分類 ◎吃-南部

平價親民價位的The Mercury 水星餐館,在地歐美口味之手作披薩、美食料理 X 巨蛋商圈巷弄酒館


水星餐館前身為水星酒館livehouse,是高雄第一間地下樂團livehouse
是許多人印象中的酒吧,算是老牌酒吧囉~~~(有在走跳酒吧的都會知道這家水星餐館)
水星餐館的老闆本身是華裔,很喜歡經營酒吧跟交朋友
目前The Mercury 水星餐館位於昌盛路(騰戶丼飯斜對面),位置很低調也很愜意
也有許多老外朋友很喜歡來這裡放鬆、小酌、吃美食
水星酒館 高雄酒館 酒吧 宵夜 小酌 老外 披薩
餐點價位很親民實在,重點是The Mercury 水星餐館餐點都是自家料理、調味
使用義大利進口麵粉製作發酵12~18小時的披薩餅皮,純手工製作,成為超人氣必點披薩美食
連披薩的披薩醬都是堅持自家熬煮製作,披薩好吃不油膩,我個人也非常大推

很多歐美朋友都覺得口味很像當地大學時期吃到的味道,一再回流
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餐點跟酒飲在北高雄漢神巨蛋商圈附近來說算是平價阿!很有溫度的The Mercury 水星餐館
推薦大家尋覓小巷弄挖掘這麼優質的好店
像是酒水大概落在啤酒100元,調酒180元左右
很多上班族下班就會來聚會、放鬆小酌,順便吃老闆製作的可口美食料理
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有世界運動或者球賽的時候,也會有大型螢幕播放賽事,跟消費者一起同樂看賽事
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挖掘巷弄好吃美食、手作披薩專賣店The Mercury 水星餐館
好康分享:18:00~20:00,任選一款口味Pizza,送非酒精飲料乙杯
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還也精釀啤酒可挑選,很適合下班來水星酒館放鬆
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好康優惠時段18:00~22:00,只要點任一口味的披薩,就免費贈送無酒精飲料
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咖啡奶酒
特別使用單品咖啡特調的咖啡奶酒,帶有咖啡的甘甜香氣
尾韻帶有酒的香氣,柔和順口好喝~後勁比較強
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好喝很順口,不會有過重的酒精味道,酒甜的香氣比較多
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女孩子也會喜歡這款咖啡奶酒,很香淳順口好喝,可以慢慢小酌享用
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美國Samuel Adams反叛者IPA精釀啤酒
使用五種啤酒花釀製的美式經典IPA
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會帶有多層次的啤酒花香氣,有苦韻、麥香,會有微微的果香滋味
蠻適合搭配眾口味的水牛城雞翅或者帶有辣度的餐點一起享用
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也可以依照當下的心情,請調酒師調配不一樣的調酒唷!
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客家鹹豬肉(鹹豬肉、紫洋蔥、洋菇)
招牌必點鹹豬肉披薩,使用美濃在地媽媽手工製作的傳統客家醃製鹹豬肉,新鮮料理製作
搭配美式披薩迸出台美創意口味,也是台灣人最愛點的鹹豬肉披薩
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保有鹹豬肉的香氣滋味,三層肉的油花很香很夠味
起司提味搭配披薩餅皮,台式風味唰嘴好吃
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鹹豬肉香氣越咀嚼越香,非常夠味~醃製很入味
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創意風味好吃無違和
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瑪格麗特(新鮮莫薩里拉、九層塔、橄欖油)
披薩是店家超人氣招牌,精選義大利進口麵粉製作
披薩麵團發酵12~18小時才會製作,搭配手工自家調配熬煮的披薩醬,屬於正統番茄醬底
好吃的秘訣就是在手工製作料理,好吃不油膩的披薩就在The Mercury 水星餐館
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歐美老外最愛點比較簡約的口味,可以吃到新鮮的披薩番茄醬汁與麵皮香氣
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微微的九層塔提味就很好吃的瑪格麗特披薩,麵皮帶也酥脆口感~
好吃餡料也很大氣,滿滿的起司香氣就讓披薩好吃唰嘴
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美式BBQ手撕慢燉豬肉披薩
我個人最愛的口味 美式BBQ手撕慢燉豬肉披薩,實在太好吃了(大推)
精燉慢煮的燉豬肉,香氣很渾厚帶有醬汁甜味
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手撕撲滿在披薩上,搭上手工披薩醬、起司,帶有歐美風味的美式BBQ手撕慢燉豬肉披薩
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口感豐富多層次,很喜歡有酥脆與咬勁的餅皮,越吃越好吃!重點不油膩~
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還帶有BBQ香氣甜味,好讚唷!讓朋友們也大力推薦的口味
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手工雞柳條
好吃推薦的手工雞柳條,水星酒館算是市面上少見的酒館
餐點跟醬汁都堅持自家料理處理,讓餐點可口好吃
重點價格也不貴阿!!!真的好大心唷~可以吃到新鮮食材料理的美味,不是冷凍食品阿~
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肉質飽滿帶有本身的原味,油炸處理很細膩,好吃不柴阿~
重點每一塊都很大塊不小氣,新鮮滋味跟冷凍食品吃起來味道就是不一樣,真的好好吃
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帶有黃芥末香氣的沾醬讓炸物爽口好吃
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可以挑戰沾一下辣度滿分的鬼椒辣椒醬 他媽的辣
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水牛城辣雞翅
夠味酸辣好吃的水牛城雞翅,使用新鮮雞翅料理製作,口味果然比較鮮甜
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搭配特製的沾醬可以調味緩解辣度
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整個用手抓起來吃最對味,連骨頭都會啃食的很乾淨,好愛啃食雞翅
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棒棒腿也很夠味,酸辣度很夠!
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特製的醬汁可以緩和辣度,增加醬汁的甜味香氣
超級無敵辣的鬼椒辣雞翅,也是店家推薦必點!對辣度很愛的可以挑戰~
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連調酒的托盤都是老闆手工特製,真的很有心阿!讓小酒杯不會輕易滑動,可以一次品味不同層次風味的調酒
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奶酒味道很香淳
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酒對每個人的口感跟濃郁感受度會不同,愛喝的就愛阿!
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還有帶有八角香氣的伏特加

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肉汁醬起司薯條
這款跟想像中有點不太一樣的肉汁醬起司薯條,是老外最喜歡的餐點
據說很像當地學生下班附近餐廳的美食,歐美老外非常喜歡這道家香口味
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帶有醬油的甘甜香氣,還有起司提味
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口味挺獨特的,保有炸薯條的滋味
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跟台灣一般吃到改良過的味道很不同,有機會也可以嘗鮮看看道地風味的肉汁醬起司薯條
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鬼椒辣椒醬
現場看到很酷很特別的辣椒醬,詢問之下才知道老闆自己製作的
使用鬼椒製作的超辣鬼椒辣椒醬,辣度真的很十足阿!!!~很猛!
還有獨特限量的芒果鬼椒辣椒醬,帶有果香比較順口一點~
鬼椒辣椒醬有販售唷!很多朋友都會特地來採買鬼椒辣椒醬,一絕!(真的,是他媽的辣)
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水星酒館內還有隱藏版的手沖單品咖啡唷!饕客可以跟店家點購唷~
9點後還想要吃好吃的手作披薩,The Mercury 水星餐館是首選推薦

很有自家特色的水星酒館,搭捷運到巨蛋站2號出口步行不用5分鐘即可抵達
手作披薩好吃推薦,還有異國風味的料理小點,很適合下班小酌放鬆吃美食
價格親民餐點實在,不愛喝酒來聚餐也很不錯唷~

The Mercury 水星餐館
高雄市鼓山區昌盛路58號
營業時間:18:00~01:00(週一公休)
電話: 07 550 0009

尼力
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