東港肉粿小吃是因為以前拜拜祭典都會有鹹粿、香腸、五花豬肉等貢品
吃不完就將這些食材都混在一起，再加上櫻花蝦乾就變成東港肉粿的由來
現在不用衝東港，在高雄鳳山就能吃到正宗東港肉粿
洪阿伯在鳳山一帶一賣就是超過二十五年，從瑞隆路遷移至新甲北極殿
因為每天肉粿都是新鮮製成，限量供應，開攤就陸續出現購買人潮
高雄 (洪)東港肉粿 在地超過25年
營業地址：高雄市鳳山區武營路209號（北極殿與崗山北街口）
服務專線：0981-657-329
營業時間：10:00~19:00 （週日公休）
白米粿是每天早上純米磨成漿現炊成型，成分非常單純天然
就單純只賣肉粿唷~
有些媽媽都會購買單純白米粿回家自己煮油蔥肉粿湯
一斤60元就有好大一包
只販售單一種品項就營業了快30年
數十年如一日，真的是很有職人精神。
都是現點現切
不用衝東港，高雄在地超過25年的洪東港肉粿
都是每日新鮮研磨、現炊
加上精華的濃稠湯汁
湯頭都是每天新鮮熬煮，還加入虱目魚帶出鮮味
白皙稠度每日限量供應
東港傳統小吃，高雄也有
簡單樸實的好味道
東港肉粿 （小）$50元 （大）$70元
台灣米食小吃，純米慢磨成米漿，用蒸籠蒸煮而成白米粿（粿仔條）
看闆娘在切軟彈ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的米漿好療癒
吃在嘴裡純粹米香好綿密細緻
唇齒都充滿陽光稻米的甘甜味
白粿塊每口都沾滿肉粿湯汁的味道，洪東港肉粿的湯頭除了蒸煮肉粿留存的米粿漿原湯
還加入了虱目魚骨熬製而成，為了要增添湯頭海味鮮美的味道
熬煮至如此香郁溫醇需要耗時耗力
店家還加入了乾燥蝦猴、香腸切片、豬肉片使肉粿湯
有咀嚼口勁及多了鹹香味，增添味道層次
高雄 (洪)東港肉粿 在地超過25年
營業地址：高雄市鳳山區武營路209號（北極殿與崗山北街口）
服務專線：0981-657-329
營業時間：10:00~19:00 （週日公休）
