巷仔內的無名鵝肉料理，用餐時間總是滿滿人潮，老字號老房子
鐵門還是左右拖拉式，攤臺上就是鵝肉及內臟類的商品，很單純
入座後跟店員們點餐即可，騎樓跟店內都有擺放桌椅，整體環境舒服乾淨
老闆娘跟客人的互動態度非常熱絡愉悅，外帶內用的客人都蠻多
市面上鵝肉專賣店不多，都是做煙燻居多，這家無名鵝肉幾乎每樣都是招牌美食
三民街無名鵝肉、無招牌
位置：高雄市三民區三民街331號
服務專線：07-2414310
營業時間：10:00 ~ 20:00（售完為止）
在地老字號美食，每日新鮮備料製作
暖心又好吃鮮味美食
鵝米血$50
使用鵝血下去製作的傳統米血，鵝血有淋上特製醬油膏還有鵝油
多了滋潤口感，米血的飯粒柔軟香Q，很好咀嚼，而且每一口都還吃的到鵝油的香氣，每天都是售完為止。
鵝肉每份都200元起，鵝肉是一種蛋白質含量較高的食物
同時脂肪、膽固醇的含量較低，鵝肉吃起來就是不像鴨肉般乾柴
阿姨家的鵝肉看起來就大塊軟嫩，吃進去口腔咀嚼後真是充滿嫩甜幸福感
不愧是鵝肉專賣，鵝肉新鮮就是單純的香甜好吃
難怪看大家來都是鵝肉一份一份的外帶，內用也是，超大盤看起來就是很威，薑絲也是放好放滿，油膏醬料沾跟不沾都可以。
鵝肝豆芽$80
私房料理，ㄧ上桌好大一盤，鵝肝入口即化
，阿姨的淋醬真的厲害，吃完舌頭都不會有不舒服或是殘留化學醬油的感覺，超好吃。
鵝肉飯$50
鵝肉是片狀擺在飯上，這碗的精華在於用鵝油爆香的油蔥酥油
不會過甜的醬油香，淋在白飯上就是台灣經典美食
片很大塊，吃起來就是過癮，有咀嚼到肉肉的快感!
鵝腸湯 湯頭都是骨頭熬煮
也是用碗公裝的好大一碗，單純的暖呼呼味道
鮮甜好喝暖胃，鵝肉米粉、鵝肉麵也都是饕客必點名單
用餐時段都是熟客持續回流，很多家庭客都直接帶鍋具來裝~
三民街無名鵝肉、無招牌
位置：高雄市三民區三民街331號
服務專線：07-2414310
營業時間：10:00 ~ 20:00（售完為止）
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