隱藏在新興區尚義街巷弄裡的這間小店面，一大早街坊就會聞到濃濃滷肉燥香
民國65年創立，已經營業長達40幾個年頭，祖傳三代好味道
店裡主打的豬腳飯、豬肝湯、滷肉筋、米糕等古早味料理
老店台南傳統小吃、老店豬腳飯 豬肝湯
位置：高雄市新興區尚義街129號
電話：07-2228459
營業時間：11:20～19:30（六日公休)（國定假日休）
用餐時間在店外排隊等待時就已聞到香噴噴的滷豬腳香氣
迫不及待地口水直流
傳承台南口味米糕也是店裡人氣王，米糕淋肉燥加魚鬆就是絕配
不能含糊，沙沙鹹香口感就是小時候好吃的味道
米糕一樣保有傳統，都會使用布蓋住
打開來熱氣騰騰的米飯
滷豬腳、肉筋、豬腱肉都是招牌
黝黑的滷汁，也是靈魂重點
樸實的庶民美食，充滿膠原蛋白的豬腳
米糕$35
沒有分大小碗，用檜木筒裝著米糕才是保溫保濕的王道
又有檜木香噴噴的味道
米糕粒粒飽滿，口感非常Q彈
淋上半肥半瘦肉燥跟魚鬆
這碗飯就是濃醇香，吃完就是意猶未盡
滷肉筋$70
喜歡半筋半肉的可以選這款，口感滑潤富含膠質
肉筋需要咀嚼所以享受滷汁回甘的精華，膠原蛋白也是不輸給豬腳，我喜歡滷肉筋勝過滷豬腳
滷豬腳$70
一大早滷醬香的味道就會飄散在巷弄內
長時間燉煮所以豬腳滷得非常透徹入味，嘴唇一抿就化開
咬下後豬腳膠原蛋白油脂香氣濃郁，膠質豐富，沾黏在口腔內，真的是國民美食。
油豆腐$10元 （1塊）貢丸$15（2顆）
兩種都滷到相當入味，豆腐很燙口，注意會噴汁且入口即化
貢丸很新鮮，裏面還保有粉紅色澤，很香Q沒有豬騷味，必加點大推。
豬肝湯$40
堅持使用當天新鮮的豬肝，售完為止，薄切的豬肝甜營養。
吃的是軟Q甜脆回甘，裡面至少7-8片粉嫩的豬肝，都只有川燙過，加點薑絲，湯頭非常甘
老店台南傳統小吃、老店豬腳飯 豬肝湯
位置：高雄市新興區尚義街129號
電話：07-2228459
營業時間：11:20～19:30（六日公休)（國定假日休）
