分類 ◎吃-南部

整支咬的蛋餅,有咬勁獨特醬汁提味的祥記小米蛋餅 x 來自台南學甲的美食

好久沒有到富國路買早餐,發現這家祥記小米蛋餅
有人潮再排隊的祥記小米蛋餅,用小米製作的蛋餅皮
來自於台南學甲的美食
一整支不切斷,直接啃時的小米蛋餅
記得要加辣唷!醬汁是店家的靈魂,蛋餅裡面還有家一顆蛋(沒打散的荷包蛋夾入)

路過很多人潮排隊的小米蛋餅,出餐的時間很快,不用等太久

讓許多上班族都來買的祥記小米蛋餅

黃色旗子飄的發財車,來自台南學甲的祥記小米蛋餅
台南學甲十大美食

老闆們動作很俐落快速

別於麵糊的蛋餅,使用小米製作的但餅皮
油煎到酥脆,加入蛋~
刷上醬汁捲起來,一整支吃的小米蛋餅

上面比較焦的部份,店家還會貼心的刮掉,才不會影響風味

高雄就能吃到祥記小米蛋餅

獨特醬汁是重點靈魂,記得加辣更好吃

當下吃會比較酥脆,帶到公司口感會變得比較Q彈有咬勁,帶有小米獨特的香氣甜味

醬汁還有黑胡椒香氣
小米裡面還包有蔥花,也會帶有台式的蔥餅香氣

 

整體吃起來像是小米蔥油餅蛋餅,風味還不錯~
口感不會軟趴趴,好吃推薦

不要放到冷掉吃,口感會更Q~怕有些長輩會不好咬唷!(冷掉會過於扎實口感)

祥記小米蛋餅-早餐攤車
位置:高雄市左營區富國路410號(龍涎居門口)
營業時間:06:00~10:30
電話: 0921 524 006

尼力
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