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免奔走!絕對讓你大吃好幾斤的欣榀活蝦料理、泰國蝦料理、獨門鮮味美食 X 平價消費、聚餐狂推

欣榀活蝦料理食堂 活蝦 泰國蝦 獨門 特色 好吃 推薦 高雄 必吃

感謝朋友推薦這家超值划算的泰國蝦專賣店、欣榀活蝦料理
可以吃到活跳跳現撈料理烹飪的泰國蝦美味
高雄好吃胡椒蝦推薦,這家平價消費的欣品活蝦料理
鄰近85層樓、熱炒街的欣榀活蝦料理,保證鮮味

老闆本身也是泰國蝦達人,堅持使用新鮮活跳跳的泰國蝦烹飪
獨門調味、龜毛的烹飪方式,甚至連胡椒蝦料理平台都自己diy設計製作
高雄獨一無二的獨門胡椒蝦,非吃不可,回流率100%
還可以吃到獨門特色料理、有故事的爆粥
花少錢,不用奔波屏東,高雄在地推薦 欣榀活蝦料理、高雄必吃泰國蝦

無油料裡吃起來,一起來欣榀活蝦料理吃蝦

欣榀活蝦料理、高雄必吃泰國蝦
位置:高雄市苓雅區自強三路71號(阿琴擔仔麵海產旁)
營業時間:17:00~24:00
服務專線:0935593593
粉絲團:Facebook

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店鋪的設計製作都是店家自己diy打造,帶有工業風、創意懷舊風格,挺有意思的
甚至很多外國旅客路過被活跳跳泰國蝦吸引,也來用餐
黑板上的韓國文字都是旅客所刻劃的紀念筆跡

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高達10多種風味泰國蝦料理可以吃到,一份大概300元左右
都會現撈、現秤重、現料理

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泰國蝦如果活力不夠,或者死亡的泰國蝦,老闆堅持不用
因為堅持,讓許多熱愛吃活蝦料理的老饕持續回流,有時候來還會客滿唷!!!
外面也有一桌露天用餐區,感受台灣路邊攤用餐環境、品味活蝦料理

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老闆自己獨創的送風機台,也成為店家的大亮點
第一次看到這種設計,很講究活蝦的烹飪火侯、才能讓每一盤泰國蝦都好吃

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老闆對泰國蝦已經研究超過十年,對蝦的品質很要求
食材用料也非常堅持,店鋪內可以吃到許多新鮮料理、獨門調味的美食餐點
欣榀活蝦料理真的有一套,推薦必訪、高雄好吃泰國蝦
獨門特製活蝦料理,亦可電話外帶

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公開透明化,現撈、現秤重,以及開放式的廚房,就是要讓消費者吃得安心

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等餐點的時候會招待一盤台式泡菜,很台式傳統風味
就很像臭豆腐上會加的泡菜,唰嘴好吃

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胡椒風螺
好吃大推的胡椒風螺,很大顆飽滿
堅持只用活風螺新鮮料理,新鮮滋味吃的到

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獨門特製的胡椒帶出鮮味,保有Q彈脆度
每一顆都很飽滿肉質,唰嘴好吃

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檸檬蝦
超好吃推薦必點檸檬蝦,無油料理製作
堅持使用新鮮檸檬汁烹飪,還使用黃金比例新鮮檸檬水熬煮過泰國蝦

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獨門特製檸檬汁、些微梅子帶出甘甜,讓泰國蝦引出鮮味

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酸的很自然,甜得很夠味

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每一尾泰國蝦都帶有蝦膏,扎實帶Q牙肉質,新鮮滋味吃的到

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檸檬清新風味,讓泰國蝦好吃帶鮮甜滋味,不燥熱、超唰嘴
自然清新的新鮮檸檬料理,不會有化學刺激的檸檬香氣,新鮮風味絕對吃的出來
讓老饕一再回流,堅持要到吃活蝦料理

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胡椒蝦
超人氣招牌胡椒蝦,獨門特調的胡椒風味
帶出胡椒辣度、鹹香風味,一聞到胡椒味道味蕾都打開
獨門的手法、掌控黃金火候,也會發現甕都不會焦黑,保有泰國蝦的Q彈可口度

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超級迷人好吃的胡椒蝦,必吃、必點
一吃整個味蕾都打開,層次的胡椒香氣帶有辣度,一吃停不了嘴

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飽滿新鮮泰國蝦,好吃推薦

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流金蝦
帶有港式、台式黃金比例的特製流沙金,帶有金沙鹹蛋黃滋味
滑口度中帶有蛋的顆粒口感,增加咀嚼層次

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流金調味剛剛好,吃起來不死鹹保有鹹蛋黃香氣
不會壓過泰國蝦的鮮美滋味,越咀嚼越香甜

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獨門特製流金,帶出創意風味
讓活蝦料理更多種風味可選擇,無油料裡美味好吃

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蝦沙拉
還有爽口的沙拉料理可挑選,使用新鮮白蝦、特製水果蔬菜沙拉醬

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生菜沙拉裡面還添加了黑豆、葡萄乾提味,帶有水果、小黃瓜清脆度
多層次爽口風味,白蝦上還淋上特製橙汁醬

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泡菜蝦
千辛萬苦找到的韓式泡菜,老闆調理成自家特色風味
帶有韓式泡菜的酸辣度,清脆口感

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讓泰國蝦帶有韓式風味,開胃的辣度、酸度拿捏剛好
保有蝦子咀嚼Q彈度、鮮甜度

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酸辣度很開胃,泡菜很清脆口感唷!

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麻油米血
邪惡逼人的麻油香氣,米血整個都陷入麻油香氣,爆香過,帶出薑、九層塔香氣
一端上桌就被麻油滋味給迷惑,實在太開胃好吃的

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咬下軟綿米血,麻油香氣很夠味、順口,不會燥熱

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起司奶油干貝
帶有QQ口感的干貝,帶上起司炙燒過

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起司鹹香風味,帶出干貝甜味
使用的大貝殼裝置,視覺好療癒

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飽滿QQ口感的干貝

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滿滿一桌鮮味,朋友都揪過來
多樣無油料理,不掩蓋食材的鮮味,好愛吃泰國蝦

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爆粥(暗黑料理必吃美食)
有走過江湖才知道的傳說中美食 爆粥
網路上也可以查看到,蹲過監獄的兄弟熟知的爆粥
就是在稀飯裡面加了滿漢全席泡麵、調味、起司
店家改良過爆粥,讓消費者可以吃得很飽足的暗黑料理 爆粥(蹦粥)

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焗烤控必吃,光是厚厚一層的起司就覺得療癒了,邪惡美味

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軟綿的粥還有泡麵的香氣,獨特調味、滿漢全席的肉塊
真的讓胃口大開的美食爆粥,獨家風味,一次滿足

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讓我覺得很威的事,吃完不會覺得口乾舌噪
能吃到新鮮食材用料的堅持,活跳跳蝦蝦料理,吃起來

菜單

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帶有懷舊、工業風搭建的用餐環境,都是店家一手營造的氣氛
三五好友聚會推薦,唰嘴開胃、滿嘴鮮味

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鄰近苓雅市場/自強夜市的活蝦料理專賣店 欣榀活蝦料理
無油料理,獨門料理調味,帶出店家的獨家風味
吃蝦絕對不要錯過 欣榀活蝦料理
感謝朋友大力推薦這家欣榀活蝦料理,平價消費、好吃再訪

欣榀活蝦料理、高雄必吃泰國蝦
位置:高雄市苓雅區自強三路71號(阿琴擔仔麵海產旁)
營業時間:17:00~24:00
服務專線:0935593593
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