吃溫體的羊肉阿~肉嫩嫩的很新鮮好吃
三代傳承的老味道挺不錯的,加上環境很舒服
不會覺得太過於老舊,跟家人用餐起來也覺得特別舒適
人多人少聚餐都OK~
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燉煮到軟爛的羊骨,肉質還蠻多的~還有微微的軟骨唷!
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肉質很細嫩,稍微用筷子 一剝就跟骨頭分離了
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肉質完全不卡牙縫,可以先單吃,享受羊肉的細嫩跟湯頭的甘甜藥材香氣,再沾豆瓣醬提味
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有些人必點羊大骨阿~就是要吃裡面的骨髓香氣
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滿滿的骨髓阿!滋味很獨特~~~稠稠的滋味!
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可以先用筷子搓一搓,再倒入湯頭到大骨裡面,就可以喝到骨髓濃郁香氣
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喝幾口身體就溫暖的羊肉爐湯頭,帶有大量的薑,很夠味好喝
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屬於清甜滋味,不是那種燥熱感,即使天氣炎熱吃起來也不會覺得過於燥,很舒服
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肉片帶有咬勁,沾上豆瓣醬夠味好吃,還有微微的油花香氣,軟嫩口感
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春芳燒烤羊肉爐自家炒的辣椒,超夠味的啦!
老姊一整個超愛,愛吃辣的一定要搭上辣椒
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三杯羊小排
市面上比較少看到的三杯羊小排,我個人吃完還蠻推薦這道菜色
很夠味的台式經典滋味,而且是溫體羊肉唷~
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帶有軟嫩口感,稍微一咬就跟骨頭分離了
保有羊肉本身的甜味,與三杯的醬汁香氣結合,夠味唰嘴,不小心就吃了3根
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肉質軟嫩,很入味也很夠味
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推薦必點唷!!唰嘴的好滋味~
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來彰化溪頭推薦美食-春芳燒烤羊肉爐,傳承50年的老滋味
品味跟南部不一樣的羊肉大餐,溪湖必吃春芳燒烤羊肉爐
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春芳燒烤羊肉爐使用是國產羊肉,每天新鮮現宰的溫體羊肉
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春芳燒烤羊肉爐旗艦店,快來吃羊肉
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三代傳承在地好滋味的春芳燒烤羊肉爐,已經是百年老店囉!
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春芳燒烤羊肉爐使用大量的薑母去燉煮
熬出的湯頭跟南部湯頭大不同,也保有當歸、藥材香氣
口味比較屬於清甜,不會太多的燥熱感
吃到後面也會覺得很舒服、很溫暖~
還有各種羊肉熱炒可品味,蠻推薦給大家的

記得要認明紅色招牌號春芳燒烤羊肉爐,百年老店必吃羊肉爐~
遠遠的就可以看到張牌羊字上面有羊角,門面很寬敞又好停車!

路過不能錯過的老字號春芳燒烤羊肉爐

春芳燒烤羊肉爐(東環旗艦店)
位置:彰化縣溪湖鎮東環路155號
營業時間:10:00~:22:00
服務專線: 04 861 2688
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