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道地眷村手藝經典 果貿吳媽家 年菜,宅配年菜自由配.非吃不可

你不能錯過的 果貿吳媽家,2021眷村圍爐大菜
道地眷村風味,家鄉思愁的細膩功夫料理美食
高雄老字號 果貿吳媽家,從道地眷村水餃到家鄉菜色料理
都是許多老饕必吃的美食,大推眷村年菜必敗 <金牛報喜 豐盛如意組>
6道經典的眷村年菜帶回家,每一道都是嚴選食材、精心燉煮,帶有滿滿家鄉風味
還有澎派菜色料理,在家圍爐幫家人加菜加好料
讓婆婆媽媽不用忙碌準備食材,直接覆熱即可享用

果貿吳媽家 2021眷村圍爐大菜: <金牛報喜 豐盛如意組>

圍爐、回娘家美食就可以採購 果貿吳媽家<金牛報喜 豐盛如意組>
不用上餐館,在家圍爐最溫暖
帶有眷村媽媽手藝菜色家鄉料理的美食,眷村經典手路菜推薦

充滿年味的眷村滋味,搶先預購單點還享有9折優惠 (至01/10享有87折免運費)
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一起品味 吳家的員外年菜,把眷村美食好料宅配回家

光是打開年菜DM就讓我直吞口水,每一道都是我喜歡的菜色
吳媽家60年獨門滷包配方製作的眷村冰糖醬鴨,這道菜色讓家人超級滿意大推

手工獅子頭,直接覆熱就可以把吳媽家經典佳餚輕鬆上桌

眷村員外雞湯,包裝很精美、湯頭跟干貝還分開裝
整隻老母雞燉煮8小時,可以覆熱或者當鍋物湯底都很推薦

頂級黃金烏魚子,像我這種不太會挑烏魚子的
交給專業的直接配套好,非常實在阿!

圍爐年菜一定要讓家人吃澎派、吃好一點,海陸眷村年菜一起滿足
還有頂級烏魚子可享用,太棒了!

宅配年菜覆熱、調理都很簡單,包裝盒背後都會詳細的解說
讓我這廚藝不好的媽媽都可以輕鬆打理

直接幫家人加菜加好料:果貿吳媽家 年菜

眷村干貝米糕,使用蒸籠裝,直接覆熱就可以整個端上桌,還保有懷舊古早味

眷村干貝米糕可於前一天冷藏解凍,直接放入電鍋內覆熱即可端上桌
蒸籠的蓋子不適合覆熱,記得蓋子要拿起來

眷村員外雞湯
2020年評比第一名的 眷村員外雞湯
使用兩隻雞燉煮,湯頭使用老母雞熬煮
加入了放山雞、豬肚片,使用金華火腿、豬腳、雞腳,整個湯頭需要精燉高達8小時
讓整個帶有膠質,香醇白皙的雞湯滋味,隨著順口香氣瀰漫口腔

覆熱的時候還可以加入喜歡的食材,像我們加入了白菜帶出清甜滋味

記得再把干貝一起放入熬煮,帶出海鮮的甘甜、海洋鮮味

充滿眷村味的年菜,輕鬆覆熱上桌囉!
過年不喜歡人擠人,窩在家裡從除夕吃到初五,讓溫暖家鄉眷村味陪伴

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眷村員外雞湯
可以當湯品享用,亦可當做火鍋湯底,一整隻讓圍爐年菜更澎派

湯底內我只加入了大白菜,其他豬腳、豬肚本身就有涵蓋
雞湯細火慢熬,讓食材的精華都濃縮集結,湯頭很威很溫暖

帶有乳白色的精華湯頭,喝進嘴裡感受濃郁雞湯香氣
能夠感受到嘴唇還有膠質黏性,食材自然甜味非常柔和順口、富含膠質

這鍋湯很經典大推,讓公婆也非常喜歡
爽口不膩,鮮味十足,湯頭會讓人一直想喝

完全不死鹹,飽滿雞湯食材堆疊的濃醇鮮味
整個食材的香氣都封鎖著,嘴裡都會帶甘甜香氣

豬腳保有Q彈口感

豬肚份量也很足夠,完全不費力好咀嚼,吸附湯頭的香氣好香甜

暖心暖胃的經典眷村員外雞湯,年菜湯鍋羹類第一名
剩下的湯頭也可以熬煮麵食搭配,也非常對味好吃

使用黑羽放山雞,外皮軟嫩、肉質整個是湯頭精華滋味
肉質細嫩吮指回味,一抿就跟骨頭分離

眷村冰糖醬鴨
冷凍退冰直接享用的冰糖醬鴨,好吃推薦必採購
一打開來就聞到冰糖帶有柔和甜味,整個獨門滷醬味道非常的濃郁

非常入味的眷村冰糖醬鴨,是吳媽家60年獨門秘製
使用八味天然中藥材黃金比例調配,使用台灣鴨肉燉煮滷製

淋上特製冰糖醬汁提味,帶出甘甜香氣

迷人開胃的色澤,讓我們吃完也成為果貿吳媽家的饕客,讓鴨肉保有香甜滋味
冰糖獨門滷醬韻味很開胃,香甜滋味不會有膩度

秘製天然中藥材熬煮,讓鴨肉很入味也夠味
好咀嚼不柴,不卡牙的鴨肉帶軟度與Q彈結合,口感也相當有層次
外皮保有Q度,讓我好愛~

吃一口就讓我欲罷不能,鴨肉算是軟嫩好咀嚼
每一口都好夠味,連孩子都喜歡這冰糖滷製風味

頂級黃金烏魚子
讓年菜更澎派、過年就是要吃烏魚子,精選過的烏魚子,顏色非常飽滿均勻
鹽漬、日曬、按摩、整型、加壓脫水等繁雜手工製成
一打開真空包裝就聞到海洋鮮味的烏魚子香

只要使用米酒均勻塗抹,放置2~3分鐘即可使用烤箱烤熱
讓表面帶有脆度即可~或者可以淋上高粱酒直接火烤亦可!
切片或者切塊狀都可以

搭配爽口的蘋果片,增加果香帶創意~會更加好吃!

整個金光閃閃的光澤,香氣撲鼻
每一口都是爆滿口腔的烏魚子海洋鮮味

搭配蘋果增加清脆度,果香、水份會滋潤烏魚子,更加清甜好吃

眷村滷燒蹄膀
使用國產豬肉製作的,肥美膠質多多的豬後腿肉
獨門秘製眷村老滷汁燉煮,使用電鍋覆熱即可,讓外表軟嫩入口即化

光是眷村味的獨門滷汁就很開胃下飯,淋在飯上、麵內都很開胃好吃
亦可當做燙青菜的滷醬,燙好蔬菜直接淋滷汁攪拌,就非常好吃

帶有甘甜滷製香氣,肉質帶一點扎實

外皮飽滿膠質,軟綿好吃不會有肥肉的噁膩感
肉質柔軟彈嫩,整個吸附滿滿醬汁風味,越吃越唰嘴

眷村年菜就是不一樣,嚴選食材、豐富食材帶入眷村獨門秘製風味,真的很開胃不油膩
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眷村干貝米糕
讓公婆非常讚賞的眷村干貝米糕,整個很米糕覆蓋滿滿的干貝絲
使用電鍋覆熱,一打開電鍋整個米糕香氣都竄出來
遵循古法製作,使用國產豬三層肉製作的肉絲,爆香拌炒香菇、蝦米
挑選尖米和圓米黃金比例的米飯,增加口感香氣的層次堆疊

光是滿滿的干貝絲就讓我好愛~

軟綿的干貝香甜度,充滿自然海洋鮮味

米粒口感很分明,不會黏黏稠稠的

豬肉本身帶有風味,咬下帶出香菇滋味,爆香風味很懷舊傳統滋味
讓米糕更加好吃開胃,帶出干貝的海洋鹹香滲入,味蕾整個都被開啟

繁雜工序的懷舊米糕,每一口都是滿滿餡料滋味

眷村紅燒獅子頭
圓滾滾飽滿,讓年菜更有年味,使用台灣豬製作
保有肉汁的紅燒獅子頭,每一顆都很圓潤

咬下還會有肉汁,醬汁很滋潤帶鹹香滋味

軟嫩軟綿口感咀嚼帶有豆薯脆度清爽度,可以搭配一點青江菜擺盤點綴
帶有鹹香、鮮甜的層次與香氣、口感,細膩風味帶來家鄉滋味

果貿吳媽家 眷村年菜,直接把溫暖家鄉滋味帶回家
廣受好評眷村年菜,讓年夜飯更豐富

防疫期間不想出門,不想上館子
也可以讓婆婆媽媽更加輕鬆,就直接採購 老字號 果貿吳媽家 年菜,讓全家都歡心

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尼力
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