分類 ◎吃-南部

巨大鐵鍋 小媳婦鐵鍋燉高雄總店,樸實東北的燉鍋美食、特色小菜 X 全台正宗第一家鐵鍋燉

這間 小媳婦鐵鍋燉一直都是我的口袋名單
因為沒吃過所以很好奇,加上身邊很多朋友吃過都還蠻推薦的
位於左營華夏路的小媳婦鐵鍋燉,目前華夏路上有兩間門市囉~
因為生意太好,又多了一間門市

高雄創立起家,已經在台中開旗艦店了

小媳婦鐵鍋燉 高雄總店 全台正宗第一家鐵鍋燉
位置:高雄市左營區華夏路983號
營業時間:11:00~22:00(週二公休)
電話號碼: 07 345 6909
粉絲團:Facebook

不僅高雄有小媳婦鐵鍋燉,台南跟台中也有門市

蠻適合帶家人一起來用餐的小媳婦鐵鍋燉,吃的是東北口味的燉鍋
不走辣辣路線,長輩吃也很OK

魚需要預約,燉鍋如果想要爐魚~可以先預訂!

小媳婦鐵鍋燉 華夏路總店,後面有收費停車場可停車
全台正宗第一家鐵鍋燉,冬天應該常客滿

整體吃下來鰻不錯的,加上服務很熱誠,會想再訪

多人比較好用餐,2人用餐不好點餐
當天我們六大一小點了五穀豐登,另外單點一些麵食、特製小菜分享吃
白飯免費吃到飽,自取

會有服務人員做介紹,這邊桌邊服務都還蠻貼心的

很適合聚餐、家庭聚會,一家人窩在大鐵鍋吃燉物

因為沒吃過,加上很特別,所以就帶家人來吃了

都會有桌邊服務,基本上端上來就可以開吃了

特色菜在黑板上,可以加點來吃

假日來用餐人潮很多,我們有先訂位

辣椒自取,自家獨門特製,很推薦來沾肉

打開來都已經燉好了,有稍微悶一下
套餐內的食材都在裡面了,只有單點油條另外自己依照口味來沾
吃的就很像火鍋,肉品都是用燉的方式處理,很入味、吃的出新鮮度

東北居家必吃的鐵燉鍋物美食

老油條

家常涼拌
可以當作開胃前菜沙拉,基本上沒特別XDD說不上來

這吃起來很像冷的蒸蛋

就小黃瓜,很爽口、沒有甜味,簡單鹹香清爽開胃

小菜方式吃起來都算比較爽口

當然最新奇的就是貼餅,大鍋旁邊貼上特製的玉米餅
使用水果製作的玉米餅,吃起來帶有甜味

使用台灣水果玉米製做,可以先吃原味、再沾燉鍋的醬汁提味

燉鍋的味道帶一點微微的辣,辣度是開胃連小孩都敢吃

帶有藥膳甘甜滋味提味,湯頭基本上不太建議喝,比較偏鹹重口味
熬煮蔬菜更加能吃到辣度,因為會被蔬菜給吸收精華香氣

貼完會蓋上鍋蓋5~6分鐘悶,讓玉米餅熟了就可以吃

肉品基本上已經都熟了,可以先夾起來吃

很入味的雞肉不柴,排骨也帶有嫩度
如果喜歡吃牛肉可以點牛肉口味

手工花捲看起來很美,吃起來沒什麼味道

點了一份來嘗鮮

打開鍋蓋就可以開炫了

整個香氣瀰漫,真的要配白飯

玉米餅很香甜,口感帶有Q度

背面會帶一點焦香甜味,沾燉鍋的湯汁更好吃

長輩吃完覺得就燉鍋,沒甚麼特別的
我自己覺得還不錯吃啦,沒吃過的都很想嘗鮮,吃過才知道
人家以前是苦日子再吃的燉鍋美食,沒有白飯只有玉米類乾糧可吃

大堆馬鈴薯,很軟綿入味

滷大腸很肥,口味還蠻不錯的

又加點了玉米麵、東北粉條

整個會吸附精華香氣,帶出Q度
玉米麵條真的無敵彈牙~~

 

高雄都開兩間店了,還不來吃看看

小媳婦鐵鍋燉 高雄總店 全台正宗第一家鐵鍋燉
位置:高雄市左營區華夏路983號
營業時間:11:00~22:00(週二公休)
電話號碼: 07 345 6909
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